曲奇球是用巧克力片曲奇面团裹上融化的半甜巧克力制成的甜食。我在下面给出了一个半自制的版本，但一定要试试我的gydF4y2Ba可食用曲奇面团gydF4y2Ba如果你想让它特别美味，完全是自制的!想要品尝另一种美味，一定要尝尝我的gydF4y2Ba奥利奥巧克力gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
成分和替代品gydF4y2Ba
饼干面团gydF4y2Ba：gydF4y2Ba你可以用商店买的可食用饼干面团做这个食谱，或者你可以自己做!gydF4y2Ba
巧克力:gydF4y2Ba一定要用烤巧克力棒做涂层。半甜巧克力是完美平衡甜味的绝佳选择，但也可以根据个人喜好选择牛奶巧克力或黑巧克力。避免使用巧克力片，因为它们不会融化，也不会均匀地覆盖在饼干面团上。gydF4y2Ba
如何融化巧克力gydF4y2Ba
用微波炉融化巧克力gydF4y2Ba
- 将切碎的巧克力和油放入一个可以用微波炉加热的碗中。gydF4y2Ba
- 加热巧克力20秒，每20秒搅拌一次，直到融化。gydF4y2Ba
- 一旦巧克力融化光滑，让它静置5分钟左右，然后蘸上饼干面团球。gydF4y2Ba
巧克力的双锅炉融化法gydF4y2Ba
- 在锅中倒入一半的水，用小火慢炖。gydF4y2Ba
- 找一个可以放进锅里的耐热碗(玻璃或不锈钢)。确保碗底没有碰到水。蒸汽会融化巧克力。gydF4y2Ba
- 将巧克力和油倒入隔热碗中。gydF4y2Ba
- 用小火，用橡皮刮刀搅拌巧克力，直到它融化光滑。gydF4y2Ba
- 一旦巧克力融化光滑，让它冷却几分钟，然后把饼干面团球蘸进去。gydF4y2Ba
心形曲奇饼gydF4y2Ba
如果你想在情人节做一个有趣的甜点，可以按照下面的步骤制作心形曲奇饼:gydF4y2Ba
- 将饼干面团均匀地压入平底锅中。gydF4y2Ba
- 用心形饼干切刀压出一个心形，放在有羊皮纸衬纸上。gydF4y2Ba
- 把曲奇饼的心冷冻起来，直到可以裹上糖衣。gydF4y2Ba
- 用奶油在每颗心形上写上有趣的话。gydF4y2Ba
如何储存和冷冻曲奇面团球gydF4y2Ba
- 将糖果存放在密封容器中，在冰箱中保存2周。gydF4y2Ba
- 要冷冻，首先要让巧克力涂层凝固。然后，将涂有涂层的饼干面团球放入有标签和日期的冷冻安全袋或容器中，最多存放一个月。解冻后再食用。gydF4y2Ba
不要烤点心gydF4y2Ba
曲奇面团球gydF4y2Ba
曲奇球是用可食用的巧克力片曲奇面团裹上融化的半甜巧克力制成的甜食。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba浴缸gydF4y2Ba(15盎司)可食用巧克力饼干面团gydF4y2Ba冰镇(或点击查看自制食谱)gydF4y2Ba
巧克力涂层gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba酒吧gydF4y2Ba(每份4盎司)半甜烘焙巧克力，gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在烤盘上铺上羊皮纸，从冰箱里取出冷冻的饼干面团。gydF4y2Ba
-
用一汤匙勺舀出饼干面团，把它滚成一个光滑的球。把它放在有羊皮纸衬里的烤盘上。重复做剩下的饼干面团。gydF4y2Ba
-
在准备巧克力外层的时候，把饼干面团球放进冰箱冷却。gydF4y2Ba
巧克力涂层gydF4y2Ba
-
将切碎的巧克力和油放入一个可以用微波炉加热的碗中。加热20秒，每20秒搅拌一次，直到巧克力融化成奶油状。gydF4y2Ba
组装gydF4y2Ba
-
把饼干面团球从冰箱里拿出来。一次一个，轻轻地把饼干面团放入融化的巧克力中，确保它们完全被巧克力覆盖。gydF4y2Ba
-
用叉子把裹着巧克力的饼干面团拿出来。用牙签或其他叉子将涂有涂层的饼干面团滑到羊皮纸衬里的烤盘上。gydF4y2Ba
-
把剩下的巧克力淋在糖果上。放入冰箱约30分钟，或直到巧克力凝固。gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba．gydF4y2Ba
你好!我用你的食谱做了这些饼干面团，但我从来没有试过把它蘸在巧克力里。它们不裹皮的时候很好吃。我想知道我是否可以在你的食谱中添加薄荷调味料，因为我正计划为我女儿即将到来的生日准备这些…gydF4y2Ba
每次我看到你的书《蛋糕里面的惊喜》，我都会忍不住想起YouTube上的《小流氓插曲》，叫做《小流氓:为白痴烘焙蛋糕》。这块表很好!抱歉我不能发布链接。gydF4y2Ba
我没有找到可食用的曲奇面团的链接gydF4y2Ba
嗨,莎伦!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。这是gydF4y2Ba可食用的曲奇面团配方gydF4y2Ba．祝你有美好的一天!gydF4y2Ba
这个周末用你的可食用饼干面团做的，用的是gf面粉。哦，我的哇，这些太棒了!我尝试过另一种面团版本，这是100倍!gydF4y2Ba
很高兴你喜欢它们!!gydF4y2Ba