这个南瓜奶油干酪糖霜蛋糕食谱是最完美的方式吃你的蔬菜!这是一个美味的香草蛋糕塞满了西葫芦、顶部设有一个厚厚的奶油干酪糖霜。爱南瓜食谱吗?你必须试着我西葫芦布朗尼,巧克力南瓜蛋糕,柠檬蓝莓西葫芦饼!
南瓜蛋糕食谱
我很喜欢这个蛋糕!这就像一个温柔的香草蛋糕。你永远不会知道这个蛋糕有西葫芦如果不是绿色的。我知道有些人并不急于用南瓜吃蛋糕,但这是一个必须品尝的。(别担心如果这是你,我的丈夫是相同的方式!)
为什么添加南瓜蛋糕吗?嗯,就像胡萝卜蛋糕或香蕉面包。蛋糕的西葫芦补充水分。它使蛋糕柔软娇嫩。另外,你有没有西葫芦生长在你的花园里?所以很难跟上。你可以吃它连续2周,还有一篮子西葫芦,吃。烤成蛋糕或酒吧的另一种方式使用它!
烘焙和西葫芦
当使用西葫芦菜谱中有几个提示和技巧帮助确保你的烘焙食品是完美的!
用细的一面你刨丝器。粗部分将有一个更明显的味道和质地完成蛋糕或面包食谱。(农场的孩子们往往希望!)
一些食谱要求西葫芦压井用干净的毛巾吸收多余的水分或防止无论你烤太湿。密切关注配方你与南瓜水分他们提供的水平是非常重要的。例如,在这个食谱,西葫芦水分的主要来源,不应该被排干。
奶油干酪糖霜
奶油干酪糖霜可能有点棘手。显然,这可以松软或汤汁。发生在任何人吗?这是真的,情况可能会变得非常柔软。我认为有一些技巧,但是首先我应该说,我实际上还没有处理它过于多愁善感的。
- 你的黄油可能太软。这是一件事。如果黄油开始团糊糊很可能会结霜。
- 你没有添加足够的糖粉勾芡。
- 添加太多的牛奶或奶油。
但它可以是固定的。我认为我们可以很快解决。如果你的黄油太软,把冰箱里结霜让黄油公司一些。如果你添加了太多的牛奶或奶油,添加更多的糖粉。这将使您的糖霜甜所以不要走极端。
我应该说我感觉很有信心,我的奶油干酪糖霜不会给你任何问题。它很好测试,因为它是我的首选方法。我甚至管道它在蛋糕直接提示。
南瓜饼
成分
蛋糕
- 3杯西葫芦磨碎的
- 1杯砂糖
- 1杯浅棕色的糖包装
- 2tsp。地面肉桂
- 1/4tsp。地面肉豆蔻
- 1 1/4杯植物油
- 4鸡蛋
- 2tsp。香草精
- 3 1/4杯中筋面粉
- 2tsp。小苏打
- 1/2tsp。泡打粉
- 1tsp。盐
结霜
- 4盎司奶油芝士,室温
- 1/2杯(1贴或113 g)黄油,室温
- 2杯细砂糖(250克)
- 1又1/2汤匙牛奶
- 1/2茶匙香草精
指令
蛋糕
-
预热烤箱至350°F。喷雾9 x13-inch不粘锅的喷烤盘。
-
炉篦2媒介西葫芦3杯。不要挤出南瓜汁。
-
添加白砂糖、红糖、肉桂和肉豆蔻放在一个中等大小的碗里。搅拌相结合。
-
加入植物油和混合直到合并。
-
加入香草和鸡蛋一次。搅拌直到结合然后添加下一个,直到所有的鸡蛋已经注册。
-
在另一个碗中,加入面粉、苏打粉、发酵粉和盐。搅拌至合并。
-
结合湿的干成分,用搅拌机搅拌至总和。
-
添加用抹刀西葫芦和褶皱。
-
把面糊倒入准备好的烤盘。
-
在烤箱里,让它烘烤1小时到1小时5分钟或直到牙签出来清洁或潮湿的面包屑。
-
删除从烤箱,让完全冷却。
结霜
-
在一个大的碗里,加入奶油奶酪。击败搅拌机中,直到奶油。
-
加入黄油,打至总和。
-
细砂糖加入、牛奶和香草和打低,直到糖主要是工作。将细砂糖混合介质,完成打到结霜。
-
把糖霜的蛋糕用抹刀冷却。
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
看看我的一些其他完美南瓜食谱!
西葫芦布朗尼{视频}
巧克力南瓜蛋糕{视频}
白南瓜蛋糕{视频}
柠檬蓝莓西葫芦饼{视频}
感谢米兰达饼干面团和微波炉手套为这奇妙的配方!
好几年前的夏天总是给我一些朋友西葫芦的花园…但我不喜欢它!现在我长大了,爱南瓜,他们永远不会带来任何——哈!去图! !
也许有人会给我带来收获今年夏天=)
谢谢你伟大的秘诀!
这道菜了太好了!蛋糕非常潮湿,我添加了新鲜bueberries。我与家人团聚,这是非常快。
当我读到这篇文章的标题,我对此感到非常兴奋。我爱西葫芦面包和蛋糕,是天才把南瓜蛋糕!喜欢这道菜。
嗯…你是认真的,你9×13大小蛋糕烤一个小时? !这就是你需要烤面包锅或圆盘的话。我烤45分钟,这是多做。
我们的一个最喜欢的蛋糕食谱!
烘焙的时间太长了我准备在40分钟蛋糕很熟
好品味美味的结霜
太棒了! ! !谢谢你的分享。今天早上做了这个,没有时间了。很潮湿。不太甜。我添加了核桃给它额外的危机。美味。家人很喜欢。
我通常每年有大量的西葫芦,我谢谢你的南瓜蛋糕食谱不巧克力。我爱巧克力,但我想要一些东西新南瓜蛋糕。我有一个秘方柠檬西葫芦饼,但这些食谱白南瓜蛋糕和香料西葫芦饼将如何处理西葫芦优秀的新成员。
两茶匙小苏打让我味道可怕,太咸。是毁了我的整个蛋糕。我必使一遍但是没有小苏打。我只会用1茶匙。
我有一个朋友非常对肉桂过敏,所以心血来潮,我在西葫芦代替小豆蔻的肉桂面包/蛋糕食谱和她爱它!此后一直使用它。