糖酸果蔓的果实

糖蔓越莓是新鲜的蔓越莓，涂上简单的糖浆，拌上糖，是完美的节日款待。这个食谱最棒的地方在于它只有三种简单的成分——蔓越莓、糖和水!

糖酸果蔓的果实

糖蔓越莓，也被称为蜜饯蔓越莓或磨砂蔓越莓，是酸和甜的完美平衡。这些单独作为糖果是很美味的，但我特别喜欢用它们来装饰!它们太漂亮了，放在一杯圣诞节穿孔,一个芝士蛋糕，或者一杯雪中的蔓越莓．

成分和替代品

小红莓:我用了新鲜的蔓越莓做这道菜。你也可以使用冷冻的，只是要确保在使用这个食谱之前，它们已经解冻到室温。

糖:这道菜我用了砂糖。

变化:我喜欢这个食谱的简单。如果你想改变它，你可以很容易地添加一些橘子皮，新鲜生姜，或香草豆到你的简单糖浆混合物增加风味。

什么时候用糖卷小红莓

什么时候滚蔓越莓可能是一个争论的话题。有很多方法!我们测试了将蔓越莓直接从糖浆中滚入糖中，以及让它们在糖浆中干燥后再滚。

我更喜欢把蔓越莓直接滚进糖里。我对糖的融化没有任何问题，我发现糖比我让糖浆变干的时候粘得更好。

如何食用加糖的蔓越莓

这些蔓越莓单独放在一道菜里很漂亮。它们也是令人印象深刻的装饰。把它们添加到任何食谱中，增添节日气氛!我建议用这些来做蛋糕，芝士蛋糕，蔓越莓含羞草，蔓越莓伏特加冰沙，或者任何你最喜欢的蔓越莓潘趣酒食谱。你甚至可以在你的食谱中加入一些假日水果盘！

使用剩余的简单糖浆

你会有剩余的简单的糖浆从这个食谱。不要把它扔掉!你可以在冰箱里保存三周。我更喜欢把它储存在瓶子里，这样倒起来很容易，但任何密封的容器都可以!用这种糖浆滋润你的hthcom华体会，或者作为任何你最喜欢的饮料配方的甜味剂，比如自制柠檬柠檬汽水．

如何储存

加糖的蔓越莓可以在室温下储存长达两天，或在冰箱中储存长达一周。如果蔓越莓开始变软，可以在食用前用砂糖再擀一遍。我不建议冷冻，因为解冻时糖容易溶解。