当我有了制作那不勒斯福吉的绝妙想法时,我非常兴奋地开始了!然后我谷歌了一下,发现每个人都做过那不勒斯软糖,唉,“我”的想法毕竟不是那么聪明。

我的下一个任务是找到最好的配方。

那不勒斯软糖!一个伟大的无烘焙甜点!

实际上,我是如何决定这个特殊的谎言的,这是相当奇怪的。我在“家的味道”上找到了这个食谱,实际上它的评价并不好。人们抱怨说:

尝起来就像糖霜。我真希望我在花钱买食材之前看了这些评论!”

不捏造! !更像奶油奶酪糖霜!!非常令人失望!”

“味道不错,但不应该叫福吉……也许‘看起来像福吉’,但绝对不是福吉。”

那不勒斯软糖!一个伟大的无烘焙甜点!

这些人怎么了?

我是说,吃起来像糖霜的软糖?奶油奶酪糖霜?

立方体上的糖霜?

这正是我想要的。

那些抱怨的人好像在说我爱的语言。

那不勒斯软糖!一个伟大的无烘焙甜点!

在一天结束的时候,我对这个“软糖”非常满意。我在这里引用了乳脂软糖,因为我不知道为什么有人认为它不是乳脂软糖,因为我吃了第一口之后就是这么想的。是什么让东西不像软糖?

通常在那不勒斯,我用的都是草莓,在这种情况下,你当然也可以,(因为调味料是覆盆子提取物,它可以很容易地换成草莓),但我必须告诉你,我真的很喜欢覆盆子!

那不勒斯软糖!一个伟大的无烘焙甜点!

这种软糖是在炎热的夏天享受美味的绝佳方式。而且它真的很漂亮。

看看我其他的那不勒斯甜点吧!

那不勒斯软糖!一个伟大的无烘焙甜点!

那不勒斯软糖

准备时间 20.分钟
做饭的时间 40分钟
令人心寒的 2小时
总时间 1人力资源
当我有了制作那不勒斯福吉的绝妙想法时,我非常兴奋地开始了!然后我谷歌了一下,发现每个人都做过那不勒斯软糖,唉,“我”的想法毕竟不是那么聪明。

成分

巧克力层

  • 1/2包裹4盎司奶油奶酪,软化
  • 1又1/2c细砂糖
  • 8盎司牛奶巧克力融化和冷却

覆盆子层

  • 1/2包裹4盎司奶油奶酪,软化
  • 1又1/2c细砂糖
  • 8盎司白烘焙巧克力融化和冷却
  • 1汤匙。麦考密克树莓提取物
  • 2滴红色凝胶食用色素可选

香草层

  • 1/2包裹4盎司奶油奶酪,软化
  • 1又1/2c细砂糖
  • 8盎司白烘焙巧克力融化的

指令

  • 排9英寸的线。x 9。烤盘和羊皮纸放在一边。
  • 在一个带桨的立式搅拌器中,将4盎司奶油奶酪打至蓬松。
  • 慢慢加入糖,然后加入融化的牛奶巧克力。
  • 摊入准备好的锅中。(我尽量把这层压平。)冷藏10分钟。

覆盆子层

  • 在立式搅拌器中,将奶油奶酪打至蓬松。
  • 慢慢地加入糖。
  • 加入融化的白巧克力和覆盆子提取物。如果需要,可以用食用色素着色。铺在上面。

香草层

  • 在立式搅拌器中,将4盎司奶油奶酪打至蓬松。
  • 慢慢地加入糖。加入融化的白巧克力。
  • 小心地把它铺在巧克力层上,尽量让它平整均匀。冷藏10分钟。
  • 盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时或一整晚。
  • 用羊皮纸把软糖从锅里拿出来。把软糖切成一英寸。方格。储存在一个密封的容器中,放在冰箱里。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

那不勒斯玫瑰蛋糕

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那不勒斯的酒吧

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那不勒斯玫瑰饼干

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那不勒斯的蛋糕

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那不勒斯的芝士蛋糕

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

读者评论

  1. 回答你的问题,“真正的”软糖,简单地说,就是巧克力和重新结晶的、未煮熟的焦糖。“真正的”软糖不含奶油奶酪、淡奶或其他人们喜欢加在软糖里的东西。

    但更重要的问题是,谁在乎呢?如果它好吃,那它就好吃。

    1. 根据dictionary.com的说法,软糖是“一种由糖、黄油、牛奶、巧克力、有时还有坚果制成的软糖”。

  2. 天啊,这是我为周末的家庭派对做的,太棒了。我在上面做了粉色的部分,因为我不想在颜色之间再次清理碗,但除此之外,这个食谱完全正确。谢谢你~

  3. 你也可以快速制作软糖。你加了一罐融化的糖霜,我忘了第二种配料。这就是软糖,加厚的糖霜!<3

  4. 谢谢你,我喜欢你做的美妙的东西的样子,我要试着做它们,我相信它会像它们看起来一样美味。

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