玫瑰那不勒斯斯普利兹饼干是彩色的斯普利兹饼干，环绕着棉花糖奶油，是一种可爱而美味的款待。我希望我对洗衣服或吃芹菜有强迫症。但是没有。我必须痴迷于那不勒斯。还有rose之类的。就像那不勒斯玫瑰蛋糕．或者是那不勒斯巧克力饼干杯配草莓奶油．我甚至不能告诉你我做过的所有那不勒斯甜点和玫瑰主题甜点……好吧，我可以，但让我们继续吧。我不是来烦你的。今天．(如果你在找圣诞饼干或断路糖饼干对于饼干交换，不要错过这些!)
罗斯那不勒斯斯普里茨饼干
信不信由你，我以前从来没有做过基本的斯普利兹饼干!太好吃了，奶油味很轻。和我以前烤的不一样，味道浓郁，甜腻。这些甜甜的饼干在酥脆的黄油中有一丝香草的甜味。所以我给他们搭配了一个更微妙的棉花糖奶油乳酪……．我不知道我是否能闻到棉花糖的味道，但我确实喜欢这种松软的饼干三明治所提供的轻盈的口感。
玫瑰那不勒斯Spritz饼干食谱
现在，先提醒你一下斯普里兹的配方。我试图找到一个起源或原始配方来给某人荣誉，却浪费了我生命中的一个小时来阅读谷歌。所以让大家知道，香草饼干不是我最初的食谱!不过，草莓版和巧克力版是我做的，但我敢肯定它们也不是原创的。如果你知道是谁发明了这些甜食(我有一种感觉，他们生活在互联网发明之前)，那么请告诉我，我会给你全部的功劳!
Spritz配料(完整配方如下)
- 黄油
- 糖
- 蛋
- 香草精
- 杏仁中提取
- 中筋面粉
- 盐
草莓喷雾配料(添加到原始配方中)
- 草莓提取物
- 粉色凝胶食用色素
巧克力精配料
- 可可(代替面粉)，不含杏仁提取物
奶油乳酪成分
- 黄油
- 细砂糖
- 杏仁中提取
- 棉花糖奶油或绒毛
如何制作那不勒斯斯普利兹饼干
成功秘诀:
- 不要把面团冷却。你将需要它在室温下更容易管道。(你可以把饼干倒在准备好的烤盘上，然后把烤盘放在冰箱里几分钟使其凝固。)
- 直接把饼干从冰箱里拿出来烤。如果你以前做过斯普利兹饼干，这个面团应该和那个完全一样。就像在在这里而且在这里．
- 通过一个大的星形尖端管道应该是相同的经验，使用饼干压力机。这是一个基本的食谱，没有大的改动。
- 我会单独做巧克力面团，而不是把一份食谱分成三份。如果你这样做，比例就会不对，饼干就会散开。
- 一位读者建议在滚边包里放少量的牛奶，这样可以让牛奶更快升温，也更容易滚边。我的糕点袋里大约有2-3杯面团，但可以看到一次使用一杯面团可能更容易!
因为我做了47,957个这样的饼干，我决定分享它们。另外，每次使用两个三明治饼干会多消耗一些!我找到了这些有趣的冰淇淋容器，并在photoshop中制作了一个方便的漂亮的小标签。
以防你问，我在沃尔玛买了草莓提取物。但你也可以通过亚马逊等网站在网上买到。（草莓精华(亚马逊)开放式星形小费由Ateco提供，你也可以在网上买到。(我用我的做所有的事情纸杯蛋糕来玫瑰饼干我的原味玫瑰蛋糕!)
寻找更多的饼干食谱?
罗斯那不勒斯斯普里茨饼干
成分
喷饼干
- 1杯(226克)黄油,室温
- ½杯砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- ½茶匙香草精
- ¼茶匙杏仁中提取
- 2¼杯中筋面粉
- ½茶匙盐
草莓的喷流
- ¼茶匙草莓提取物
- 粉色凝胶食用色素
巧克力的喷流
- ¼杯可可,代替面粉，不含杏仁提取物
棉花糖奶油乳酪
- 1杯(2条或226克)黄油软化
- 4杯细砂糖
- ½茶匙杏仁中提取
- 1jar(13盎司)棉花糖奶油或绒毛
指令
喷饼干
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将烤箱加热至400华氏度。将黄油、糖、鸡蛋、香草精和杏仁精混合在一个立式搅拌机的碗里。
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以中速搅拌，经常刮碗，直到奶油状。加入面粉和盐，低速搅拌，直到充分混合。如果需要，将面团分开并着色。
-
要制作玫瑰饼干，将1米或2米的尖端插入糕点袋。在袋子里装满饼干面团。我发现，如果面团有点热(因为我的手的温暖)，就更容易擀出这些饼干。
-
烤5到8分钟，或者烤到微金黄。
草莓的喷流
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用1 / 4茶匙草莓代替香草精。用粉红色凝胶食用色素给面团着色。
巧克力的喷流
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用1 / 4杯可可代替1 / 4杯面粉。不要使用杏仁提取物。
棉花糖奶油乳酪
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在搅拌碗里用电动搅拌器以中火搅拌黄油，直到黄油变淡变蓬松，大约需要2分钟。(你也可以使用带桨的立式搅拌机。)
-
加入杏仁精。
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慢慢加入糖，每次大约半杯。所有的糖都加入后，高火搅拌2-3分钟。
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完全混合后，用手轻轻将棉花糖奶油折叠到糖霜中。它可以立即使用或冷藏，直到准备使用在你的饼干三明治。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
如果你已经回答了这个问题，我很抱歉。很好奇这个食谱能做出多少个完整的饼干(顶部和底部)。谢谢你！
真是千差万别!通常是3打左右。
嗨，我在Pinterest上发现了这个，我爱上了。在提问之前，我试着搜索了所有的评论，但没有找到任何答案。这些饼干能保存多久?我可以把饼干烤好，然后像糖饼干一样冷冻起来，以后再加馅料吗?我想为我女儿的毕业派对做这些，但我有很多事情要做，我希望我能提前准备这些。
谢谢,
安吉
真遗憾甜蜜幸福容器公司倒闭了!????????????
什么? ! ? !哦,不! !
我的压扁了，即使在遵循所有的形状。知道为什么吗?
我想在明天的家庭聚会上试试这个但我有几个问题
a)我知道你提到了这个食谱可以做出大约3打完整的饼干，但这是每种口味还是总共?
b)你在上面的图片中使用了什么技巧，在烘烤前你把它们放在冰箱里多长时间?
c)我以前从来没有做过喷雾饼干，刚出炉的饼干会变软然后变硬吗?我只是想知道什么时候能烤好，因为我的烤箱有点棘手。
非常感谢!
主题饼干可以在烘焙前冷冻还是在烘焙后填充
我是你网页的忠实粉丝。我希望我能收到你所有的食谱。
我们一定是姐妹。我在德克萨斯州拥有一家面包店，玫瑰那不勒斯纸杯蛋糕是我的最爱!!保持烘焙
天蓝色Koepsel
我只是想说我喜欢你的网站。我觉得你让每个人都能烹饪。
这道菜味道好极了。我用樱桃果酱奶油做过几次可可版(我用你的草莓奶油奶油食谱做柠檬纸杯蛋糕，但只是用樱桃果酱代替)。
非常感谢!
不用客气，瑞秋!谢谢你的夸奖。＜3
这个食谱在贝蒂·克罗克饼干书里