软糖是两层融化的花生酱和白巧克力,中间还有一层棉花糖。如果你喜欢花生酱,不要错过这个食谱!一旦你尝过这种味道的组合,你就会想做我的Fluffernutter饼干!
Fluffernutter软糖
制作软糖不需要很吓人。事实上,这种软糖超级柔软,不需要特殊的设备就可以很容易地组合在一起!没错,你甚至不需要糖果温度计。你只需要用微波炉加热花生酱和白巧克力。然后,一切都是关于组装和享受软糖,当然。不,这不是一个典型的软糖,但它仍然是分享时的最爱!我还有Fluffernutter酒吧同样美味的组合!
成分
白巧克力:寻找高品质的白巧克力片。你也可以用一块切成小块的白巧克力。
花生酱:我更喜欢奶油花生酱,但脆花生酱也可以。
甜炼乳:这个简单的软糖不是传统的软糖食谱,所以我用了甜炼乳。不要使用淡奶。
棉花糖绒毛:花生酱层之间的一层软绵绵的棉花糖绒毛(也被称为棉花糖奶油)使这种软糖成为软糖!如果你手头没有,就自己做吧!我不建议在这个食谱中使用普通的棉花糖作为替代品。
迷你棉花糖:虽然我不建议用棉花糖来代替松软的棉花糖,但你肯定可以准备一些做馅料;但是,它们是可选的。
什么是Fluffernutter?
这种软糖的灵感来自一种用花生酱和棉花糖做的三明治。它最初被称为a自由三明治(在第一次世界大战期间),直到20世纪60年代,为了营销,这个名字才被改为fluffernutter。
如何供应和储存
在切开和上桌之前,让它在冰箱里冷却至少一个半小时。它不会变得完全坚实,但会变得更容易切割。在室温下将软糖储存在密封容器或冰箱中。它将持续4-5天。
我能冷冻松软软糖吗?
当然!如果你不打算在几天内吃完所有的软糖,把它冷冻起来。首先,用保鲜膜把软糖包起来。然后,将其储存在一个冷冻安全的容器中,最多可以保存几个月。把它放在冰箱里解冻一晚上,然后就可以尽情享用了。
Fluffernutter软糖
成分
- 2杯(364克)白巧克力片
- 2杯(516克)奶油花生酱
- 1可以(14盎司)甜炼乳
- 1jar(7盎司)棉花糖绒毛
- 1杯迷你棉花糖,浇头,可选
指令
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在11×7-inch烤盘上铺上羊皮纸。备用。
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在一个大的,微波安全的碗里,融化白巧克力片和花生酱,每增加20秒,中间搅拌,直到融化和光滑。
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将融化的白巧克力和花生酱倒入加糖炼乳。搅拌混合。
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将大约一半的花生酱混合物倒入平底锅中。
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上面撒上棉花糖绒毛。小心地用刀或抹刀抹平。
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把剩下的一半花生酱混合物加在棉花糖上。你可能需要分批添加最上面的一层,尽可能地将部分压平,以覆盖棉花糖层。
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如果加的话,在上面放上小棉花糖。
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让软糖在冰箱里冷却至少90分钟,或直到凝固。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.




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