我这辈子可能做过三个吊带蛋糕,今年我完全打算改正。我宣布2014年是BUNDT年!

我的蛋糕会太大了。

哈,哈,看我做了什么??

香草奶油蛋糕!
51票起

香草奶油蛋糕

准备时间 15分钟
做饭的时间 50分钟
总时间 1人力资源5分钟
我这辈子可能做过三个吊带蛋糕,今年我完全打算改正。我宣布2014年是BUNDT年!

成分

  • 1c砂糖
  • 1/2c1条黄油,软化
  • 2鸡蛋在室温下
  • 3/4c牛奶
  • 2tsp。香草精
  • 2c中筋面粉
  • 2tsp。泡打粉
  • 1/4tsp。

香草釉

  • 2c糖糖果
  • 2汤匙。牛奶
  • 1tsp。柠檬汁
  • 1/2tsp。香草精

指令

  • 预热烤箱至350华氏度。在烤盘上抹油加面粉。
  • 将砂糖、黄油和鸡蛋用中速搅拌均匀。将速度调至低速,加入牛奶和香草;换回中速,搅拌均匀。加入面粉、泡打粉和盐;搅拌约1分钟或直至光滑。
  • 倒入准备好的锅中。*Bake 30 minutes or until toothpick inserted into center comes out clean. Gently loosen cake from pan with knife and turn out onto wire rack; cool completely.

香草釉

  • 将糖粉、2汤匙牛奶、柠檬汁和香草精放入一个中等大小的碗中,搅拌至完全混合。如果釉面不够稀,再加一些牛奶。你会想要釉足够厚,以保持它的“滴”在蛋糕上,但足够流动,以倒。
  • *如果要制作惊喜蛋糕,请参阅博客文章中的其他说明。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

麦肯齐儿童蛋糕店的香草蛋糕

这是一个简单的香草蛋糕,上面有香草釉。嗯,也许还有比这更重要的事情……

但我真正想说的是蛋糕架。我完全被它迷住了!设计师是MacKenzie-Childs,这个特别的摊位叫做“花市”

麦肯齐-柴尔花卉市场蛋糕摊

对我来说,大胆的几何设计与精致而多彩的美丽花朵搭配在一起是如此美丽。这个蛋糕架是我最珍爱的东西之一!(有两种尺寸,都很棒!)

我真的很想确保蛋糕能经得起它的优雅;蛋糕的美很微妙,但味道很鲜美,味道很大胆。

在MacKenzie-Childs蛋糕摊上的香草蛋糕

两件事:我做了一个惊喜蛋糕在我的圆环!蛋糕架上和盘子上的花给了我很大的灵感,我在我的蛋糕上加了一朵黄色中心的两色蓝色花!

此外,这是我家族世代相传的经典香草甜点食谱。我的曾祖母给了我她1953年的教堂食谱,这是她的食材和我的说明。华体会体育亚洲这个食谱很受欢迎,也很好吃,人们都要求把它做成婚礼蛋糕!

为了制作花,我遵循了这个方法一个惊喜蛋糕的总体设计

香草奶油蛋糕!

如果你喜欢惊喜蛋糕,一定要看看我的新书,Surprise-Inside蛋糕!!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 爱这花!太可爱了!装饰蛋糕的方法真有趣。通常我认为蛋糕是简单的,但这个蛋糕不是!蛋糕架上也很喜欢!

  2. 我有同样的蛋糕架,想要一个如何制作蛋糕的教程。我喜欢你的想法。

  3. 阿曼达,我儿子13岁生日时要了一个蛋糕,我要做这个,但他想要一两个巧克力蛋糕。我是不是应该把1/4到1/3的香草面糊分成一份,然后加一些可可粉进去?那就像对待大理石蛋糕一样对待它?谢谢!现在要做你的pb糖霜,稍微变薄,然后倒在上面:)

    1. 嗨,希瑟!我会像对待大理石蛋糕一样对待它。我还没有尝试过在这个蛋糕上添加任何东西,所以安全的方法可能是最好的!祝福!

        1. 蛋糕做得太完美了!我在三分之一的面糊中加入一汤匙荷兰加工可可粉,像大理石蛋糕一样搅拌。你的花生酱酱也很棒。聚会上有很多赞美:)

  4. 今晚做的。它花了大约45分钟,而不是30分钟。但它很好吃,一半可以用来准备明天的派对。

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