自制的咸焦糖螺母卷是用松软的棉花糖牛轧糖涂在咸焦糖,花生。试试我的咸焦糖饼干另一个咸焦糖治疗!
自制的咸焦糖螺母
皮尔森(明尼苏达州公司)一直在螺母滚近90年的讨论!现在,他们有推出一些新口味像花生酱,苹果派,南瓜香料。但是,我认为原来的是最好的。这些自制的螺母滚站起来的原始风味和质地;并且,他们不是超级困难!
螺母滚成分
棉花糖奶油:棉花糖奶油涂抹和粘性棉花糖混合物。你也可以认为这是棉花糖绒毛的食谱,但棉花糖绒毛实际上是一个特定品牌的棉花糖奶油。
杏仁精华:杏仁香精的坚果味道很适合这个疯狂的对待。你可以把它或使用香草如果优先。
细砂糖:也称为糖粉、细砂糖添牛轧糖中心。
焦糖:我融化了大约1/4杯焦糖位外套牛轧糖中心。最终约1/2一家袋的焦糖。
奶油:奶油是至少30%的脂肪(而不是一半一半,只有10 - 18%的脂肪)。这将被添加到焦糖融化使它有点宽松的滚动的牛轧糖。
坚果:抓起一罐盐坚果的糖果。
如何让牛轧糖吗
这些糖果是不难的总和。只是知道你需要冷却的果仁滚冰箱前几个小时涂料用焦糖和坚果。
牛轧糖,把棉花糖奶油、提取、细砂糖和在一个大碗里。用你的手形成混合成盘或冰球的形状。混合物会稍微易碎的,但你的工作与你的手,就会粘在一起。
一次阀瓣的形状,把混合成八等份,像切蛋糕。你可以切成许多块你喜欢,这取决于你想要糖果的大小。把每一块卷圆柱形状。包装每个汽缸在羊皮纸和地点在冰箱里至少2个小时。
如何使自制的焦糖螺母滚
准备好后,果仁在冰箱里已经有几个小时,微波的焦糖融化。接下来,添加奶油焦糖。然后,把花生烤盘上。
把卷从冰箱里,一次工作,每到焦糖融化。使用两个叉要做到这一点,除非你想让这个过程变得很混乱!把caramel-coated片花生牛轧糖,再一次,完全覆盖了卷。
最后,将螺母滚在一张羊皮纸。将自制的焦糖坚果面包在冰箱里储存。
寻找更多的咸焦糖对吗?
自制的咸焦糖螺母
成分
- 1jar(7盎司)棉花糖奶油
- ½茶匙杏仁中提取
- 3杯细砂糖(375克)
- 2¼杯焦糖,大约1½袋(11盎司)
- 6汤匙奶油
- 1jar(16盎司)咸花生,大约3½杯
指令
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在一个大碗里,把棉花糖奶油、提取、细砂糖和双手。这可能需要几分钟!牛轧糖混合物会稍微易碎的,但它将坚持一旦挤在一起。(我建议把你的手放在糖第一,防止粘。)形成了混合成一个冰球,或阀瓣的形状。
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把混合物倒入8 - 10块(如切饼),取决于你想要你的螺母滚多大。然后,每一块卷成圆柱形状。(你想要每卷大小的糖果)。
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包装每个汽缸羊皮纸放在冰箱里至少2个小时。
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准备好后,焦糖融化在微波2 2½分钟,搅拌30秒的间隔,直到完全融化。加入奶油,搅拌至总和。
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咸花生烤盘上。
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删除卷从冰箱里。一次工作,把卷成焦糖、涂料。尽量不要使用你的手指!这就真的麻烦如果你;你可以用两个叉子和删除。
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把caramel-covered滚到一张盐坚果和坚果完全覆盖它。
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转让nut-covered卷羊皮纸上。重复其余卷。储存坚果面包在冰箱里。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
棉花糖奶油和咸花生? !
哇听起来真的好,从未听说过一个螺母滚!
焦糖和坚果吗?我已经死了,去天堂!
我对你的爱停止了,联系你的一个令人难以置信的帖子我的圣诞甜饼交换在一个不错的房子。
斯蒂芬妮
http://afinehouse.blogspot.com/2009/12/holiday cookie -交流- 2009. - html
嗯好的,百胜! ! !我只是不知道怎么做! ! !
哦,我的。美味!盐和甜…。不能打败它。
哦亲爱的…我爱这些东西…只是我从来都没有想过自己!哦…。非常感谢!
我爱螺母滚! ! !太棒了!
事实:没有做太多的饼干,除非,当然,你有这么多的浪费。咩,这就是冰柜。
我爱这些日志的棉花糖奶油焦糖和坚果,主要是因为我可以吃东西的瓶子满了!
Yum !我喜欢甜的或咸的组合!
上帝在天堂你刚刚发布了一个无谷蛋白配方。在博客上让我流口水了,但我从来没有真正的诱惑,因为我知道我不能让他们(我可以,但孩子们不能这意味着我要吃它们可能不是一个好计划)…和你去邮政谷蛋白缺乏食物。
哦,我在这!
这是类似于发薪日糖果吗?