法式吐司的外层是肉桂和糖,里面是奶油奶酪和多汁的草莓,上面是糖和鲜奶油。试试我的彩虹填充法式吐司这是享用法式吐司的另一种美味方式!
填充法式吐司
法式吐司早餐本身就很美味,但这个填充的法国吐司简直是天堂!这是一种烘烤过的德克萨斯吐司,里面填满奶油奶酪混合物和新鲜草莓,蘸上肉桂糖混合物,烤成金黄色。然后在法式吐司上撒上砂糖,再在上面撒上自制奶油浇头.
填充法式吐司配料
奶油芝士:软化的奶油奶酪可以让你很容易地将它与果酱和糖混合在一起。
果酱:奶油乳酪和草莓酱混合在一起。草莓果酱也可以。
草莓:新鲜的草莓最适合做这道甜点,我会告诉你如何挑选最好的草莓。在切片之前,一定要洗净草莓并去壳(去除浆果中绿叶的部分)。不要简单地把草莓的顶部直接切掉,而是用一把锋利的刀以一定的角度插入草莓,绕着圈旋转,直到茎被拔出。我不建议在这个食谱中使用冷冻草莓。
面包:我用的是德克萨斯吐司,在加入奶油奶酪混合物和新鲜草莓之前我烤过。烤面包可以让它更结实,这样它就可以吸收鸡蛋混合物而不会变湿.如果你不想烤面包,把它放在外面过夜,让面包皮变硬一点。
如何选择新鲜草莓
一年四季都可以买到草莓,但要想买到最新鲜的草莓,最好在旺季购买。对我来说,这个时间是六月。毕竟,草莓是夏天的代名词!那么,市面上所有的甜点和食谱都使用草莓,你应该选择哪盒草莓呢?
首先,如果你能从当地的农贸市场买到新鲜草莓,那就是正确的选择!挑选那些鲜红色、绿叶、有甜味的浆果。而且,大小并不重要,尽管有人说小浆果的味道更好。
如何制作法式填充吐司
要开始做法式吐司,首先,烤德克萨斯州吐司片,在一个中等大小的碗里,把鸡蛋、牛奶和肉桂搅拌在一起。接下来,在另一个碗里,混合奶油奶酪、糖和草莓酱。搅拌均匀,直到形成奶油状混合物。
然后,将奶油奶酪混合物均匀地涂抹在八片烤面包上。在四片吐司上放上新鲜草莓,然后把剩下的四片吐司放在上面,奶油奶酪面朝下。
准备好后,用中火加热一个大煎锅,加入黄油。当黄油融化时,把三明治浸入蛋液中,小心地涂在两面。将三明治放入热煎锅中煮3-4分钟,或直到金黄色。把三明治翻过来再煮3-4分钟。立即上桌,撒上砂糖和打发的浇头。
填充法国吐司的变化
你能用其他水果吗?是的!我的家人喜欢草莓奶油奶酪填充的法式吐司,而我喜欢蓝莓奶油奶酪填充的法式吐司!我喜欢在奶油奶酪里加一点柠檬皮,然后在上菜前挤一点新鲜的柠檬汁。你当然可以尝试其他水果!看到我的彩虹填充法式吐司在这里。
想要一个完全不同的方向?试试香蕉和花生酱放在中间。你甚至可以添加Nutella!浇上糖浆和糖粉,享受一顿丰盛的早餐吧。或者再配上几片火腿和瑞士奶酪怎么样?选择是无止境的。
填充法式吐司
成分
- 2大鸡蛋,室温
- ½杯牛奶
- 1茶匙肉桂
- 4盎司奶油芝士,软化
- 2汤匙细砂糖
- 2汤匙草莓酱
- 8新鲜的草莓,洗净,去壳,切成薄片
- 8片德州吐司,用烤面包机轻烤
- 3.汤匙黄油
- 细砂糖,为除尘
- 鞭打浇头,浇头(可选)
指令
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在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋、牛奶和肉桂。备用。
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在另一个中等大小的碗里,混合奶油奶酪、糖和草莓酱。混合均匀,直到呈奶油状。
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将奶油奶酪混合物均匀地涂抹在8片稍微烤过的面包上。
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在4片吐司上涂上草莓,然后把剩下的吐司片放在上面,奶油奶酪面朝下。
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用中火加热一个大煎锅。加黄油。
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当黄油融化时,把三明治浸入蛋液中,小心地涂在两面。
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将三明治放入煎锅中煮3-4分钟,或直到金黄色。翻面再煮3-4分钟。
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在上面撒上糖粉,再撒上一层鲜奶油。即可食用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
这个食谱已经过测试,并于2021年4月更新。
我从来没想过法式吐司会这么好吃!非常感谢,上帝保佑!
我喜欢法式吐司,从没想过要加馅料。一定要试一下。
如果我想吃甜食,法式吐司绝对是我早餐的首选。我怎么从来没有塞过呢?这是一个很棒的食谱,我迫不及待地想尝试一下。
我想知道你是否可以用蜂蜜希腊酸奶来代替奶油奶酪??这些看起来很棒!!
我打赌你可以,但我没有测试过,所以不确定!
我想知道你是否可以用费城草莓软奶油奶酪和草莓。Yum ! !
#youarebaker尝试了一下,效果很好!我的丈夫和两个儿子也喜欢它们!我的经验:(1)新鲜草莓太湿了。尝试半冷冻/再水化。我用糖+柠檬腌制草莓,沥干水分10分钟。我不喜欢草莓奶油奶酪。我在我的里面放了白糖+肉桂+小豆蔻+橘子皮。小麦面包不够丰盛;意大利面包或汉拿面包对我更好。
喜欢这些建议,谢谢!