花生酱是奶油、花生黄油味软糖,一个额外的好处是你所有其他口味软糖。如果你喜欢各种软糖,一定要试试我原来幻想软糖配方和白巧克力蔓越莓软糖!
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花生酱软糖
我得到不少请求花生酱软糖,所以是时候最后做一些!与这里的假日,软糖品种越多,越快乐!我喜欢送巧克力作为礼物,使成不同的形状。也很高兴有福吉甜招待你的客人和你自己!我使用奶油花生酱花生酱软糖,但继续尝试的花生酱为额外的危机!
什么是糖果温度计?
糖果温度计,温度计也称为油炸或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。这绝对是一个重要的工具在做糖果。就像使用肉类温度计是重要的完全煮熟的肉类和量杯测量和勺子是重要的成分,一个糖果温度计在烘焙世界占有一席之地,肯定的!你可以找到他们在大多数杂货店和家居用品商店。当你使用它,只要确保你不要温度计直接进入沸水浸泡或让球盘的底部。这真的是一个改变,或者我应该说candy-changer,为你的未来含糖食谱。
你怎么变硬软糖?
允许软糖来室温将巩固它,让它容易处理。你也可以流行到几个小时甚至冰箱约30分钟。软糖是最好在室温下消耗,所以一定要拿出来几分钟前你要吃它。
如何存储花生酱软糖
如果你计划在两周内吃它,你可以保存在密闭容器中软糖。我喜欢单独的图层与羊皮纸或蜡纸。你也可以存储软糖在冰箱里几周。再次,密闭容器分隔层是最好的。如果你需要更长的存储,如月,冰箱是最好的选择。首先,我喜欢紧紧包裹软糖用塑料薄膜包起来。然后我把它放在一个密闭容器或freezer-safe塑料袋。一定要把日期写在它!
更多的软糖配方
花生酱软糖
容易,充满奶油花生酱、花生奶油软糖是另一个各种各样的软糖,你必须添加到各种软糖配方!
成分
- 3杯(600克)砂糖
- ¾杯(1½棒/ 170 g)无盐黄油
- ⅔杯(168克)炼乳
- 1杯奶油花生酱
- 1jar(7盎司)棉花糖绒毛
- 1茶匙香草精
指令
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线用羊皮纸9×13英寸的平底锅。
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在一个大型、重型平底锅,中火,混合糖、奶油、炼乳。
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把混合物煮沸,离开热,直到混合物寄存器234°F糖果温度计(约5分钟),不断搅拌。
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熄火,加入花生酱,直到彻底的总和。
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打在棉花糖绒毛和香草精。
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软糖转移到准备好的锅,让冷却切削前约2小时。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我要用棉花糖花生酱的绒毛软糖吗?
玛丽
你说传播在遐想着平底锅,但图片显示你使用一个杯子蛋糕烤盘,就会产生巨大的差异在糖果了。
方向要求9×13盘这是我们使用。
同样的问题,玛丽,我不知道答案。我要用棉花糖花生酱的绒毛软糖吗?我真的想要一个软糖配方,不使用绒毛。谢谢你！
你可以做花生酱软糖没有绒毛,但这是一个不同的配方。我不会忽略它从这个特定的配方。
pb软糖从来没有。即使我把它放在冰箱里。有什么方法我可以用别的东西。也许添加一些饼干?
所有你需要做的就是流行回盘,并确保它达到236°F。之后,就删除它,把它放到锅里,,你应该去好!
Oh.My.Goodness。我这道菜以及通常的巧克力软糖,因为我们有一个花生酱情人度假。我将更爱巧克力软糖,但是一旦我尝过这——圣牛!它是美好的!伟大的一致性,使温度计没有糖果,就按照她的要求做了。敷衍了两的帮助下6和3岁的孙女和它是如此有趣!和花生酱是打击,同样,即使他们都是巧克力爱好者!我会让这每年!
爱一切关于这个苏珊!< 3
你好,我非常喜欢制作软糖和谢谢你的配方。
我喜欢软糖
我可以用棉花糖代替棉花糖奶油如果是我应该使用多少杯棉花糖
是的,10盎司袋迷你棉花糖
我的孙子有花生过敏。你有试过这和提交软糖吗?
大家好!我想知道为什么“棉花糖绒毛”是用于你的一些软糖配方?同时,我住在加拿大这里最接近我们可以是“marshmallow-y”类型的冰淇淋超过一个罐子里。通常它是卡夫品牌。这合适吗?
PS…我好p.b.软糖,没有绒毛。但我迫不及待地想试一试你的版本。
谢谢!安
你可以使用棉花糖,而不是绒毛。绒毛基本上是棉花糖融化。