只是有那么激动人心的饼干面团。搭配深,丰富的巧克力,你基本上是在饼干面团爱好者天堂!使用我的饼干面团结霜配方夹在丰富的巧克力饼干就有意义!如果你喜欢巧克力,一定要给我肮脏的巧克力饼干一试!
巧克力曲奇饼三明治饼干
我渴望有一天就是那么奇怪的对我!在开玩笑。我的饮食基本上是满意的一个渴望到下一个。但anywho,我想要巧克力和饼干面团。所以我由一批结霜。这一批奶油饼干面团结霜是一个禁忌。它不会持续太久,每个人都充满了羞愧和内疚后他们吃太多。哦,这是我吗?所以,挑战是使它在足够长的时间来使用它在我的巧克力饼干!
巧克力曲奇饼三明治饼干食谱
正如我所提到的,有两个部分的这个配方,使它成为一个双赢的方法。饼干面团糖霜和巧克力饼干绝对可以站在自己的,但放在一起时,它只需要一个更高层次的甜点完美!
巧克力饼干配料(下面完整的配方)
- 无盐黄油
- 砂糖
- 鸡蛋
- 香草精
- 不加糖的可可粉
- 中筋面粉
- 小苏打
- 盐
饼干面团结霜的成分
- 浅棕色的糖
- 黄油
- 中筋面粉
- 香草精
- 盐
- 全脂牛奶
- 迷你巧克力
如何使丰富的巧克力饼干吗
丰富的巧克力饼干,预热烤箱至350°F,拿出你的搅拌器,开始添加和混合饼干配料。
- 首先,将黄油和糖。
- 接下来,加入鸡蛋和香草拌匀。
- 关掉混合时加入可可粉,面粉,小苏打和盐。
- 把这些成分混合低直到完全合并。
- 使用一个冰淇淋勺或饼干勺把饼干面团羊皮纸内衬烤盘。离开前约2英寸之间饼干烘烤。
- 烘烤饼干大约10分钟,把它们放在架子上冷却而你准备饼干面团糖霜。
如何使饼干面团结霜
虽然巧克力饼干冷却,使饼干面团糖霜。进入使它之前,我想澄清讨论吃的生的面粉。这道菜非常有争议的在我的博客上…不是因为生鸡蛋,因为没有。但由于“原始”面粉。(其实是没有所谓的“原始”面粉。)做了广泛的研究后,我得出结论,这不是我认为的风险我的家人。当然,你会想要你自己的教育程度最高的选择。(见是的,这是好的吃生面粉为更多的信息。)如果你有任何犹豫吃生面粉,简单把面粉烤盘,烤10分钟350°F。容易peasy !
现在,让我们去使饼干面团糖霜。
- 牛油和红糖搅在一起,站在中速搅拌至光滑,呈奶油状。
- 加入面粉,香草精和盐放入奶油黄油直到完全混合。
- 搅拌机低速,加入牛奶,每次1汤匙,直到完全合并。
- 把碗从搅拌机,加入迷你巧克力薯片。用手搅拌直到合并。
你也可以玩这道菜你的心的内容!尝试添加洒而不是巧克力,或白色巧克力薯片和切碎的坚果,或者一点可可巧克力巧克力曲奇面团!
小贴士巧克力曲奇饼三明治饼干
允许饼干冷却之前完全组装。我用一个小饼干勺的饼干,这有助于保持统一。如果你没有一个小勺,你可以用一汤匙量匙。我使用一个大的冰淇淋勺添加结霜。简单的地方结霜底部一侧的一个cookie然后添加一个cookie。压在一起。
Ooey-Gooey饼干三明治
你有没有到饼干三明治和糖霜泄漏?这些饼干做的。如果你宁愿少“混乱”饼干三明治,你可以做几件事情:
1。使用更少的糖霜。(这不是一个选择。请不要考虑这个选项)。
2。用刀传播双方的结霜的饼干,然后组装。
我能够做12个饼干三明治的糖霜。这意味着有一些吃剩的饼干。但是巧克力饼干真的被认为是“剩饭”?
寻找更多的巧克力甜点吗?
丰富的巧克力饼干
成分
巧克力曲奇饼
- 1 1/4杯(2 1/2棒或278克)无盐黄油,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 1汤匙麦考密克®香草精
- 3/4杯(88.5 g)不加糖的可可粉
- 2杯中筋面粉(250克)
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
饼干面团结霜
- 1又1/2杯(300克)浅棕色的糖,包装
- 1杯(2根或226 g)黄油,室温
- 1又1/2杯中筋面粉(187.5 g)
- 2茶匙香草精
- 1茶匙盐
- 1杯(245克)全脂牛奶
- 1杯款半甜巧克力薯片
指令
巧克力曲奇饼
-
预热烤箱至350°F。把羊皮纸放在烤板上。备用。
-
在搅拌器的大碗里,加入黄油和糖。奶油直到混合在一起。
-
加入鸡蛋和香草精混合奶油混合物和之前的总和。关掉混合器。
-
加入可可粉,面粉,小苏打和盐。低,继续搅拌,直到打开搅拌机。
-
使用小饼干勺或冰淇淋勺,把巧克力饼干面团准备烤盘,大约2英寸。他们将展开同时烘烤。
-
烤10分钟。
-
删除放在架子上冷却,而你准备饼干面团糖霜。
饼干面团结霜
-
击败红糖和黄油一起站在中速搅拌至光滑,呈奶油状。
-
加入面粉,香草精和盐奶油黄油直到完全混合。
-
搅拌机低速,牛奶中每次1汤匙,直到完全合并。
-
把碗从搅拌机,加入迷你巧克力薯片。用手搅拌直到合并。
组装的饼干
-
允许饼干冷却之前完全组装。
-
使用一个小饼干(或汤匙)把糖霜底部一侧的一个cookie。
-
第二个饼干上结霜,轻轻按下。享受吧!
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这些饼干看起来很好吃!
享受你的食谱和建议!谢谢你,Batb
让他们3次,因为他们是如此的颓废和不同,非常美味!我们冻结后烘干,然后第二天吃!
结霜用中筋面粉,不需要烹饪吗?
你好,路易斯!我与iambaker和乐意帮助解决问题。如果你感觉更舒适,你可以做糖霜之前烤面粉。简单地把面粉放在烤盘,烤10分钟350°F。祝你有美好的一天!