咸焦糖布朗尼是一种湿润的巧克力布朗尼，上面有焦糖漩涡，上面有更多的巧克力、焦糖和海盐。如果你只想要一盘完美的布朗尼蛋糕，一定要尝尝我的gydF4y2Ba最佳布朗尼食谱gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
咸焦糖布朗尼gydF4y2Ba
从这个食谱里的巧克力蛋糕开始，这就是我的gydF4y2Ba布朗尼蛋糕粉gydF4y2Ba出现的原因。这和我做我的gydF4y2Ba咸焦糖棉花糖布朗尼gydF4y2Ba治疗。我喜欢巧克力焦糖和海盐，所以这让我思考。如果我把同样的东西和我最喜欢的甜点布朗尼搭配在一起呢?嗯，这正是我所期待的……gydF4y2Ba
巧克力的成分gydF4y2Ba
这个食谱有三个部分——布朗尼、焦糖漩涡和浇头。gydF4y2Ba
巧克力:gydF4y2Ba我说过，布朗尼是用我的巧克力蛋糕粉做的。你可以提前把干的材料混合在一起，然后把它们放在一个密封的容器里。我也喜欢把这个作为礼物!gydF4y2Ba
焦糖gydF4y2Ba：gydF4y2Ba做这个食谱需要一杯焦糖，如果用其他大小的焦糖，则需要5又1/2盎司。焦糖会被浓奶油融化。大部分会被用作布朗尼的漩涡，还有一点留作装饰。gydF4y2Ba
奶油:gydF4y2Ba高脂奶油至少含有30%的脂肪(而不是一半一半，只有10-18%的脂肪)。gydF4y2Ba
巧克力:gydF4y2Ba是的，我甚至在布朗尼里加了更多的巧克力。我用了半甜的巧克力片。gydF4y2Ba
盐:gydF4y2Ba为了让这道甜点有咸味焦糖的味道，别忘了在巧克力和焦糖上撒一些海盐片。你也可以使用其他粗盐，如粗盐或喜马拉雅粉海盐。gydF4y2Ba
布朗尼基地gydF4y2Ba
布朗尼蛋糕不难做;把干的和湿的混合起来烤。要制作咸焦糖布朗尼，先从布朗尼底座开始。在一个中等大小的碗里，把鸡蛋和香草一起搅拌。混合后，加入干配料(糖、可可粉、面粉、盐和小苏打)。倒入融化的黄油，搅拌至黄油完全融合。把面糊倒进一个8英寸见方的烤盘中，均匀地摊在锅里。gydF4y2Ba
如何制作咸焦糖布朗尼gydF4y2Ba
一旦布朗尼面糊放入锅中，将焦糖块和浓奶油一起在微波炉中融化。焦糖融化后，预留1-2汤匙作为浇头。把剩下的焦糖倒在一锅布朗尼面糊上。用刀把焦糖搅入面糊中。gydF4y2Ba
烤30-35分钟，或者用牙签夹出一些碎屑，但没有湿面糊。当你把布朗尼从烤箱里拿出来时，在上面放上巧克力片。让巧克力在布朗尼上停留一两分钟，使其融化。gydF4y2Ba
然后，把巧克力铺在布朗尼蛋糕上。最后，在布朗尼上撒上预留的焦糖和海盐。如果焦糖变硬了，只需把它放回微波炉里再次融化。gydF4y2Ba
咸焦糖布朗尼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
布朗尼gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1根，113克)黄油，gydF4y2Ba融化，然后冷却gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋,gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(200克)砂糖gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(40克)可可粉gydF4y2Ba筛选gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(64克)中筋面粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
焦糖漩涡gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(5.5盎司)焦糖块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba半甜巧克力片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba(或更多，取决于个人喜好)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
巧克力蛋糕gydF4y2Ba
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预热烤箱至350华氏度。在8英寸见方的平底锅上喷洒不粘锅喷雾。备用。gydF4y2Ba
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融化黄油，放在一边稍微冷却。gydF4y2Ba
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在一个中等大小的碗里，打两个鸡蛋和香草。gydF4y2Ba
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在另一个中等大小的碗中，加入所有干的原料。将蛋液轻轻搅拌到干燥的材料中。gydF4y2Ba
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将融化的黄油倒入布朗尼混合物中，搅拌至黄油不再分离，混合物充分结合。gydF4y2Ba
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把面糊铺在准备好的8英寸见方的平底锅里。把焦糖融化的时候放在一边。gydF4y2Ba
焦糖漩涡gydF4y2Ba
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在一个微波安全的碗里，每隔30秒融化焦糖和浓奶油，每隔一次搅拌，直到光滑。gydF4y2Ba
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预留1-2汤匙焦糖。把剩下的焦糖均匀地倒在布朗尼面糊上。用刀把焦糖搅入面糊中。gydF4y2Ba
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烤30-35分钟，或者用牙签夹出一些碎屑，但没有湿面糊。gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
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从烤箱中取出布朗尼后，立即在上面撒上巧克力片。让巧克力静置一两分钟融化。然后，用小刀或抹刀，把巧克力铺在布朗尼上。gydF4y2Ba
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撒上备用的焦糖酱和海盐。(如果焦糖变硬了，用微波炉加热就可以了。)gydF4y2Ba
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让布朗尼冷却一会儿，然后切成方块。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba。gydF4y2Ba
由于目前处于隔离状态gydF4y2Ba
我家里没有任何种类的焦糖gydF4y2Ba
我们能自己做盐焦糖吗gydF4y2Ba
爱yourrecipe。gydF4y2Ba
我创造的每个人都是赢家。gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
苏珊gydF4y2Ba
听起来真是太棒了。我都等不及了。谢谢你❤gydF4y2Ba
杀手，我吃了一些脆脆的海盐晶体，完美。同时吃蛋糕和软糖。我需要更好地喷洒我的平底锅!gydF4y2Ba
天啊，我试过这个食谱。这是很棒的，极好的味道和非常容易做。爱死它了。非常感谢gydF4y2Ba
所以这个食谱和2019年的略有不同——在上面放了椒盐卷饼和太妃糖?我找到了那个旧视频和配料表，但没有说明。gydF4y2Ba
嗨，Kerri -我仔细听了读者的反馈，人们说焦糖不会变软，在最终产品中很难吃。我把食谱改得更好了。gydF4y2Ba
我可能太懒了，不愿为自己做这个，但我只是阅读食谱就增重了5磅!看起来真好吃!gydF4y2Ba
我非常喜欢老食谱，我总是把巧克力蛋糕里的焦糖去掉，但其他的一切都很完美，我很失望不能找到原来的食谱。我能再看一遍吗?gydF4y2Ba
嗨,蕾切尔!我想你是唯一一个喜欢它的人，哈哈。你可以用时光机。Com(没有空格)和搜索配方，你应该能够看到旧的一个。gydF4y2Ba