今天我有很重要的事要跟你谈。我们国家正在发生一件大悲剧。太不公平了!我不能，不，我不会再无所事事地坐着了。
请原谅我的大胆，因为我无情地偏离了这个博客的真正精神。我很努力地想在这里玩得开心。保持气氛轻松。但适可而止。这种情况必须停止。
我要表明立场。
有一颗小小的糖果，我把它珍藏在我的心间。从我尝试它的那一刻起，我就爱上了它。
它是玉米糖。更具体地说，是布拉赫的玉米糖。真正的东西。
这些东西吗?右边那位?骗子。我非常不喜欢他们。我不喜欢他们拄着拐杖。我不喜欢用勺子舀着吃。我不喜欢他们在月光下。从火星到地球，我都不喜欢他们!就算给我一袋钱，我也不吃!
为什么，哦，为什么杂货店里有它们?为什么还有公司想要复制Brach的《Candy Corn》?必须阻止!!
（布拉克从来没有听说过我，我真的只是一个痴迷于怪异的大粉丝。）
所以不管怎样。虽然我不喜欢假的版本，但我对真东西有强烈的崇拜。所以才有了这个蛋糕。我很确定以前已经做过无数次了。只不过这是给蛋糕上糖霜的新方法。至少我还没怎么见过，所以我想为什么不做个教程呢?
(警告一句，这篇文章有很多图片。比我平时发布的要多很多，所以我为缓慢的加载时间道歉!)
玉米糖蛋糕(蛋糕装饰教程)
你将需要:(请随时在这里替换一盒混合!)
3.白蛋糕食谱
黄色和橙色凝胶食用色素(我用Ateco或americcolor)
9英寸蛋糕盘
#32尖，糕点袋，耦合器设置
旋转蛋糕架(可选)
准备蛋糕糊。将蛋糕糊涂成黄色，放入准备好的9英寸蛋糕锅中。准备另一个白色蛋糕，涂上橙色;放入准备好的9英寸蛋糕盘。制作最后一个白色蛋糕，放在准备好的9英寸蛋糕盘里。比食谱要求的时间多烤大约10分钟。蛋糕烤好后，从烤箱中取出，在平底锅中冷却至室温。小心地将蛋糕从平底锅中取出，并确定哪个蛋糕是最短的。把所有的蛋糕都调到那个水平。
接下来是糖霜。有两个满的奶油乳酪食谱这里有很多糖霜。将一份蛋糕平均分成两份，然后将一份涂成黄色，一份涂成橙色，尽量与你煮好的蛋糕的颜色相配。留下剩余的奶油白色。用保鲜膜覆盖直到可以使用。
首先把你的黄色蛋糕放在蛋糕架上。加入大约1/2杯黄色奶油。小心地把橙子蛋糕放在上面。覆盖大约1/2杯橙奶油。把白色蛋糕放在上面。抹平多余的糖霜。
如上所示，我选择不做面包屑涂层。我想确保我有足够的糖霜!有了这两种奶油食谱我就知道了，所以我会推荐在你的蛋糕上覆盖一层白色奶油。
用来做糖霜。我的诀窍是:(说真的，这改变了我的生活）
我把所有的糖霜都放在一次性塑料糕点袋里。
然后我得到一个新的干净的包与我正在使用的尖端，在这种情况下，#32尖端，和耦合器设置。
从你的第一个颜色的袋子顶端剪掉大约2英寸，把糖霜放在包里，有一对夫妇和#32尖。
把装饰用管子装好，等糖霜用完，从袋子中取出空的糖霜袋带喷嘴和耦合器。
拿一个新的糖霜袋，剪掉顶端滴入袋与尖端和耦合器．当你有一个新的颜色改变你的糖霜尖端。
从32号尖的袋子里的黄色糖霜开始;把你的尖放在蛋糕的底部。施加压力，然后向上俯冲。如果你对这个动作感到不舒服，可以在一张羊皮纸上练习，直到感觉合适为止。
在这一点上，你可以确定你想要的每个dab的大小;试着让整个蛋糕保持一致。围绕蛋糕继续这个动作，直到完全覆盖蛋糕底部。
对于下一行，把你的糖霜尖从底部行之间的轻拍。重复上面的动作，围绕整个蛋糕做同样的动作，直到你有两排迷你扇贝。
你要画三排黄色的画，所以一旦你画完第二行，再用同样的方法画第三行。
将黄色的糖霜从你的包与耦合器设置。换成干净的32号尖，然后加入橙色糖霜。
提醒一下:我用一只手吸蛋糕，另一只手可以把蛋糕转过来。如果你想让滚边更容易，把蛋糕放在旋转的蛋糕架上。
这就是蛋糕现在的样子。(当然，你的蛋糕会更整洁，因为你做了漂亮的面包屑涂层!)
橙色的小块和黄色的完全一样。做一行，返回并添加另一行，然后完成第三行。
这是橙色图层完成后的样子。你可以看到它会和白色蛋糕层重叠，这很好。
如果你像我一样，你会希望每一个小块都是完美统一的，放置得恰到好处。我很快就克服了!在我看来，不完美也是美丽的。如果你有你不喜欢的dab，只需小心地把它拿掉，然后回到管子里再管一个。这个蛋糕很宽容!
对于白色图层，完全按照你所做的黄色和橙色。我在蛋糕周围画了两排白色的小点。回头看看已经做好的蛋糕，我本来可以装下三个，但我没有。一定要仔细观察你的蛋糕，看看哪种效果最好。
第三行我从蛋糕的边缘开始，然后向蛋糕的中心俯冲。我绕着蛋糕走，一直走到中间。
如果你是一个忠实的抑扬诗读者，你会从中认出这个技巧迷你心形惊喜蛋糕我做了!
一直绕着蛋糕转，直到你到达蛋糕中心。
当你到达中心的时候，再多拿一些蛋糕，让最后的蛋糕尽可能均匀。即使他们不是它的好，over效果仍然是相当可爱的。
这就是顶部看起来全部完成的样子!你能在蛋糕服务器上看到黄色和橙色的反射吗?这完全是我计划好的。# totalydidnotplanthat
所以让我们重新概括一下。所有冒名顶替的玉米糖都糟透了。布拉赫的玉米糖是真正的，最好的，这房子里唯一允许的玉米糖!
如你所见，我可能有点迷恋他们。据我所知，有些人甚至会在咖啡里加花生。还有M&M巧克力豆之类的东西。恐怕这是我们之间的分界线。政治和宗教信仰的差异?我能搞定。我的玉米糖里有坚果?滚出去。
没有坚果!没有M&M !
只是玉米糖。好多好多好多好多好多好多好多玉米糖!
和蛋糕。总是很多蛋糕。
我为这篇我有幸写过的最长、图片最多的帖子道歉。如果你有任何问题，请告诉我。
让我们为下一个蛋糕进行头脑风暴吧!我们应该在圣诞节解决这个问题吗?红色、白色和绿色?我们应该把新年变成黑色、白色和金色吗?有红、白、蓝三色的七月四日怎么样?一道色彩斑斓的彩虹怎么样?可能性是无限的!等不及下一个了，你肯定很快就能看到!
声明一下，我以前吃过咸花生玉米糖，味道还不错。我可能有点紧张了。;)
很棒的教程和想法。如此丰富多彩和有趣。谢谢分享。
有史以来最漂亮的蛋糕之一，阿曼达!!我喜欢蛋糕片周围有玉米糖的镜头!!了不起的工作!
非常感谢Sommer!
阿曼达，这太美了!你总是给我惊喜。
祝福xx
你真是个好朋友，罗瓦伊达!谢谢你！
这个蛋糕看起来真漂亮!!我现在就想要一块!
关于“许多”照片，我不介意，我喜欢你的照片!
来自墨西哥的问候!
我也喜欢玉米糖!!!!I am NOT alone, so nice to know. Wonderful post, I am a new reader, amazing pics and how thoughtful to share your obsession with the public!!!
漂亮的蛋糕!爱这个。
我爱玉米糖，我爱蛋糕!So this is perfect. Your cakes are always beautiful and I have used several of your ideas in my own cakes, so thank you!
关于这个问题有几个问题。首先，你提到了烘焙部分:“比食谱要求的时间多烤大约10分钟。”为什么会这样?只是好奇，因为我尽量不把蛋糕烤过头。
还有，你知道怎么把玉米糖的味道融入蛋糕吗?或者把真正的玉米糖加进去?
嗨，凯蒂-因为你是在一个9英寸的平底锅里烘焙整个食谱，所以它需要烘焙更长的时间。面糊比较多，所以需要多一点时间。
不知道如何在蛋糕中加入更多玉米糖的味道，因为很难复制。我会扔一吨到那块上，然后一起吃!
嗨,阿曼达,
我来自澳大利亚，所以我不知道玉米糖是什么，但你的蛋糕看起来很棒。谢谢你的白色蛋糕配方，它是可靠的，味道很棒。在为家人和朋友装饰蛋糕多年后，我刚刚开始为人们装饰蛋糕，这个蛋糕食谱是完美的。
一件艺术品....可爱的
你的蛋糕真好吃。当我看到顶部的照片时，你正在放面包屑外套，所有的层看起来都一样，我想“哦，太遗憾了，我想让它们变成玉米糖的颜色……或者在中间放一个惊喜的玉米糖!”” … and then I got scrolling and when I saw a cut piece of the cake with those SUPER bright colors I felt so warm and tingly What a beautiful cake! And the patience you have with frosting it is amazing… I think I’d get 5 dollops into it and be like “Ah, screw it” and spatula the rest on. Haha.
我也是一个超级玉米糖爱好者，我真的很喜欢玉米糖口味的南瓜。他们是可爱的