柠檬软糖蛋糕是一种令人耳目一新的甜点，制作简单，但很难停止吃!蛋糕的底层是一层甜腻的顶部，上面撒上一层砂糖，就这样搞定了!如果你喜欢黏黏的蛋糕，一定要尝尝我的草莓软糖蛋糕而且巧克力软糖蛋糕．
柠檬软糖蛋糕
令人惊讶的是，最初的黏糊糊的蛋糕实际上是一个错误!在圣路易斯的一家面包店，约翰·霍夫曼犯了一个错误，用错了糖和面粉的量。因为面粉太少，糖太多，蛋糕没有发起来，而且非常密集和沉重。人们很喜欢这种蛋糕，他把它叫做“奶油蛋糕”。我刚做了我自己的黏黏的黄油蛋糕我知道我需要做出尽可能多的“错误蛋糕”(嘿，押韵!)柠檬软糖蛋糕是我最近最喜欢的一种蛋糕。
柠檬软糖蛋糕食谱
只需几种配料，你就能做出一款绝对不会出错的柠檬味甜点!
成分
- 柠檬蛋糕粉
- 黄油-让它达到室温。
- 鸡蛋室温鸡蛋最适合烘烤。鸡蛋没了?没有问题。试试我的蛋的代替品这道食谱!
- 奶油芝士-再说一次，(你看到主题了吗?)室温是最好的。
- 细砂糖-在蛋糕烤好后，你可以用这种糖来做蛋糕粉。
- 柠檬汁
如何制作柠檬软糖蛋糕
黏糊糊的蛋糕有两层。下面是柠檬蛋糕，上面是柠檬味的蛋糕层。底层应该有点硬，但顶层是入口即化的完美天鹅绒。首先，将烤箱预热到350华氏度，并在9×3-inch圆形烤盘上涂油。在一个大碗里，混合蛋糕粉、黄油和一个鸡蛋。这将是美味甜点的基础。将蛋糕层铺在平底锅底部，并混合其他材料。把混合物倒在蛋糕上，烤35-40分钟。如果你用牙签检查是否熟透，它应该是湿的。放凉后再切开上桌。
黏黏蛋糕成功的5条不成文规则:
确保你准备好了平底锅。我使用GOOP(自制面包喷雾)并且认为它比你在商店里能买到的任何产品都要好得多。如果你不想做GOOP，在平底锅上油，然后铺上羊皮纸。
常温食材是个好主意。在你计划做这个美味蛋糕的几个小时前，把黄油和奶油奶酪放好。
不要混合原料。将奶油奶酪搅拌至松软，至少3分钟。
锅的大小很重要。真的是这样吗?这取决于你对最终产品的偏好!我用9×3圆形蛋糕烤盘或9×3弹簧烤盘烤蛋糕，因为我喜欢黏糊糊的蛋糕非常中心粘稠，边缘较厚。然而,你完全可以在9×13烤盘里烤这个食谱！它会比我照片上的要薄得多。你也可以使用9×9或8×8方形平底锅。只要确保你的烤箱是正确校准的，因为你不想让热点导致烘烤不均匀。(提示:在平底锅周围使用烤条!）
你不受限于食谱中的口味!试着适应黏黏的蛋糕制作任何口味组合的配方。可能性是无限的!
你知道这个食谱的“神奇”版本吗?你只需在一个碗里混合所有的材料，然后烘烤。没有分层，但味道和口感仍然很棒!
还在寻找更多的柠檬零食吗?
柠檬软糖蛋糕
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个9x13的平底锅上轻轻抹油(黄油加面粉法，GOOP，或平底锅释放法)。
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在一个大碗里，混合蛋糕粉、黄油和一个鸡蛋。
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将混合物压入准备好的平底锅底部。(它会很厚)
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在另一个大碗中，用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪和3个鸡蛋，直至均匀。
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逐渐加入糖，直至混合。
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加入柠檬汁搅拌。
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将混合物倒在蛋糕混合物上;烤35到40分钟，或者烤到中心刚凝固。(它应该还是摇摇晃晃的。插入的牙签应该是湿的。)
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切前冷却。
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再撒上一层砂糖装饰。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
Una pregunta la caja de pastel de limón se debe ready como lo indica la caja o solo se agrega la harina con los配料que indica la receta ?
我是一个人，我是一个人。
黏黏巧克力蛋糕的配方呢?你的邮件有点问题。
嗨,Tbrana !我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。这里是链接到巧克力软糖蛋糕．祝你有愉快的一天!
这听起来很棒，但我会换成刮刮蛋糕，因为我不再使用混合蛋糕了，因为里面有奇怪的化学物质——否则我觉得会很好!!
我点了你的黏糊糊巧克力蛋糕，但是出现了柠檬，我不做柠檬。
没人在乎
我是第一次烘焙，几乎没有烘焙经验，你能给我一个简单的面包食谱吗
现在我只有一盒芝士蛋糕。我能用这个吗?只加柠檬?
在菲尔这里可能很难找到柠檬蛋糕粉，我可以使用任何柠檬蛋糕的食谱吗?只要面糊不够薄，烘烤时顶部不会漂浮——有分离吗?
味道不错，但要烤45分钟。里面仍然是液体。
太好了。由酸橙和酸橙皮制成。和我为超级碗准备的古巴三明治很搭!
我有一个关于巧克力西葫芦松饼的问题……找不到任何其他方式与您联系……我混合了所有正确的尺寸，但我的面糊在质地上更像肉丸的混合物……在您的食谱中没有鸡蛋。只是油，我那碗看起来很干的面糊放在柜台上，我能修好它吗?我想我需要喝点液体