巧克力泥条

• 预热烤箱至350°F。喷雾9×13英寸与喷不粘烤盘。

地壳

• 使用食物处理器,过程奥利奥饼干直到他们细碎屑。留出¼杯屑浇头。
• 在一个大碗里,把剩下的饼干屑和融化的黄油,直到完全合并。
• 按饼干混合物倒入烤盘。备用。

巧克力蛋糕层

• 一个大碗里添加面粉,可可粉,泡打粉和盐。一起搅拌原料,直到他们完全合并。
• 碗的搅拌器或在一个大碗里用一个手持搅拌机打鸡蛋,糖,黄油,和香草,直到光和毛茸茸的。
• 与混合,加入面粉混合物。打开搅拌机和混合直到成分很低的总和。
• 小心翼翼地把巧克力蛋糕面糊倒入准备烤盘,在奥利奥曲奇地壳。烤25 - 30分钟,或者直到几乎集。(密切关注它,寻找fudgy层)。牙签插入中间会有少量的湿面糊。冷却至室温。

巧克力慕斯层

• 在另一个大碗,击败了牛奶、细砂糖布丁组合,直到soft-set(约2分钟)。
• 褶皱的8盎司鞭打浇头,继续折叠直到完全混合。分布在冷却布朗尼层。(不要把热巧克力慕斯;确保层主要是冷却。)
• 转让酒吧冰箱冷藏至少1 - 1½小时。
• 一旦冷却,细雨在慕斯热软糖。剩下的鲜奶油和保留饼屑。立即享受或储存在冰箱里,直到准备好服务。