这个南瓜奶油干酪糖霜蛋糕食谱是最完美的方式吃你的蔬菜!这是一个美味的香草蛋糕塞满了西葫芦、顶部设有一个厚厚的奶油干酪糖霜。爱南瓜食谱吗?你必须试着我西葫芦布朗尼,巧克力南瓜蛋糕,柠檬蓝莓西葫芦饼!
南瓜蛋糕食谱
我很喜欢这个蛋糕!这就像一个温柔的香草蛋糕。你永远不会知道这个蛋糕有西葫芦如果不是绿色的。我知道有些人并不急于用南瓜吃蛋糕,但这是一个必须品尝的。(别担心如果这是你,我的丈夫是相同的方式!)
为什么添加南瓜蛋糕吗?嗯,就像胡萝卜蛋糕或香蕉面包。蛋糕的西葫芦补充水分。它使蛋糕柔软娇嫩。另外,你有没有西葫芦生长在你的花园里?所以很难跟上。你可以吃它连续2周,还有一篮子西葫芦,吃。烤成蛋糕或酒吧的另一种方式使用它!
烘焙和西葫芦
当使用西葫芦菜谱中有几个提示和技巧帮助确保你的烘焙食品是完美的!
用细的一面你刨丝器。粗部分将有一个更明显的味道和质地完成蛋糕或面包食谱。(农场的孩子们往往希望!)
一些食谱要求西葫芦压井用干净的毛巾吸收多余的水分或防止无论你烤太湿。密切关注配方你与南瓜水分他们提供的水平是非常重要的。例如,在这个食谱,西葫芦水分的主要来源,不应该被排干。
奶油干酪糖霜
奶油干酪糖霜可能有点棘手。显然,这可以松软或汤汁。发生在任何人吗?这是真的,情况可能会变得非常柔软。我认为有一些技巧,但是首先我应该说,我实际上还没有处理它过于多愁善感的。
- 你的黄油可能太软。这是一件事。如果黄油开始团糊糊很可能会结霜。
- 你没有添加足够的糖粉勾芡。
- 添加太多的牛奶或奶油。
但它可以是固定的。我认为我们可以很快解决。如果你的黄油太软,把冰箱里结霜让黄油公司一些。如果你添加了太多的牛奶或奶油,添加更多的糖粉。这将使您的糖霜甜所以不要走极端。
我应该说我感觉很有信心,我的奶油干酪糖霜不会给你任何问题。它很好测试,因为它是我的首选方法。我甚至管道它在蛋糕直接提示。
南瓜饼
成分
蛋糕
- 3杯西葫芦磨碎的
- 1杯砂糖
- 1杯浅棕色的糖包装
- 2tsp。地面肉桂
- 1/4tsp。地面肉豆蔻
- 1 1/4杯植物油
- 4鸡蛋
- 2tsp。香草精
- 3 1/4杯中筋面粉
- 2tsp。小苏打
- 1/2tsp。泡打粉
- 1tsp。盐
结霜
- 4盎司奶油芝士,室温
- 1/2杯(1贴或113 g)黄油,室温
- 2杯细砂糖(250克)
- 1又1/2汤匙牛奶
- 1/2茶匙香草精
指令
蛋糕
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预热烤箱至350°F。喷雾9 x13-inch不粘锅的喷烤盘。
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炉篦2媒介西葫芦3杯。不要挤出南瓜汁。
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添加白砂糖、红糖、肉桂和肉豆蔻放在一个中等大小的碗里。搅拌相结合。
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加入植物油和混合直到合并。
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加入香草和鸡蛋一次。搅拌直到结合然后添加下一个,直到所有的鸡蛋已经注册。
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在另一个碗中,加入面粉、苏打粉、发酵粉和盐。搅拌至合并。
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结合湿的干成分,用搅拌机搅拌至总和。
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添加用抹刀西葫芦和褶皱。
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把面糊倒入准备好的烤盘。
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在烤箱里,让它烘烤1小时到1小时5分钟或直到牙签出来清洁或潮湿的面包屑。
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删除从烤箱,让完全冷却。
结霜
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在一个大的碗里,加入奶油奶酪。击败搅拌机中,直到奶油。
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加入黄油,打至总和。
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细砂糖加入、牛奶和香草和打低,直到糖主要是工作。将细砂糖混合介质,完成打到结霜。
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把糖霜的蛋糕用抹刀冷却。
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
看看我的一些其他完美南瓜食谱!
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白南瓜蛋糕{视频}
柠檬蓝莓西葫芦饼{视频}
感谢米兰达饼干面团和微波炉手套为这奇妙的配方!
打算做这个在3/4杯3 - layer 8英寸蛋糕和潜艇的枫糖浆的砂糖。我有巨大的南瓜,我一直想做一些蛋糕,我想我终于发现了一个很好的食谱,至少大部分。
感谢你分享上面的配方及其如此美味海绵和美味。
当我使用冷冻西葫芦做蛋糕我排它,因为它有很多液体
得到一个不错的大小的锅和植物一个只是一个种子,我几乎可以保证大量的新鲜祖克。
我可以更换油和黄油吗?
预计它将滋润干燥。我甚至把蛋糕后40分钟。也许下次我将添加苹果酱和检查蛋糕后35分钟
美味的。我用苹果派香料以来我没有独自肉豆蔻
我最好zuchinni蛋糕配方。我用全麦面粉,而不是和它仍然柔软和美丽甜蜜的。同时,核桃和葡萄干来改变它。全家人都喜欢它。
我丈夫喜欢使西葫芦面包但是现在我们要做一个与你的食谱是看起来很好吃
谢谢你分享你的食谱。