这些巧克力薄荷饼干是你下一个圣诞节必须做的饼干拼盘!这些饼干又软又有嚼劲。它们点缀着白巧克力薄荷块，完美地迸发出薄荷味。如果你喜欢薄荷肉饼，你一定会喜欢这个!喜欢薄荷?试试我的薄荷奶油配方和薄荷巧克力蛋糕！如果你还想要饼干，别错过我的圣诞饼干列表和完美的裁剪糖曲奇食谱！
如何制作巧克力薄荷饼干
在开始做巧克力薄荷饼干之前，预热烤箱，在烤盘上铺上羊皮纸，让黄油软化约1小时。
- 将黄油和糖搅拌至松软。
- 加入鸡蛋和香草精。
- 在另一个碗里，把面粉、可可粉、小苏打和盐搅拌在一起。
- 加入干料，搅拌至面粉完全混合。
- 加入白巧克力薄荷块搅拌均匀
我常用的饼干勺是一勺半。我在我的整个饼干食谱中都使用了它，它能做出最好大小的饼干。华体会体育亚洲如果你没有1.5吨的饼干勺，我强烈建议你买一个。
舀出饼干，把它们放在烤盘上，相距约2英寸。在把巧克力薄荷饼干放进烤箱之前，我喜欢把1到2块白巧克力薄荷块掰成两半，把它们推到饼干面团的顶部。
烘烤饼干最多10分钟。你烤的时间越长，饼干就会变得越硬。
白巧克力薄荷块
我觉得薄荷白巧克力块是应季的，不过没关系。如果你在烘焙区找不到白巧克力薄荷块，那就拿一包白巧克力片和薄荷提取物。在加入鸡蛋和香草精的同时，加入1/2茶匙薄荷精。
我如何储存巧克力薄荷饼干?
这些饼干可以在室温下存放在密封容器中3到4天。它们的冷冻性能也很好。你可以在烘焙之前或之后冷冻它们。要冷冻生的或烤好的饼干，将一层饼干放在有羊皮纸衬里的烤盘上，冷冻至变硬。把饼干放进冷冻袋中。它们可以在冰箱里保存大约1个月。
巧克力薄荷饼干
充满薄荷味的巧克力薄荷饼干中含有白巧克力薄荷片，将是你下一次节日派对的完美选择!
成分
- 1杯黄油,软化
- 1杯浅红糖，包装
- 1/2杯砂糖
- 2大鸡蛋
- 2茶匙香草精
- 1/2杯可可粉
- 1又1/2杯中筋面粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 2杯白巧克力薄荷块，划分
指令
-
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
-
在一个大碗里，加入黄油、红糖和砂糖。用手动搅拌器，以中火搅拌至松软。
-
加入鸡蛋和香草精。搅拌至鸡蛋混合。刮掉碗的边缘，加入剩下的鸡蛋。
-
在另一个碗里，加入面粉、可可粉、小苏打和盐。搅拌均匀。
-
将面粉混合物加入到湿的材料中，搅拌至面粉均匀。
-
加入1杯半白巧克力薄荷片搅拌。
-
用1 1/2汤匙的饼干勺，舀出饼干面团，把它放在准备好的烤盘上，相距约2英寸。
-
把剩下的1到2块薄荷碎成两半，推到饼干面团的顶部。让一些薯片露出面团。
-
放入预热好的烤箱，烤10分钟。在烤盘上冷却5到10分钟，然后转移到铁架上完全冷却。
-
储存在密封容器中。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
更多圣诞饼干:
我是博客上的米兰达饼干面团和烤箱手套也是《简易自制饼干食谱》的作者。华体会体育亚洲曲奇面团和烤箱手套是一个博客充满了更多的甜点，烘焙美食，和大量的技巧和窍门
你有什么健康的食谱吗?
不是真的。这里有一些://www.9108666.com/?s=salad
我很想做这些饼干，但是你在哪里买到薄荷巧克力块呢?是什么牌子的?
我想知道你的薄荷块用什么做的?