充满一个薄荷帕蒂惊喜,薄荷帕蒂塞巧克力饼干是完美的假日治疗!如果你喜欢薄荷,我试试薄荷奶油馅饼或Mason Jar薄荷巧克力。
薄荷帕蒂塞巧克力饼干
只有一些特别的薄荷和巧克力的结合。通常,你会发现到处都组合在假期,但它绝对可以享受全年!就像纽约薄荷肉饼口号说,“有感觉”,你一定会得到凉爽的感觉在你的味蕾当你咬一口一个薄荷帕蒂塞巧克力饼干!这个名字可能是一口,但这个饼干会叫醒你你味道脆,清凉的薄荷味。
如何让薄荷帕蒂塞巧克力饼干吗
让这些薄荷帕蒂塞巧克力饼干,我使用类似的巧克力饼干食谱薄荷巧克力曲奇。这些是有趣,我喜欢“隐藏”里面的薄荷帕蒂面团更巧克力和薄荷味的味道!首先,烤箱预热350°F,行你和羊皮纸的烤盘,并得到你的可靠的机站!
- 你的搅拌机,打黄油和糖在一个大碗里。
- 加入鸡蛋和香草精,搅打至蛋纳入黄油和糖的混合物。鸡蛋?没有问题。试试我的一个蛋的代替品这道菜!
- 在另一个碗中,搅拌面粉,可可粉,小苏打和盐。
- 加入面粉混合物倒入湿成分和打在一起,直到所有的工作。
- 勺饼干面团成大约2英寸球和把它们准备烤盘,留下一些空间之间。平略。
现在,是时候让薄荷馅饼进入你的饼干!
您可以使用迷你或普通大小的薄荷馅饼。这完全取决于你的偏好。我将稍后讨论。无论如何,打开薄荷馅饼(是的,我必须澄清,…)放在每个cookie的中心。把面团在薄荷帕蒂,尽可能覆盖它。让饼干冷却30分钟前烘烤的。最后,薄荷帕蒂塞巧克力饼干烤10 - 12分钟,确保不烧损。让他们冷静,为了增加甜味,用糖果撒糖或碎薄荷糖果!
小号和薄荷馅饼
这里有点争论时的大小薄荷帕蒂使用cookie。如果你的迷你帕蒂,你会得到更多的巧克力味的饼干带着一丝薄荷帕蒂你。正常的薄荷帕蒂有薄荷味风味突出超过巧克力和将在每一口的味道。营地被撕裂,他们最喜欢的…这是一个50/50分裂!一些爱的最大薄荷和爱有完美的巧克力饼干咬本身与迷你薄荷奖的中心。随意使用您喜欢的任何大小!
寻找更多的薄荷味食谱吗?
薄荷帕蒂塞巧克力饼干
成分
- 1杯(227克)黄油,软化
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯(200克)红糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 3杯中筋面粉(375克)
- 1/2杯(59 g)可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙粗盐
- 36整个薄荷馅饼,迷你或座位
- 1汤匙糖果糖,为除尘
指令
-
预热烤箱至350°F。线与羊皮纸烤板。
-
使用一个搅拌器,击败了黄油,红糖,砂糖在一个大碗里。
-
加入鸡蛋和香草精。搅拌鸡蛋。刮下来的碗里,加入剩余的蛋。
-
在另一个碗中,混合面粉,可可粉,小苏打和盐。搅拌相结合。
-
加入面粉混合物倒入配料和搅拌面粉只是工作。
-
用2汤匙饼干勺,勺饼干面团,并将其在准备烤板相隔2英寸。轻轻压平。
-
把一个打开每个cookie的薄荷帕蒂在中间。
-
把面团在每个薄荷帕蒂,完全覆盖了帕蒂。
-
把饼干在你准备烤盘。冷藏20 - 30分钟。
-
确保不要over-bake烘焙10 - 12分钟。
-
把饼干从烤箱,让完全冷却。撒上细砂糖融化在饼干。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
奖金!你可以让这个饼干完全自制的!
如何使自制的薄荷馅饼吗?
如果你真的感觉动力,自己做薄荷馅饼用在这些薄荷帕蒂塞巧克力饼干食谱。我有完整的配方在这里,您将需要的材料主要有:
- 2又1/2杯细砂糖融化,分裂
- 1又1/2茶匙玉米糖浆
- 1/2茶匙薄荷提取
- 1汤匙缩短
- 10 - 12盎司款半甜的巧克力
薄荷馅饼:
- 打2 1/4杯糖果糖玉米糖浆,薄荷提取物,缩短,一撮盐使用搅拌器中速(桨附件)直到完全混合。工作表面上揉了剩下的1/4杯糖糖果,直到顺利。
- 混合物之间滚床单的羊皮纸上烤盘。
- 冻结,直到公司大约15分钟。将纸和圆洒上糖糖果。
- 替换表,然后翻过轮和重复洒在另一边。
- 剪出尽可能多的轮刀,把羊皮纸内衬烤盘。冻结,直到公司,至少10分钟。同时,收集垃圾,二次轧制,冻结,然后剪出更多的回合,冻结。
- 融化巧克力在介质微波专用碗1分钟。删除并搅拌,看看所有巧克力都融化了。如果没有,回到微波在15秒的增量,直到巧克力融化。
- 平衡1薄荷轮叉,淹没在融化的巧克力,让多余的滴下来,刮的叉对碗的边缘如果必要,然后返回帕蒂烤板。外套剩余回合,必要时再热巧克力。
- 冷馅饼前约1小时。
- 储存在密闭容器,确保馅饼分离用蜡或羊皮纸。
你能冻结这些饼干?
我要问同样的问题吗?有人尝试冻结这些吗?