南瓜饼饼是用自制的派皮南瓜馅和顶部设有一个红糖釉撒上南瓜饼香料。我也有一个草莓馅饼你可能爱!
南瓜饼饼
除了南瓜饼为感恩节表,添加一个额外的pumpkin-flavored治疗,这些南瓜饼饼。孩子和成人都喜欢片状自制的地壳和pumpkin-filled中心。最糟糕的是,有一个甜蜜的红糖与洒上釉南瓜饼香料在每一口南瓜的味道。
流行挞成分和替换
外壳:让这些自制的流行挞,我开始用我的失败的自制的派皮。它让两个饼面包皮,这是适合这道菜。如果你买鸡蛋饼做,您将需要两个9英寸的外壳,你将不得不推出成一个矩形的形状。
南瓜饼香料:如果你手头上没有,自己做自制南瓜饼香料你所有的食谱,包括这一个。hth下载地址您将使用香料的填充,并把它洒上釉。
釉:红糖釉补充了流行挞。
纯粹的南瓜和南瓜馅饼的馅
纯粹的南瓜,也称为南瓜泥,是混合煮熟的南瓜或碾成光滑的质地。不应该有调味料、香料、调味品或糖补充道。南瓜饼馅有香料和甜味剂补充道。他们不应该交替使用。
我可以冻结自制流行挞吗?
是的!事实上,你可以冻结流行挞之前他们已经烤或之后。冻结他们在烘烤之前,让他们填充和密封的馅饼面团。然后,把它们放在冰箱里几个小时,或者直到冻结。然后,流行挞存储在标签和日期冰柜内,直到准备烤(三个月)。你可以直接从冰箱里烤他们;只是添加一个烘烤几分钟的时间。
冻结流行挞后烤,让他们完全冷却之前将它们放到冰箱两个小时。一旦冻结,存储在标签和日期冰柜内长达三个月。
空气炸锅南瓜饼饼
让这些流行挞空气炸锅,遵循相同的指令会在烤箱里烤。而不是使用烤箱,煮12分钟的空气炸锅在350°F。再一次,让流行挞冷却之前添加釉和洒。
我已经测试了3个品牌的空气炸锅里在我的家里,我推荐忍者空气炸锅。(附属链接)你可以如果需要大小,但它也优越在实现一致的结果和易用性。我一直很满意这个空气炸锅!
南瓜饼流行馅饼
成分
地壳
- 1未成熟的派皮配方,或2,9英寸的商店买了饼面包皮
填充
- 1杯纯南瓜(245克)
- 1大鸡蛋,室温下,打
- ¼杯(50克)浅棕色的糖,包装
- ½茶匙南瓜饼香料
- 1汤匙全脂牛奶,室温
红糖釉
- 1杯(200克)浅棕色的糖,包装
- 3汤匙全脂牛奶,
- ½茶匙香草精
一流的
- 南瓜饼香料,为洒
指令
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预热烤箱至350°F。第2行烤盘与羊皮纸和备用。
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上轻轻地磨碎的表面,推出自制的一半派皮揉成一个12×16寸矩形。把另一半放在冰箱里。(或者,推出一个9英寸storebought饼做)。应该是关于⅛英寸厚。
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大型矩形切成8小(3×4英寸)的矩形。将矩形的烤盘。
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在一个中等大小的碗里把南瓜、鸡蛋、红糖,南瓜饼香料,和牛奶。一起搅拌至光滑。
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每个矩形顶部约2汤匙的南瓜混合物,将它均匀的表面。一定要离开边缘空间的面团。
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推出另一个派皮揉成12×16寸矩形(⅛英寸厚)。在切割之前,用烤的钝端均匀戳洞在面团表面(每1英寸)。
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把面团切成8小矩形(适合在填充矩形)。
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用糕点刷或手指湿边缘的矩形装满了水。将面团的顶部填充的第二个矩形。密封边缘木匙一起处理。
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重复与剩余流行挞。
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烤25 - 30分钟,或者直到金黄即可。然后拿出烤箱,让流行挞冷却至少30分钟前添加釉。
釉
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中,微波专用碗中,倒入红糖,牛奶和香草。搅拌直到顺利结合。
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把釉放入微波炉煮1 - 2分钟。(这将帮助红糖溶解和防止釉的。)将泡沫混合,所以看仔细,以防止它蔓延的碗里。
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一次工作,细雨和传播流行挞呆滞的冷却。
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添加一个南瓜饼香料的光洒湿釉。
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让釉之前设置。
你做这道菜吗?
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烘烤后做这些需要冷藏吗?