那不勒斯甜点是一盘甜点吧，是一种享受著名的巧克力，草莓和香草组合的美味方式!试试我的那不勒斯软糖这是另一种甜美多彩的享受。
那不勒斯的甜点
如果你喜欢所有的那不勒斯风味，那么这个那不勒斯甜点食谱是美味的，但它尝起来是什么样的呢?草莓层是光滑和奶油，类似果冻的粘稠度。奥利奥饼干的巧克力皮与草莓的味道形成了鲜明的对比鞭打浇头简直太棒了。谁不喜欢成堆的鲜奶油呢?
那不勒斯甜品配料
这款甜点有三层——奥利奥饼干皮、草莓棒和奶油浇头。
外壳:至于饼干皮，我买了两块奥利奥饼干皮。只需在面包皮上加入融化的黄油，然后将其压入烤盘。你也可以碾碎奥利奥饼干(不加馅料)来做饼皮。
草莓:新鲜草莓洗净去壳后加入搅拌机。你也可以用已经解冻的冷冻草莓。
鸡蛋:使用前请确保它们处于室温。
甜炼乳:甜炼乳在这种甜食中很重要。这个食谱中不要使用淡奶。
食用色素:在食谱中添加食用色素是可选的。但是，用一点粉色或红色的食用色素给粉色增添色彩是很有趣的(我在这个食谱中使用了粉红色的食用色素)。面糊已经是淡粉色了。
鞭打浇头:你可以用冷鲜奶油做馅料，也可以自己做鞭打浇头．
如何制作面包皮
当我“制作”这个面包皮时，我采取了简单的方法。巧克力棒躺在奥利奥脆皮的美味床上。我可以告诉你，我有一个关于如何得到完美饼皮的最好的小技巧——我用奥利奥派饼皮!没有食品加工机。没有无尽的时间从饼干中分离奥利奥奶油，最终只会在我的肚子里结束。简单。一件容易的事。太棒了。(但是，如果你喜欢，你也可以把奥利奥饼干碾碎做成饼皮。)
在这个食谱中，我用了两包饼皮做了一个又厚又好的饼皮。为了准备饼皮，把饼皮和黄油混合在一个小碗里。用叉子把这两种食材混合，确保每一个面包屑都涂上了黄油。黄油把所有东西都粘在一起。将饼皮压入有衬里的9×13-inch烤盘底部。在做草莓棒的时候，把面包皮放进冰箱里凝固。
如何制作那不勒斯甜点
当饼皮在冰箱里凝固的时候，把草莓棒放在饼皮上面。准备草莓的时候，一定要彻底洗干净，轻轻拍干。
洗净草莓后，去掉草莓的绿叶部分。这叫做“剥草莓皮”。不要简单地把草莓的顶部直接切掉，而是用一把锋利的刀以一定的角度插入草莓，绕着圈旋转，直到茎被拔出。
接下来，将去皮的草莓和水放入食品加工机或搅拌机中。把草莓打成糊状。然后，加入鸡蛋、甜炼乳和盐。再次搅拌，直到混合物光滑。如果你愿意，现在可以加一点食用色素了。
把蛋糕皮从冰箱里拿出来，上面放上草莓混合物。在350°的温度下烘烤约25分钟。仔细观察棒材，以免开始变黄。把巧克力棒从烤箱里拿出来，让它们冷却一会儿，然后把它们放到冰箱里冷却几个小时。
如何自制奶油浇头
为了一个额外的乐趣，在你的甜点顶部放一些打发的奶油团!我喜欢1美元小费和我自制的生奶油食谱。你所需要的只是大量的鲜奶油和糖。
在带有打蛋器附件的立式搅拌器的干净碗中，加入鲜奶油和砂糖。开始以低速搅拌，然后将速度增加到中高，直到形成软峰，大约3-5分钟。它最好立即使用，所以在草莓棒完全凝固之前不久制作打发的浇头。
我在不上菜的时候把巧克力棒冷藏起来。放在室温下时，草莓馅对我来说有点软。如果你想要一半的食谱，当然可以!只需使用8×8-inch烤盘和一包奥利奥派皮。
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那不勒斯的酒吧
成分
奥利奥饼干皮
- 2包(每个6盎司)奥利奥预包装派皮
- 4汤匙黄油,融化了
草莓的酒吧
- 1½磅草莓,洗净并去壳
- ¼杯水
- 6大鸡蛋,室温
- 2罐(每份14盎司)甜炼乳
- ½茶匙盐
- 粉色或红色食用色素，如果需要
鞭打浇头
- 1一品脱的量鲜奶油
- ¼杯细砂糖
指令
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烤箱预热到350华氏度，在9x13英寸的烤盘中铺上一层羊皮纸。
饼皮
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在一个小碗里，用叉子将奥利奥饼干派皮和黄油轻轻混合。将饼皮压入烤盘底部。在准备草莓馅料的同时放入冰箱15分钟。
草莓的酒吧
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用搅拌机或食品加工机将草莓打成泥，加水搅拌至光滑。加入鸡蛋、甜炼乳和盐。搅拌至非常光滑。(如果需要，现在可以加入食用色素。)
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把混合物倒在准备好的奥利奥饼干皮上。烤25分钟。要留意他们;你不希望草莓馅在上面变成棕色。
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从烤箱中取出，冷藏几小时后食用。准备上桌时，浇上搅打好的装饰。
鞭打浇头
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在搅拌碗中加入浓奶油。开始以最低速度搅拌，然后逐渐增加速度到中速，直到奶油开始变稠。(这种循序渐进的方法可以防止你往自己身上喷奶油。)
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当奶油开始变稠时，停止搅拌。慢慢加入糖，然后再次开始搅拌，从低速开始，逐渐增加到中速，最终转向高速。
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奶油会变稠并开始变浓。高火搅拌，直到奶油变稠变硬。这个过程发生得很快，处于软峰和硬峰之间的阶段，所以要仔细观察。在冰镇的巧克力棒上撒上搅拌好的装饰。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
**看到更多的我那不勒斯的痴迷* * !
我喜欢你所有的那不勒斯风格!这一切看起来都很好，我打赌这些都是不可思议的!尤其是奥利奥饼皮!
不会吧!这些看起来很不错。我喜欢草莓馅。可口!
分享得好，我喜欢这个帖子。我得试试这个食谱
甜蜜复仇伦敦
谁能把酒吧弄得这么美味?你的照片太美了!YUM ! !
我做了这些，但是用1/2 c黄油，1/4 c糖，6 T可可，1 T香草，1个打散的鸡蛋(在双层锅中打散至浓稠)，然后加入2 c全麦饼干屑和1 c椰子片，然后压入无油的方锅。虽然花了很多时间，但真的很值得。我还尝试用滤过的树莓和草莓混合调制。两种方法都很好，但如果时间紧迫，奥利奥派皮会更快。
听起来不错，米歇尔!
你能用冷冻草莓吗?我在新西兰，现在是隆冬，所以我们没有新鲜的香蕉吗?
一罐炼乳有多少?我们在印度买的罐装炼乳有400克。
烘烤25分钟后，中间仍然摇晃，但顶部没有棕色....最后我总共烤了50分钟，中间开始凝固，但顶部从来没有变黄。任何建议吗?