创建一个惊人除夕蛋糕是我最大的乐趣之一!没有什么比听到喘息声当你切成一个华丽的,只是碰巧最合适的surprise-inside !
新年倒计时蛋糕
这是一个视频教程如何做倒计时蛋糕。(另一个视频)下面列出了完整的方向和指导!
让这个倒计时蛋糕你将需要:
(随意使用盒子混合)
1巧克力蛋糕食谱(下图)
可选:洒
1套饼干刀具数量,大约1/2英寸高
平底锅
9英寸的圆形蛋糕模
烘焙喷雾
用抹刀
如何让一个倒计时蛋糕吗
如何让一个倒计时蛋糕吗首先做一个巧克力蛋糕平底锅。(你想要平底锅大约12 x 18英寸)。做蛋糕然后冷冻蛋糕至少2个小时。
把蛋糕从冰箱。使用饼干刀具数量,开始按“1”(或您选择的号码)到蛋糕。如果蛋糕感觉易碎,放回冰箱。按“1”的蛋糕,然后删除从饼切蛋糕。设置在羊皮纸上烤板。
对所有数字重复这个过程。三组的每个数字,即使你只会使用两个蛋糕。额外的集“以防”。所以你将按三套10,三个9的三个8的,三个7等等。
地方蛋糕数字回冰箱。你希望他们被冻结时插入白色的蛋糕糊。
准备白色的蛋糕糊和倒一半的糊成一个9英寸的圆形蛋糕模准备。为了更方便我把我的蛋糕糊倒入一个四杯量杯,然后倒大约2杯进我的蛋糕烤盘。
从10开始,把1和0 batter-filled蛋糕模。确保至少有1/2英寸之间的号码和锅的边缘。两个10的背靠背,大约3英寸厚。现在把两个9的锅后面10。
继续把数字填入盘成一圈,工作从10。一旦你大半锅,确保你在5号。10 - 6占用一半的锅和5 - 1应该另外一半。如果你有任何额外的空间,只需填写与1。
马克你的锅这样你知道10在哪里。你可以用黑色记号笔或下降点一小块巧克力蛋糕的面糊你在哪里。(这将最有可能被修剪掉当/如果你水平蛋糕。)
剩下的面糊小心地倒在数字确保完全覆盖它们。
大约45分钟350度烤蛋糕。留意它和测试,以确保中心完全煮熟。
删除从烤箱,让冷却几分钟,然后在冷藏至少一个小时。(你可以冻结蛋糕3个月,要确保其正确覆盖。)
当准备好霜蛋糕,将它从冰箱里。如果需要,水平蛋糕。
使注意“10”在你的蛋糕然后把蛋糕从蛋糕烤盘。蛋糕上的地方站着马克你在哪里。你可以用一块蛋糕上的胶带标记。
覆盖在巧克力奶油乳酪蛋糕,然后洒,冷藏,直到准备好服务。
当你准备你的切蛋糕,只要确保你让你削减“10”在哪里。减少每一块约2 - 3英寸厚。你将被删除在降序排列。
如果你有任何问题或建议,请随时让我知道!
巧克力蛋糕
成分
第一部分
- 1/3杯红糖
- 1/3杯浓咖啡
- 1/2杯荷兰法可可
- 1汤匙黄油
- 1茶匙香草
第二部分
- 1又1/2杯中筋面粉(192克)
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2杯(1贴或113 g)盐黄油,温暖但不融化
- 1/2杯100克砂糖
- 1/2杯100克红糖
- 2大的蛋,室温
- 1/2杯冷咖啡
- 1茶匙香草
指令
第一部分
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把所有原料在第一部分到平底锅小火。搅拌至完全合并,5 - 7分钟。熄火,让酷一点。它应该是一个小厚,类似于奶油。
第二部分
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在一个中等大小的碗里,筛面粉,小苏打,一起和泡打粉。
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加半杯温暖的黄油,糖,鸡蛋,咖啡,冷却和香草的面粉混合物,与手持混合器混合,直到完全结合。(或手工搅拌)
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加入巧克力混合物从第一部分第二部分的成分。用手搅拌,直到所有成分结合。
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倒在准备(喷洒或内衬羊皮纸)烤盘(我使用一个10 x15in烤盘)。消除面糊,轻轻拍在柜台上。
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350°F烤箱16 - 22分钟,或直到中心不再出现湿和一个牙签插入删除一些面包屑。
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允许冷却结霜之前。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
爱这个蛋糕!你真是一个灵感!你用什么牌子的饼干刀具数量?我发现的不是太大,太小或不正确的你——一组使用相同数量的2和5,就把它颠倒了:- (。
我想把这个蛋糕和我有一个问题。当我把白色蛋糕从烤箱(数字),为什么我需要冻结蛋糕吗?会发生什么如果我省略冻结吗?
如果你不冻结蛋糕烘焙后不会坏的事情发生,只是有助于保持蛋糕稳定。你绝对可以烤,酷temp.和服务空间。
哇,伟大的文章。再次感谢。会读
你的所有蛋糕都很好。我爱我是贝克。
问题
浓咖啡——这意味着只有咖啡粉和水混合或者咖啡吗?
同时,冷咖啡——咖啡粉放在冰箱里或与水混合,保存在冰箱?
没有与水混合,我我不能‘倒’吗?它更像是一个面团。
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