自制南瓜香料是肉桂、肉豆蔻、生姜和丁香的完美混合。这个食谱是秋季和冬季的必备食谱。无论你走到哪里,到处都是南瓜香料,南瓜香料。好吧,现在你可以自己制作,添加到任何你想要的食谱中!一定要在我的完美的南瓜派你会吃到最美味的南瓜派!
自制南瓜香料
秋天是我最喜欢的季节。叶子变成了美丽的颜色,温度越来越低,这是南瓜香料的季节!当地咖啡店开始营业的时候南瓜拿铁在美国,人们已经为南瓜的一切做好了准备。只要你的储藏室里有四种香料,你就可以一年四季都有自己的南瓜香料,而不仅仅是在秋天!
南瓜和苹果派香料的区别
主要的区别在于苹果派香料含有豆蔻和全香料,而南瓜香料不含。南瓜香料有丁香,苹果派香料没有。
自制和商店买的香料
自制的混合香料比商店里买的味道更好,味道也更浓。我建议在使用自制版本时,从所需量的一半开始。
例如,如果一个食谱需要2茶匙南瓜香料,那就加1茶匙自制的南瓜香料。边走边品尝。加点额外的香料也不是坏事,但你也不希望明星食材(比如南瓜)的味道过重吧。
如何储存
将南瓜派香料储存在密封容器中,最好是玻璃容器,并确保贴上标签和日期。混合香料不应该冷藏,它们最好储存在凉爽干燥的食品储藏室。这种自制的南瓜派香料应该能维持食材的寿命,在打开后大约1-2年。这个食谱大约需要1/4杯,所以应该可以持续这么长时间,除非你经常烘焙。
如何判断香料是否仍然是好的
如果你调配的香料不超过2年,很有可能没有问题。香料应该是鲜亮的,而且应该很香。要知道的一个诀窍是,如果你闻不到一种香料,你也就尝不出它的味道。如果你的香料看起来暗淡无味,是时候扔掉它们了。
南瓜派香料的完美食谱
自制南瓜香料食谱
成分
- 4汤匙地面肉桂
- 4茶匙地面肉豆蔻
- 1茶匙生姜
- 1茶匙地面丁香
指令
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在一个小碗里,把肉桂、肉豆蔻、姜和丁香搅拌在一起。储存在密封容器中,方便使用。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
你有这个的配方,以便大批量使用吗?谢谢你!
我已经做了这个,然而,我不知道在一个需要这些配料的食谱中分别使用多少。(即。南瓜饼)。
任何建议都将不胜感激!
嗨,DeNiece-我不会在一个需要“肉豆蔻”或“肉桂”的食谱中使用南瓜香料。如果你用的是自制的南瓜香料而不是商店里买的南瓜香料,我会从建议量的一半开始。例如,如果食谱需要一茶匙,我会从半茶匙自制的开始。自制的往往更美味!
喜欢这些想法……
曾经,你有使用这种香料的磅蛋糕食谱吗?里面没有任何南瓜泥或南瓜粉之类的东西。我发誓我几年前看过一个这样的食谱,在配料中有一个香料食谱的链接……
我真的很喜欢你的家,南瓜香料。
这绝对是做南瓜最好的调料。
伟大的工作。
我喜欢你的博客!!让他们来吧,姑娘!秋天来了,我最喜欢的季节,我也是一名面包师!我就是这样找到你的。我当时在和一个朋友打电话,我说我是个面包师。Then I went to Facebook and there you were. so yay us!!
多香果和肉桂都有各自的风味。它们尝起来从来都不一样。这使得两者相加时是唯一的。
哪里可以找到装南瓜派香料的玻璃容器??!!