水牛城鸡魔鬼蛋

水牛城鸡魔鬼蛋就像水牛城鸡翅，或者我应该说，加了一个鸡蛋!这将是你最喜欢的比赛日开胃菜，你的客人会成群结队地(明白吗?)到这个盘子里吃鸡蛋!试试我的水牛城鸡肉蘸酱为了跟上主题。

水牛城鸡魔鬼蛋

在你想之前…“嗯，不。”我希望你能给我一次机会。我知道这很难让你理解，但我保证它尝起来一点也不怪异。它的质地仍然很光滑，蛋清(可以说是无味的)是这种时髦的馅料的完美容器!

我对布法罗鸡的喜爱始于经典的布法罗鸡翅。即使有那么多其他的香料和口味可供选择，我还是坚持传统的水牛酱．我想我们都知道翅膀和足球是多么的相配!水牛城鸡魔鬼蛋是我们都知道并喜爱的经典水牛城鸡翅的绝佳替代品!你一定要在超级碗LIV上吃这些，希望在比赛前后能吃几次。

水牛城鸡魔鬼蛋食谱

布法罗鸡肉魔鬼蛋很容易做，你的客人甚至可能更喜欢这些而不是翅膀!有五种食材，你将有一份令人满意的开胃菜!

成分

• 鸡蛋:我更喜欢我们农场的新鲜鸡蛋，但如果你买不到，可以选择有机鸡蛋或散养鸡蛋。
• 给烤鸡:如果你不想买下整只烤鸡然后自己切碎，可以去杂货店的熟食区看看。很多时候，他们会为你切碎，整齐地包装好，随时可以吃!不过，也有一些关于热的，新鲜的烤鸡的说法。为了让鸡肉的粘稠度与魔鬼蛋完美搭配，我把它加入我的带有桨式附件的立式搅拌器中。这样可以把鸡肉切成小块，非常适合这个食谱。
• 水牛酱:我用的是弗兰克辣酱。
• 沙拉酱:在这个食谱中，我用了牧场酱，我有一个食谱在这里如果你想自己做的话。蓝纹奶酪是另一种受欢迎的选择，与水牛城鸡肉完美搭配。
• 韭菜:香葱有淡淡的洋葱味，很适合和鸡蛋一起吃!

完美的煮鸡蛋

喜欢魔鬼蛋，但讨厌准备鸡蛋的过程?对于容易剥皮的煮熟鸡蛋，用冷水覆盖鸡蛋(蛋壳上应该有大约半英寸的水)，将水煮沸，偶尔搅拌以平衡蛋黄，盖上盖子，然后从火上拿开。让鸡蛋在热水中浸泡14分钟。把鸡蛋取出来，立即用冰浴冲击约5分钟。瞧!可爱的、无坑的魔鬼蛋。为了使剥皮更容易一些，在你去壳的时候用冷水淋鸡蛋。

如何做水牛城鸡魔鬼蛋

用一把锋利的刀，把煮熟的鸡蛋对半切开，用小勺子把煮熟的蛋黄轻轻移到一个中等大小的碗里。把蛋清放在一边。用叉子将蛋黄捣碎，加入鸡肉丝、水牛酱和牧场酱。使用打蛋器或手持式搅拌器，混合混合物，直到没有或很少有结块。

你可能已经注意到这些图片了，但我更喜欢用一个小饼干勺把水牛鸡馅舀到鸡蛋上。它能容纳大约一汤匙的馅料，每个鸡蛋的量都很完美!把水牛鸡和蛋黄混合物舀到每个蛋清中。用辣酱和牧场酱装饰水牛城鸡魔鬼蛋，然后看着它们被吃掉!

更多的魔鬼蛋品种

有一些有趣的方式来享受魔鬼蛋，包括这道水牛鸡食谱。一定要试试我的法式洋葱魔鬼蛋和咸肉魔鬼蛋！