这香蕉面包用酸酵是一个光和美味的面包全纯香蕉的味道,很好你甚至不需要添加黄油!另一个配方,给你一个有刺激性的酵母味道,我试试简单的酵母布朗尼。
酵母香蕉面包
我肯定已经让我分享香蕉面包,从我肉桂糖香蕉面包来巧克力香蕉面包。都是很美味的,但是这种酵母香蕉面包食谱是那样的轻柔,香蕉味道真的出来,每吃一口,都会在这个面包。这真的是一个面包去香蕉。
我想要更多的配方使用酸酵除了我(我终于完善)简单的酵母面包。我高兴地说这是一个好主意!消耗起动的方法越多,越好。
酵母香蕉面包配方
以防你从来没有酵母香蕉面包之前和正在考虑…这味道是酸的吗?答案是否定的。酸酵作为酵母组件在这个食谱和仅仅是一种成分,有助于增加和纹理。这个面包尝起来像你会做出最完美的香蕉面包。纯香蕉美味!
这个简单的食谱酸酵是完美的。或者,只是使用你所拥有的起动器准备好放在冰箱里。(只是确保你拿出来烤前12小时!)无论哪种方式,我想你会喜欢淡淡的味道,它给添加到面包。
如何制作香蕉面包酵母(下面完整的配方)
一旦你,有很多食谱可以将它添加到一个更大胆的味道。同时,我离开几块香蕉在我的面糊,但你总是可以混搭你的香蕉如果你不想块。成熟的香蕉,更好!与面糊在你开始之前,烤箱预热到350°F和外套9×5英寸面包锅,不粘锅的喷雾。
- 香蕉面包,首先混合面粉,小苏打和盐放在一个中等大小的碗里。集,一边。
- 接下来,拿出你的搅拌器或大碗,搅拌机。混合黄油和糖的中间速度几分钟。
- 加入鸡蛋、香草和香蕉混合,直到几块香蕉依然存在。
- 加入面粉混合物和重要的酸酵,搅拌在一起。
- 把面糊倒进准备好的面包锅,烤55 - 65分钟,或者直到牙签插入面包出来一些面包屑。
- 允许面包切片前10分钟冷却。
就像我说的,你甚至不需要黄油面包,因为它是如此的好!
香蕉面包酵母要多长时间?
因为这道菜只生产一种面包,这里当然不会持续很长时间。我可以吃整个面包自己过几天!酵母面包,一般来说,在室温下通常持续4 - 5天。不要储存在冰箱里。相反,把它覆盖着一条毛巾或压缩塑料袋相对凉爽的地方。一个面包盒也很不错。
如果你想冻结的面包,一定要让面包冷却之前完全冻结。冻结的面包,密封条压缩塑料保鲜袋,确保让所有的空气。你可以将面包冷冻6个月,但你保持的时间越长,越新鲜品尝。(并确保标签的日期!)
寻找更多的面包食谱吗?
没有很喜欢新鲜的烤面包,我有很多你可以在家里!
酵母香蕉面包
成分
- 2杯中筋面粉(250克)
- ½茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- ½杯(1贴或113 g)黄油,室温
- ½杯(100克)红糖
- ½杯(100克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 1汤匙香草
- 4成熟的香蕉,碎或捣碎
- 1杯酸酵
指令
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预热烤箱至350°F。准备一个9×5英寸的面包与喷不粘锅。
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在一个中等大小的碗里倒入面粉,小苏打和盐。用叉子搅拌结合成分。备用。
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在一个大碗里(或碗站混合器)加入黄油和糖。与手持混合器中混合成分完全合并之前,大约1 - 2分钟。
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碗里加入鸡蛋、香草和香蕉。混得很好,直到只剩下几块香蕉。可能需要刮碗。
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加入面粉混合物和酸酵,用手轻轻搅拌。
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把面糊倒入准备好的锅。
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在350°F烘焙55 - 65分钟或直到一个牙签插入删除与面包屑,但没有湿面糊。不烧损。
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允许冷却切割之前至少10分钟。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
真的很好的配方,用于起动器使用。你的网站是优秀的。谢谢你以某种方式管理没有页面的广告。所以刷新找到实际的食谱和汽车广告,清晰,原料和方法的详细信息。
非常感谢你,克里!
我只是做了这道菜。我做了牙科手术,需要软的食物。我也有额外的起动器和成熟的香蕉…完美!在冷却之前它已经脱了一半。我将做一次!
我已经试了很多香蕉面包的食谱,这下是最好的!如此简单和容易理解,结果绝对是美味。谢谢你！
很高兴,月桂!
积极美味的!我认为一大汤匙的香草是太多,所以我降低了半汤匙。(起初我以为它是一个错误。我用香草,是相当昂贵的,所以我降低了香草的另一个原因。)我添加了一杯粗碎核桃,因为我从来没有做香蕉面包没有坚果。这是一个伟大的方式使用熟透的香蕉。我绝对推荐重的干原料。我酸酵增长超过一杯我组建了食谱,但我添加它。
哇这是菜谱!
美味,所以简单!就像你说的,那些小块香蕉做得更好!
我使用你的面团配方在几周前,我现在享受的好处!谢谢你！
今天做这道菜,我6小饼。我外套的锅一点砂糖(因为我有一个主要的甜食)我不得不说,这是我最好的香蕉面包。❤️
哦耶! ! !我有同样的感受…我希望每个人都有一个启动器,这样他们可以试一试!你喜欢激动!< 3
你能使用得不到支持的起动器吗?
是的,你可以。只取决于它有多活跃。
把这个烤箱。我用椰子油代替黄油,地面出现了一点新鲜肉豆蔻,起动器完全活跃。谢谢分享你的秘诀!
我会给这道菜十星如果我能!我的超级挑剔的丈夫发现了他的鼻子在香蕉面包,但是一旦他咬他说他非常喜欢它。我提醒他,酵母,小心吃太多,他回答说他要溜,整个面包吃。我笑了,告诉他我知道去哪儿找他如果他这么做了!说真的,这道菜是我的永久文件!谢谢你的分享!