这款柠檬蓝莓丹麦蛋糕是一种轻而蓬松的糕点,上面涂有奶油奶酪混合物、蓝莓果酱和新鲜蓝莓。这是一个完美的周日早晨(或任何早上)款待,容易做,也很容易享受!如果你喜欢蓝莓和柠檬的组合,一定要尝尝我的柠檬蓝莓甜卷.
柠檬蓝莓丹麦
令人惊讶的是,我们所知道的丹麦酥皮实际上是一个错误!一位法国面包师忘了往面粉里加黄油,所以他直接把黄油折进面团里。自从这个“错误”之后,丹麦人现在在世界各地都很受欢迎,里面通常有果酱、水果和坚果。这是有点就像这样,但要简单得多。
如何上蓝莓丹麦菜
这些最好是趁热新鲜的。
如何储存蓝莓奶油奶酪丹麦
这就有点棘手了,因为丹麦肉最好在室温下储存。然而,因为这个特殊的食谱中有奶油奶酪,你会想要冷藏它。它可以在冰箱里保存3-5天,然而,酥皮会失去它的脆皮,片状的层次。
所以我想重申,这些最好是新鲜的。如果你有剩饭剩菜,把它们冷藏起来,然后选择烤箱或空气炸锅重新加热。
更多早餐食谱
柠檬蓝莓丹麦
成分
- 2表冷冻酥皮片,根据包装说明解冻
- 6盎司奶油芝士,软化至室温
- 2汤匙砂糖
- 1 - 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
- 1杯新鲜的蓝莓
- 1杯蓝莓果酱
- 1大蛋
指令
-
预热烤箱至400华氏度。在2个大烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
-
将酥皮薄片铺在撒了少许面粉的表面,并将每张薄片切成6个大小相等的矩形。你将得到12个矩形,大小大约为4½x3英寸。
-
将酥皮均匀地摆放在铺有衬里的烤盘上,每个酥皮之间留出约1英寸的距离。
-
用叉子在馅料的中间戳几个洞。不要在馅料的外面戳洞,这样会形成一个边界。这使得外面的边缘上升和膨胀,而中心保持低,以容纳馅料。
-
在一个小碗里,混合奶油奶酪、糖、柠檬汁和香草精。
-
在每个酥皮中间涂上1汤匙奶油芝士混合物。
-
在一个小碗里,混合蓝莓果酱和新鲜蓝莓。
-
在奶油奶酪混合物上撒上蓝莓混合物。
-
在一个小碗里,打鸡蛋。刷在酥皮的外缘。
-
烤15- 18分钟,直到金黄色。
-
从烤箱中取出。放在一边稍微冷却。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.









为什么当我做丹麦饼的时候,它们不会那么高,而是保持扁平,我想要一个更厚的丹麦饼我知道我能做什么。
把每一张切成12块会让糕点太小,浇头会溢出来,弄得一团糟。味道仍然很好,但我要尝试第二批将薄片切成六块,希望不那么乱
说明书上说要把每张纸切成6块,所以总共有12块。不是每张12张。
烤好后一定要冷藏吗,或者我们可以把它们放在特百惠里,放在外面吗?
说明书上说要冷藏因为如果奶油芝士。
这次的食谱是樱桃…好吃
用覆盆子和覆盆子果酱做的。好吃!