蓬松饼干是一种柔软有嚼劲的花生酱饼干，里面填充了棉花糖绒毛，是一种甜蜜又黏腻的享受!一定要看看我的美味佳肴饼干食谱!
Fluffernutter饼干
还记得松软三明治吗?它是花生酱和棉花糖奶油夹在两片白面包．好吧，这些松软的饼干和三明治一样美味，但在烤饼干里!这道食谱首先是一个超软的花生酱饼干，里面有棉花糖绒毛．我还有Fluffernutter酒吧味道都一样美味!如果你和我一样喜欢花生酱，看看我的瑞茜花生酱饼干,太。
饼干配料
花生酱:我喜欢奶油花生酱，不过你也可以用脆花生酱。
玉米淀粉:玉米淀粉被添加到饼干中，使其质地轻盈柔软。
棉花糖绒毛：棉花糖绒毛实际上是一种特定品牌的棉花糖奶油，你可以在家里搅拌。如果你想在商店买棉花糖，但在你所在的地方找不到棉花糖绒毛，那就找棉花糖奶油。它也可以被贴上棉花糖膏或棉花糖酱的标签。
什么是Fluffernutter?
如上所述，fluffernutter是花生酱和棉花糖三明治。第一次世界大战期间，艾玛·柯蒂斯(Emma Curtis)将花生酱和棉花糖奶油三明治推广开来，并将其称为“自由三明治”。几年后，柯蒂斯一家发明了一种制作棉花糖绒毛的配方，并将三明治的配方写在了标签上。直到1960年，出于营销目的，这种三明治才被称为fluffernutter。
我可以用棉花糖代替棉花糖绒毛吗?
当然!我确实测试了这些饼干棉花糖放在中间，代替棉花糖绒毛，如果你手头只有棉花糖的话，这样也行。如果用棉花糖，在烤之前在每块饼干的中间加4-5个迷你棉花糖。
如何储存松软饼干
烤好后，将饼干存放在密封容器中，室温保存。它们将持续5天。如果你冷冻饼干，让它们完全冷却，然后将它们存放在一个安全的容器中，最多3个月。
如果你组装面团，然后在烘焙前冷冻，快速冷冻面团球直到凝固;然后，把它们储存在一个可以冷藏的容器里。
更多花生酱饼干
Fluffernutter饼干
成分
- ½杯(129克)奶油花生酱
- ½杯(1根/ 113克)无盐黄油室温
- 1杯(200克)淡红糖包装
- 1大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 1½杯(187.5克)通用面粉
- 1茶匙玉米淀粉
- ½茶匙粗盐
- 1杯棉花糖绒毛,或者棉花糖奶油
指令
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烤箱预热到350华氏度，在两个大烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，加入花生酱、黄油和红糖。用手动搅拌器，将混合物混合到光滑的奶油状，大约2-3分钟。
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把碗边刮下来。加入鸡蛋和香草，搅拌至完全混合(约30秒)。
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加入面粉、玉米淀粉和盐。
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将搅拌器调低，将原料混合至完全混合(30秒-1分钟)。
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用一个2汤匙的饼干勺，把面团倒在有衬里的烤盘上。用手将每个面团揉成直径约3英寸的圆盘状。
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用两个勺子(这样可以防止你的手变得粘稠)，在每个面团圆盘的中心加入大约1汤匙的棉花糖绒毛。(你也可以把松软的面团放入裱花袋中，然后把它们裱到每个面团盘上。)
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把面团放在棉花糖绒毛周围，完全覆盖住棉花糖绒毛，形成一个球。放在有衬里的烤盘上。
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把饼干烤10-12分钟，或者烤到边缘变成棕色。小心地看着饼干，这样棉花糖就不会烧焦了。
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在食用前让饼干静置10-15分钟。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
今天做的。我恋爱了。这些饼干是我最喜欢的。我给她取了个外号叫神奇阿曼达她是摇滚明星。买她的烹饪书。华体会体育亚洲做饼干，变胖，快乐。你以后会感谢我的。
第一次做得很好!花生酱的味道，但又不会盖过棉花糖的味道。做饼干也很有趣，我们用勺子把饼干上的绒毛舀出来，很有趣。我建议小孩子用手做。他们拍出了完美的照片!谢谢你！
我今晚做的，很好吃。他们都走了!!不是真正的甜蜜，那是一个毛茸茸的萨姆米没有的。我的看起来还可以，更光滑，但不像你的照片中那么厚实。我做错什么了吗?除此之外，我们都很喜欢他们!!
你必须用粗盐吗
这些都很容易做(我用了一个大饼干勺和一个小饼干勺)。它们也非常美味。将1000%再次制造。
这些饼干可以冷冻吗?
很神奇的。
今晚刚做的。超级简单，简单又美味!!