花生酱冬冬蛋糕是我最喜欢的儿童治疗的一种变体,叮咚,丰富的巧克力蛋糕,奶油花生酱填充,和巧克力酱。如果你喜欢巧克力和花生酱,这是蛋糕!如果你喜欢这道甜点没有花生酱,一定要试试我叮咚蛋糕!
花生酱叮咚蛋糕
叮咚是什么?这是一个我们经常给孩子治疗。它基本上是一个巧克力与光荣无比派奶油馅。我最近看到一个花生酱叮咚在杂货店,知道我需要进入一个蛋糕!这个蛋糕是一种蛋糕的成分完全共同努力,创建一个蛋糕你永远不会忘记。我也有一个令人印象深刻的叮咚蛋糕你会喜欢!
成分和替换
巧克力蛋糕:巧克力蛋糕是我的处方完美的巧克力蛋糕。面糊很松软,它的目的是在两个8英寸3英寸圆蛋糕平底锅。你也可以使用一个盒装巧克力蛋糕粉。
咖啡:煮咖啡增强了巧克力味的蛋糕没有咖啡的味道。然而,你可以使用热水,如果你不喝咖啡。
花生酱填充:灌装是一个花生酱慕斯并不仅是美味的蛋糕,但也对自己的!我不建议使用粗花生酱或天然花生酱在这个食谱。的只是不工作在一个光滑的奶油填充和天然花生酱是这道菜有点太油腻。但是如果你想获得一些纹理随时添加花生碎!
巧克力酱:我用巧克力酱半甜的巧克力,但是你也可以用牛奶巧克力。我也有一个巧克力酱和黄油如果优先。
我可以使用一个不同的锅吗?
你可以让这个甜点在9×13英寸的平底锅,但在这种情况下,我将组装起来有点不同。首先,准备蛋糕,让它冷却。然后,使花生酱填充(冻)和传播它冷却蛋糕,冷却到公司。最后,准备巧克力酱,让它冷却,倒在冷冻蛋糕。
如何存储花生酱叮咚蛋糕吗
保持蛋糕的新鲜和防止空气接触,应该存储在一个密封的容器中。这样做将有助于蛋糕新鲜在冰箱里呆3 - 4天。推荐最佳风味和质地,让蛋糕来室温之前。
更多的巧克力蛋糕
花生酱叮咚蛋糕
这种花生酱冬冬蛋糕是我最喜欢的童年的一个变体治疗!
成分
巧克力蛋糕
- 1¾杯中筋面粉(219克)
- 2杯(400克)砂糖
- ¾杯(90克)经常不加糖的可可粉
- 2茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
- 1杯(240克)脱脂乳,室温
- ½杯(112克)植物油
- 2大鸡蛋,室温
- 2茶匙麦考密克纯香草精
- 1杯(237克)现泡的热咖啡
花生酱填充
- ½杯(119克)重奶油含量
- 4盎司奶油芝士
- ½杯(129克)奶油花生酱
- 1茶匙香草精
- ½杯细砂糖(60克)
- 1汤匙全脂牛奶
巧克力酱
- 16盎司款半甜巧克力,切碎
- 2杯奶油,室温
指令
巧克力蛋糕
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预热烤箱至350°F。喷雾2,8英寸x 3英寸圆蛋糕平底锅不粘食物的烹饪喷雾。与短边(8英寸蛋糕平底锅可能会导致溢出在烤箱)。备用。
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的碗站搅拌机,加入面粉,糖,可可粉,苏打粉,泡打粉和盐。搅拌直到总和。
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在另一个碗,将脱脂乳、油、鸡蛋和香草。
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搅拌机低速,慢慢添加配料,干燥。混合器仍低,添加咖啡和混合结合,停下来刮碗底部的橡胶抹刀。
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把面糊倒入准备好的锅,烤30 - 40分钟,或者直到蛋糕试验机或牙签出来主要是干净的,没有湿面糊。
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在锅让蛋糕冷却30分钟。然后,把他们在一个冷却架,让他们完全冷却。
花生酱填充
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把奶油倒进碗里。使用搅拌机,打至起泡,约2 - 3分钟。勺奶油变成一个小碗,把它放在冰箱里。
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一个中等大小的碗里,加入奶油芝士,花生酱,和香草。打至光滑,大约1 - 2分钟。
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加入细砂糖和打了一分钟。
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倒入牛奶和搅拌均匀,约20 - 30秒。
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褶皱的冷冻奶油花生酱混合,搅拌至总和。
巧克力酱
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把巧克力heat-safe碗。把碗放在一旁加热奶油。
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带,微波专用容器中,加奶油。微波高3 - 4分钟,或者直到它开始煮。小心不要让奶油沸腾。
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将奶油倒入切碎的巧克力和腌至少2分钟,这样它就可以变厚。(巧克力酱时应该冷静倒在蛋糕。)
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当准备倒在冷冻蛋糕,巧克力酱搅拌直到光滑然后倒。你可以剩下一些巧克力酱。
笔记
当准备组装蛋糕,花生酱填充一层巧克力蛋糕,然后设置其他层上。
严寒。覆盖准备巧克力酱。
冷却蛋糕直到准备好服务。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
神奇的蛋糕!太! ! !
我只减少了糖量1.5杯,我烤了我儿子的生日,大家都喜欢它!
我的儿子会喜欢这个生日蛋糕!我想知道如果我能组装前一晚服务和冷藏过夜吗?
嗨,琥珀!我与iambaker和乐意帮助解决问题。是的,你可以冷藏。有一个美好的一天!
Oh.My.Goodness ! ! !我做这个的小型朋友聚会,这是。巧克力酱有点薄,但我不认为我允许它够酷。完美的质地和慕斯蛋糕是太浅了。当然门将食谱,将一次又一次完成。
作为一个邻居的生日蛋糕。一个神圣的礼物是什么!
谢谢你的配方
我只是想确定你的食谱是不要把泡打粉1茶匙,我是正确的吗?
期待着做这个蛋糕为我女儿的生日。
谢谢你！
去年我做了这个给我儿子的生日,他喜欢它这么多他要求今年他的生日这是一个很棒的蛋糕
太太太好