制作肉桂卷从来没有更容易,更美味!配上我的山寨肉桂糖霜,早餐就会有一点天堂的感觉!你也可以喜欢我的釉面甜甜圈,蓝莓早餐蛋糕,甚至巧克力碎香蕉面包!
肉桂卷(半自制)
我总是渴望肉桂卷,但太懒了,不能做一批,等几个小时,或者上帝保佑,一夜之间。
我要让它发生!第一批很好吃,一小时内就吃完了,请不要告诉任何人,但我又做了三批,以确保配方完美。每次都很完美!
我的秘诀是什么?商店买的披萨面团。就是那种装在长罐头里,然后打开的那种。用披萨面团做一个大的空气炸锅肉桂罗尔l !
效果很好。我用普通皮和薄皮都试过了。我喜欢普通的披萨面团,我丈夫喜欢薄皮披萨,因为他喜欢更脆的披萨卷。
食谱改编自南瓜派肉桂卷。关于如何制作面包卷的提示和技巧也在链接上!
肉桂粉
这些面包卷真正的魅力在于它的糖霜。我花了很多时间试图复制肉桂的惊人的糖霜配方,我认为这是它的配方。
诀窍吗?按照推荐的时间在搅拌器中搅拌。这是值得的!
你绝对可以按照这个食谱从头开始制作披萨面团。只要在前一天晚上做好,然后冷却,直到准备好组装!
更多早餐卷
肉桂卷配奶油芝士糖霜
成分
肉桂卷
- 1(13.8盎司或大约一罐)商店买的披萨面团
- 3.汤匙。黄油,室温
- 1/3杯包装红糖
- 2汤匙。麦考密克®肉桂
生奶油芝士糖霜
- 3.盎司奶油芝士,软化
- 1/4杯黄油,软化
- 1又1/2杯细砂糖,筛选
- 1tsp。香草精
- 1/8tsp。盐
指令
肉桂卷
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将烤箱加热到350华氏度(或325华氏度),准备一个8或9英寸的圆形馅饼盘,用面包师的喷雾、粘稠物或羊皮纸。
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在铺上少许面粉的表面打开并展开披萨面团。它的尺寸应该是12英寸乘6英寸。
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在一个小碗里,用叉子混合红糖和肉桂。
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在面团上涂抹3汤匙黄油,使其覆盖整个面团表面。
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在面团上涂上红糖和香料混合物,确保面团覆盖整个表面。
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从6英寸长的边缘开始,把面团卷起来。
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切成6片均匀。
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放在派盘的侧面,这样可以看到卷的层。
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烤25-35分钟。面包卷应该是深褐色,但不能烧焦。
生奶油芝士糖霜
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当面包卷烘烤时,将奶油奶酪、黄油、糖果、糖、香草和盐放入装有桨的立式搅拌器中。
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把音量调低,搅拌均匀。一旦所有的材料都加入,把搅拌器调高,静置4-5分钟。糖霜应该轻而蓬松。
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当面包卷烤好后,让它们冷却五分钟。
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把奶油芝士糖霜放在面包卷上,或者把面包卷倒在盘子上,然后在上面撒上糖霜。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把它们发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
快速自制面团
以防你手头没有现成的生面团,这里有一个快速食谱。大约需要15分钟,你就可以组装了!
成分
- 1(。25ounce) package active dry yeast
- 1茶匙白糖
- 一杯温水(110华氏度/45摄氏度)
- 2杯半面包粉
- 两汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
指令
- 在一个中等大小的碗中,将酵母和糖溶解在温水中。静置约10分钟,直至呈奶油状。
- 加入面粉、盐和油搅拌。搅拌均匀。静置5分钟。
- 把生面团放在撒了少量面粉的表面上。卷至1/4或1/2英寸厚。按照下面的食谱继续做。








我们住在意大利的时候我就开始做你的肉桂卷了。他们在那里不存在。我丈夫很喜欢。我只是把馅料加倍。他们是很棒的!
我从没想过用披萨面团。你的食谱听起来很棒....等不及想尝尝了,谢谢
迫不及待地想尝试你的肉桂卷,并期待着尝试你的新食谱。谢谢你!
你觉得在调料里加点葡萄干会有用吗?我们喜欢在肉桂卷里放葡萄干。
这些很好吃,很容易做。下次我会试着加入橙皮和小豆蔻。