白西葫芦蛋糕

我决定试着再做一次白色西葫芦蛋糕用黄色的西葫芦，然后在上面撒上巧克力糖霜。西葫芦的水分和细腻的味道总是让蛋糕非常滋润!!

白西葫芦蛋糕

现在是西葫芦的旺季，我有不少于50个(这不是开玩笑)的西葫芦要吃完。这既是戏弄，也是警告，合二为一。

能容我说几句吗?我想和大家分享一个小故事。

当我站在我的KitchenAid®搅拌机前时，我突然想到我应该在蛋糕中加入蓝莓。但后来我想到了我做的所有其他蓝莓甜点(因为它是我最喜欢的水果)，它们可能是最美味的至少在我的博客上流行的主题。似乎我是唯一爱的人蓝莓巧克力蛋糕而且蓝莓披萨而且乡村蓝莓挞而且蓝莓派松饼．

所以我放弃了这个想法。然后就变成了每个人都会说“妈妈，我饿了。”“妈妈，我的ipad丢了。”“妈妈，蛇不见了。”“妈妈，奥利维亚正在吃棕色的东西。””“妈妈。”“妈妈。”“妈妈。”

我已经快没勇气了。

但是，正如我提到的，我站在我的搅拌机前，它的温度很低，它正在把黄油、可可、牛奶和我添加的糖混合在一起。巧克力糖霜是我不久的将来，这似乎使事情变得可以忍受。

然后5个孩子同时出现在我面前。然后我丈夫回来了。然后就再也无法忍受了。

我丈夫敏锐地察觉到孩子们引起的抽搐，这种抽搐使我左眼看不见东西，他把孩子们叫到一起说:“你们吃完蛋糕就来接我们，我们一起吃晚饭。”

然后他们就走了。我有片刻喘息的时间。所以我慢慢地在白色西葫芦蛋糕上撒糖霜。我决定，我之前想到的蓝莓的想法并不是一个坏主意。然后我慢慢地加入蓝莓，一次一个，在蛋糕周围整齐地排列。然后我又划了一行。

我们共进晚餐，一切都好起来了。

我喜欢(我真的很喜欢)蓝莓中那股苦乐参半的味道，与浓郁的奶油形成鲜明对比，但如果你想节省时间，可以把它们扔到蛋糕的中心，然后就结束了。

让我告诉你一些关于这个蛋糕的事情。它是潮湿的。比如，可能是潮湿的我做过的最好吃的蛋糕蛋糕入口即化，糖霜和蓝莓就在上面。我说的是惊人。

就像我的十大美味甜点之一。

如果你没有黄色的西葫芦，你可以换绿色的西葫芦。如果你不想要绿色斑点，你可以先剥西葫芦皮。

这个蛋糕故事的寓意是这样的:制造一个蛋糕，你生活中的所有噪音都会暂时减弱。你的味蕾也会很开心。你的肚子就饱了。你的心充实。

如何在烘焙中使用西葫芦

你是如此的善良，在艰难的一天里阅读，我想我要和你分享三个完美的西葫芦生活技巧(面包，蛋糕，松饼，你挑)!

1.西葫芦不要削皮。真的没有必要。经过一番询问，我发现人们只是为了“隐藏”西葫芦而剥了皮。我不认为它需要被隐藏。皮不苦，不会影响你烘焙的味道。

2.规模很重要。西葫芦越大水分越少。大的西葫芦也有大的种子，在切碎之前需要去掉。我个人非常喜欢用大西葫芦烘焙和烹饪。

3.光栅很棒!西葫芦磨碎后最适合做烘焙。先把没去皮的西葫芦洗干净，然后切掉一头。(我喜欢保持茎端完整，这节省了我的手指当磨!)把切好的一端靠在刨丝器上，开始来回移动西葫芦。

享受吧!