蘑菇鸡塞是老练的鸡胸肉充满奶油蘑菇和培根的混合物。如果你爱塞鸡肉和我们一样,你必须试着我熏肉和奶油奶酪塞鸡肉和芦笋塞鸡肉!
蘑菇鸡标本
这蘑菇鸡标本来自我们的想法塞蘑菇配方。有挑食吗在你的房子吗?没有恐惧,这蘑菇鸡塞cheese-stuffed鸡肉食谱,每个人都爱!我是怎么知道这些的?因为我喜欢它,我通常出去避免蘑菇!把它的一面大蒜和帕尔玛烤芦笋你设置了一个惊人的餐,你家里的每个人会爱。,一定要检查更多的美味塞鸡肉食谱!
塞鸡肉成分
有两个部分recipe-the鸡肉和填充。
鸡:我用4去骨、去皮的鸡胸肉这道菜。
蘑菇:选择婴儿贝拉蘑菇,也称为cremini蘑菇。他们是青少年portobello蘑菇。你也可以通过使用白色的蘑菇。
奶油芝士:奶油填充来自半块奶油干酪。使用剩下的给我空气炸锅烧烤鸡肉。
洋葱粉:如果你手头上没有,自己做自制的洋葱粉。
培根:我喜欢厚切熏肉,但是你可以使用你所拥有的培根。节省一些时间和烘烤。是的,烤它!地方上的条培根烤盘内衬铝箔,烤18 - 20分钟,或者直到脆。
如何蝴蝶鸡
这道菜的第一部分是蝴蝶的鸡胸肉。蝴蝶鸡,首先,把鸡胸肉在砧板上,用手平放在上面,用锋利的刀切成的一侧乳房,厚的一端开始,结束在瘦点。
小心不要切到另一边。你基本上是翻倍的大小没有削减它在两个鸡胸肉。另一种方法是使用一个鸡胸肉锤和压平。这两个工作;你应该朝着一个切成1/4英寸的厚度。鸡胸肉一直蝴蝶后,让他们一边。
如何清洁和削减蘑菇吗
似乎是一个愚蠢的问题,但它是我经常得到。蘑菇长得不高,所以他们很脏。以至于连蘑菇你在商店里购买需要清理!清洁蘑菇的技巧是使用湿纸巾轻轻擦,一次一个。不要浸泡或冲洗它们。
蘑菇会吸收液体和他们将失去质地和味道如果你淹没在水里。一旦清洗,蘑菇坐在一边,用一个非常锋利的刀,或用手,小心翼翼地切断或拔杆。你想要得到尽可能高没有穿孔的蘑菇。这道菜,切断了伍迪结束,然后切开。去细切,但是如果你喜欢你也可以用片纹理。他们做一样的。
如何存储
这些标本和新鲜鸡胸肉是最好热,但他们可以保存几天。在密闭容器中存储剩余3天在冰箱里,重新加热时准备好享受。
蘑菇鸡标本
成分
- 4无骨去皮的鸡胸肉
- 1汤匙无盐黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1媒介石灰、喝醉的(约2汤匙)
- ⅛茶匙粗盐
- ⅛茶匙胡椒
填充
- 6盎司婴儿贝拉整蘑菇
- 1茶匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙切碎的大蒜
- 4盎司奶油芝士,软化
- ⅛杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- ⅛茶匙洋葱粉
- ⅛茶匙地面辣椒
- 3条厚切熏肉,熟和崩溃
指令
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鸡胸肉洗净,干燥,蝴蝶。(蝴蝶把鸡胸肉在砧板上,用手平放在上面,用锋利的刀切成的一侧乳房,厚的一端开始,结束在瘦点。小心不要切到另一边。)备用。
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清洁用湿纸巾蘑菇。每个蘑菇剁碎,丢弃艰难的茎。
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在一个大煎锅中火加热油。加入大蒜和碎蘑菇煎锅。煎至任何水分已经消失了,小心不要把大蒜。很酷的。
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冷却后,加入奶油奶酪、培根、帕玛森芝士,黑胡椒,洋葱粉,辣椒,蘑菇。
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开放蝴蝶鸡胸肉和勺2汤匙的蘑菇和奶油芝士混合物倒入折叠,均匀保持远离鸡的边缘。(可选:安全的褶皱牙签)。
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鸡肉用盐和胡椒调味。
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加1汤匙橄榄油,1汤匙黄油,和2汤匙柠檬汁锅,中火煮。一旦石油混合物开始咝咝声,加上鸡锅。
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烹饪每一方8 - 10分钟,然后翻转。用锅果汁涂抹鸡在烹饪过程中。(注意:烹饪时间会根据鸡胸肉的大小。使用肉类温度计总是推荐。鸡时应该165°F完全熟。)
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温暖的服务。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
让蘑菇川今晚,我将发送一个图片希望我不失望
另一个完美的配方。我们非常喜欢它。谢谢你的详细解释。
你把蘑菇拌入奶油芝士混合物在# 4 ?
嗨,克里!我与iambaker和乐意帮助解决问题。是的,搅拌奶油芝士混合物的蘑菇。我更新了配方澄清。谢谢,祝你有美好的一天!