这些馅饼是自制版本的受欢迎的面包糕点，但用自制的派皮填充草莓蜜饯和自制的香草釉在上面撒上糖屑。用我的不出错的派皮开始吧!
流行挞
1964年，家乐氏公司首次推出了只有四种口味的无糖霜果酱馅饼。嗯，我们都知道还有很多口味的蛋挞，很多品种上都有糖霜。这是一种吃早餐的快捷方式，但我想自己做，这样我就能确切地知道早餐里有什么成分。这个食谱从我的自制派皮．(你可以用商店买的来节省时间!)当然，我也不能忘记上面的釉(有糖屑)!
馅饼配料
这个食谱有四部分:饼皮、草莓馅、香草釉和撒糖!
外壳:为了制作这些自制馅饼，我从我的自制派皮开始。它能做出两层派皮，非常适合这道菜。如果你买派皮，你需要两个9英寸的派皮，你必须把它们擀成矩形。
馅料:我选择了一种最原始的馅饼口味，草莓口味。我用草莓蜜饯做馅，但你也可以用草莓果酱或你喜欢的蜜饯口味。
釉:自制香草釉是我选择的“糖霜”。
小雨:加入彩虹粉真的让这些看起来像商店里买的果酱馅饼!当然，如果你没有手，或者只是不想加糖，也可以不撒糖。
我可以冷冻自制馅饼吗?
是的!事实上，你可以在馅饼烘烤之前或之后将其冷冻。为了在烘焙前冷冻它们，将它们填满并密封在派面团中。然后，把它们放在冰箱里几个小时，或者直到冷冻。然后，将果酱蛋挞储存在一个有标签和日期的冷冻安全容器中，直到准备烘焙(最多三个月)。你可以直接从冰箱里烤出来;再烤几分钟就好了。
为了在蛋糕烤好后将其冷冻，要让它们完全冷却，然后将它们放入冰箱几个小时。一旦冷冻，储存在一个有标签和日期的冷冻安全容器最多三个月。
我能用空气炸锅做吗?
是的，这道菜可以在空气炸锅里做!要在空气炸锅中制作果酱馅饼，请遵循与在烤箱中烘焙它们相同的说明。然后，不用烤箱，而是在350华氏度的空气炸锅中煎12分钟。同样，在加入釉料和撒糖之前，让蛋挞冷却。
我在家里测试了3个品牌，我推荐忍者空气炸锅．(附属链接)如果需要，您可以增大大小，但它在实现一致的结果和易于使用方面更胜一筹。我对这个空气炸锅非常满意!
更多早餐食谱
馅饼
成分
地壳
- 没有失败的派皮，或者店里买的2.9英寸的派皮
填充
- ½杯(160克)草莓蜜饯或者果酱，分开
香草釉
- 3.杯(375克)砂糖
- ¾茶匙香草精
- 3 - 4茶匙水,或者足够达到所需的稠度
一流的
- 彩虹洒
指令
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预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
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在表面撒上少许面粉，将一半自制派皮面团擀成12×16-inch矩形。把另一半放在冰箱里。(或者，擀一个店里买的9英寸厚的派皮。)大概⅛英寸厚。
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将大矩形切成8个小矩形(3×4-inch)。将矩形转移到有衬里的烤盘上。
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在每个矩形上撒上大约一汤匙的草莓蜜饯，均匀地铺在表面。一定要在面团边缘留出空间。
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将另一半派皮面团擀成12×16-inch矩形(⅛英寸厚)。在切面团之前，用烤串的钝端在面团表面戳几个洞。
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将面团切成8个更小的矩形(以适应填充矩形)。
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用糕点刷在填好的矩形边缘加水。把第二个长方形的面团放在馅料上面。用木勺把边缘封在一起。
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重复以上步骤。
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烤25-30分钟，或烤至金黄色。从烤箱中取出，让蛋挞冷却至少30分钟，然后加入釉料和撒糖。
釉
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准备好后，在一个中等大小的碗里，混合糖，香草，和几茶匙水。搅拌，每次加入一茶匙水，直到达到你想要的稠度。
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一次一个，在冷却后的馅饼上撒上调味汁。然后，撒上糖屑。享受吧!
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
从头开始做这些是多么有趣啊，商店品牌的外壳对我来说太密集了，无味，至少我上次吃它们是很久以前的事了，所以真的很感激你的面团配方，我也喜欢像你一样添加甚至调整简单的香草釉，而不是商店品牌的任何东西，所以谢谢你!