蘑菇鸡标本
蘑菇鸡塞是老练的鸡胸肉充满奶油蘑菇和培根的混合物。
份:
4
热量:
285年千卡
成分
- 4无骨去皮的鸡胸肉
- 1汤匙无盐黄油
- 1汤匙橄榄油
- 1媒介石灰、喝醉的(约2汤匙)
- ⅛茶匙粗盐
- ⅛茶匙胡椒
填充
- 6盎司婴儿贝拉整蘑菇
- 1茶匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙切碎的大蒜
- 4盎司奶油芝士,软化
- ⅛杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- ⅛茶匙洋葱粉
- ⅛茶匙地面辣椒
- 3条厚切熏肉,熟和崩溃
指令
-
鸡胸肉洗净,干燥,蝴蝶。(蝴蝶把鸡胸肉在砧板上,用手平放在上面,用锋利的刀切成的一侧乳房,厚的一端开始,结束在瘦点。小心不要切到另一边。)备用。
-
清洁用湿纸巾蘑菇。每个蘑菇剁碎,丢弃艰难的茎。
-
在一个大煎锅中火加热油。加入大蒜和碎蘑菇煎锅。煎至任何水分已经消失了,小心不要把大蒜。很酷的。
-
冷却后,加入奶油奶酪、培根、帕玛森芝士,黑胡椒,洋葱粉,辣椒,蘑菇。
-
开放蝴蝶鸡胸肉和勺2汤匙的蘑菇和奶油芝士混合物倒入折叠,均匀保持远离鸡的边缘。(可选:安全的褶皱牙签)。
-
鸡肉用盐和胡椒调味。
-
加1汤匙橄榄油,1汤匙黄油,和2汤匙柠檬汁锅,中火煮。一旦石油混合物开始咝咝声,加上鸡锅。
-
烹饪每一方8 - 10分钟,然后翻转。用锅果汁涂抹鸡在烹饪过程中。(注意:烹饪时间会根据鸡胸肉的大小。使用肉类温度计总是推荐。鸡时应该165°F完全熟。)
-
温暖的服务。
营养
热量:285年千卡