糖饼干酒吧是柔软和耐嚼的甜点酒吧顶部设有一个喜庆的红色自制的美国奶油乳酪。如果你喜欢传统的断路器糖饼干和装修,一定要看看我断路器糖饼干食谱。
糖饼干棒
我同样的美味丑陋的毛衣糖饼干,但没有任何滚动或削减的面团,这道菜是路要走。酒吧给你所有的糖饼干味道浓重的甜点吧。然后,酒吧里堆满了大量的糖霜。
糖饼干棒配方
它始于糖饼干面团配方。然后,这都是关于自制奶油乳酪。
奶油乳酪
- 无盐黄油
- 细砂糖
- 香草精
- 盐
- 全脂牛奶
- 红色凝胶食品coloring-Gel食用色素会给你一个更鲜艳的颜色。如果您使用的是液体食用色素(不是凝胶),您可能需要添加一个小薄荷提取物,以抵消痛苦。
如何让圣诞糖饼干酒吧
拿出你们的搅拌器,抹油9×13英寸的烤盘,开始预热烤箱。不需要冷却面团;很容易得到这些了!
- 在搅拌器的碗,将黄油和糖一起搅拌,直到混合均匀(约2分钟)。
- 接下来,用搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄。
- 关掉混合器,刮的碗里。
- 然后,混合器低,加入香草和杏仁中提取。
- 在另一个碗中,混合过筛面粉,盐,烘焙粉。
- 加入面粉混合物对杯一次,直到完全合并。
- 按面糊烤盘。
- 烤20 - 25分钟。你不想这些酒吧烧损。
- 让酒吧冷却使奶油乳酪。
美国奶油乳酪
美国奶油乳酪是最简单的风格的奶油乳酪用很少的材料和步骤。你可以堆在结霜,让它明亮的颜色如你的欲望!
- 正确奶油黄油和糖形成奶油乳酪,黄油室温必须开始。如果黄油太冷,乳液可能打破造成分离奶油乳酪。
- 一个伟大的理由使用奶油乳酪为这些酒吧是它接受颜色竟是如此的美丽。
- 如果奶油乳酪马上将不会使用它必须存储在冰箱里吗。它将公司不少,应该被允许回到室温在管道或蔓延。根据存储多长时间你可能需要杂糅起来很快。
如何让鲜红的结霜
如果可能的话提前计划,让你的糖衣提前一到两天。颜色将大大加深,因为它集。我使用的比例是1盎司一瓶麦考密克红色食物的颜色在大约4杯奶油乳酪。如果使用凝胶,它将更少。
我做糖霜导演和添加食品的颜色,当我加入香草。确保它是完全整合,刮的碗。我将会抑制一个毛巾,然后在碗里几个小时。如果红色看起来完美的几个小时后我将把它放在一个密封的容器和存储,直到需要。如果没有红色足够我将添加更多的食物颜色一次1/2茶匙允许它设置几个小时之间。如果你有时间让糖霜休息一夜之间你会看到它变明显,你通常不需要任何更多的食物颜色!
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糖饼干棒
糖饼干酒吧是柔软和耐嚼的顶部设有一个喜庆的红色自制甜点酒吧美国奶油乳酪。
成分
酒吧
- 1½杯(3棒或340 g)无盐黄油,室温
- 2杯(400克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 2大蛋黄
- 1汤匙香草精
- 2茶匙杏仁中提取
- 4杯中筋面粉(500克)
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙泡打粉
奶油乳酪
- 1杯(2根或226 g)无盐黄油,室温
- 4杯细砂糖(454克),筛选
- 1茶匙香草精
- 1捏粗盐
- 1 - 3汤匙全脂牛奶,根据需要
- 红色凝胶食用色素,尽可能多的所需的颜色
- *如果你不使用凝胶食品的颜色,您可能希望添加薄荷提取红色食用色素的苦难。
指令
酒吧
-
预热烤箱至350°F。喷雾9 x13-inch烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
-
在搅拌器的碗,将黄油和糖均匀(约2分钟)。
-
搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄,搅拌直到合并。
-
关掉混合器,刮的碗里。
-
与混合机低,加入香草和杏仁中提取。
-
在另一个碗中,混合过筛面粉,盐,烘焙粉。
-
把面粉混合物与黄油混合杯一次,直到完全合并。
-
按面糊入备好的烤盘。烤20 - 25分钟。
-
删除从烤箱,让酷使奶油乳酪。
奶油乳酪
-
将黄油、糖、香草,盐在站的搅拌机桨附件。
-
开始在低速搅拌,直到糖结合的黄油。增加搅拌速度高,搅拌光滑和毛茸茸的,约2分钟。
-
根据需要调整牛奶的一致性。
-
加入食用色素,直到达到所需的颜色。把奶油乳酪在糖饼干棒冷却。剪切和享受!
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我将使皱纹饼干和糖饼干酒吧。谢谢你的分享。
这些都是很好!我做了一个食谱尝试出来一半,希望我完全锅了。我有点厌烦糖饼干(就不是贝克足以打破擀面杖)但这些严重完美。这些将在重复!
这些都是可口!结果令人惊叹!谢谢你！
OMG。这些都是完美的。赫然黄油糖饼干,我没有推出!我可能需要退休饼干刀具以来我只(不情愿地)每年一次使用它们。我做这些与貂结霜,因为我有一个渴望,他们是神圣的。
帮助! !我做错了什么? ?我做了这些后今天第一次和添加一个额外的10分钟烹饪时间,还是生在中间。我知道他们应该是耐嚼的但我怀疑我太伤感。我用9×13但也许更浅? ?我不知道我做错了什么。
也,我阅读评论,我希望我能对评论问你如果食用色素是强制性的结霜!bahahaha
噢,亲爱的!抱歉。如果这发生在未来,你注意到边缘褐变但中间是没有完成,你可以用箔帐篷周围的锅边,并继续饼干。是的,我已经注意到,每个9×13似乎是不同的大小。(那么奇怪!)你也可以做这个技巧:当酒吧,按面团远离边缘有点厚,这样就在中间。面团自然升起更多的暴露在最炎热的地方(pan)所以有少一点面团就意味着库克更均匀。希望会有帮助!
你可以省略了因为我没有杏仁或添加更多的香草
我很高兴看到这道菜!我现在就可以做更多的糖饼干!谢谢你！
我希望我能给这十个明星! !他们是美味的! ! !所以漂亮!我离开了糖霜白色和红色和绿色洒使用。因为它们很耐嚼,味道就像厚厚的糖饼干!谢谢你这道菜!
你怎么知道什么时候酒吧都做了什么?我使用了一个空军基地锅,我认为需要更长的时间,我不确定如何告诉。
美味的