软糖是两层融化的花生酱和白巧克力,中间还有一层棉花糖。如果你喜欢花生酱,不要错过这个食谱!一旦你尝过这种味道的组合,你就会想做我的Fluffernutter饼干

一块块的软糖(花生酱软糖和棉花糖软糖)被切成块,放在白色的表面上,侧面的一些块显示出层次。

Fluffernutter软糖

制作软糖不需要很吓人。事实上,这种软糖超级柔软,不需要特殊的设备就可以很容易地组合在一起!没错,你甚至不需要糖果温度计。你只需要用微波炉加热花生酱和白巧克力。然后,一切都是关于组装和享受软糖,当然。不,这不是一个典型的软糖,但它仍然是分享时的最爱!我还有Fluffernutter酒吧同样美味的组合!

一盘完成的蓬松软糖,显示花生酱软糖顶部与迷你棉花糖在白色柜台。

成分

白巧克力:寻找高品质的白巧克力片。你也可以用一块切成小块的白巧克力。

花生酱:我更喜欢奶油花生酱,但脆花生酱也可以。

甜炼乳:这个简单的软糖不是传统的软糖食谱,所以我用了甜炼乳。不要使用淡奶。

棉花糖绒毛花生酱层之间的一层软绵绵的棉花糖绒毛(也被称为棉花糖奶油)使这种软糖成为软糖!如果你手头没有,就自己做吧!我不建议在这个食谱中使用普通的棉花糖作为替代品。

迷你棉花糖虽然我不建议用棉花糖来代替松软的棉花糖,但你肯定可以准备一些做馅料;但是,它们是可选的。

单独的花生酱和棉花糖软糖也被称为白色烤盘软糖和迷你棉花糖在上面。

什么是Fluffernutter?

这种软糖的灵感来自一种用花生酱和棉花糖做的三明治。它最初被称为a自由三明治(在第一次世界大战期间),直到20世纪60年代,为了营销,这个名字才被改为fluffernutter。

白色柜台上,一块块蓬松软糖或花生酱和棉花糖堆成金字塔状。

如何供应和储存

在切开和上桌之前,让它在冰箱里冷却至少一个半小时。它不会变得完全坚实,但会变得更容易切割。在室温下将软糖储存在密封容器或冰箱中。它将持续4-5天。

手拿一块被咬了一口的软糖。

我能冷冻松软软糖吗?

当然!如果你不打算在几天内吃完所有的软糖,把它冷冻起来。首先,用保鲜膜把软糖包起来。然后,将其储存在一个冷冻安全的容器中,最多可以保存几个月。把它放在冰箱里解冻一晚上,然后就可以尽情享用了。

51票起

Fluffernutter软糖

准备时间 10分钟
冷却时间 1人力资源30.分钟
总时间 1人力资源40分钟
软糖是两层融化的花生酱和白巧克力,中间还有一层棉花糖。

成分

指令

  • 在11×7-inch烤盘上铺上羊皮纸。备用。
  • 在一个大的,微波安全的碗里,融化白巧克力片和花生酱,每增加20秒,中间搅拌,直到融化和光滑。
  • 将融化的白巧克力和花生酱倒入加糖炼乳。搅拌混合。
  • 将大约一半的花生酱混合物倒入平底锅中。
  • 上面撒上棉花糖绒毛。小心地用刀或抹刀抹平。
  • 把剩下的一半花生酱混合物加在棉花糖上。你可能需要分批添加最上面的一层,尽可能地将部分压平,以覆盖棉花糖层。
  • 如果加的话,在上面放上小棉花糖。
  • 让软糖在冰箱里冷却至少90分钟,或直到凝固。

这个食谱是你做的吗?

谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

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