这款柠檬蓝莓丹麦蛋糕是一种轻而蓬松的糕点,上面涂有奶油奶酪混合物、蓝莓果酱和新鲜蓝莓。这是一个完美的周日早晨(或任何早上)款待,容易做,也很容易享受!如果你喜欢蓝莓和柠檬的组合,一定要尝尝我的柠檬蓝莓甜卷.
柠檬蓝莓丹麦
令人惊讶的是,我们所知道的丹麦酥皮实际上是一个错误!一位法国面包师忘了往面粉里加黄油,所以他直接把黄油折进面团里。自从这个“错误”之后,丹麦人现在在世界各地都很受欢迎,里面通常有果酱、水果和坚果。这是有点就像这样,但要简单得多。
如何上蓝莓丹麦菜
这些最好是趁热新鲜的。
如何储存蓝莓奶油奶酪丹麦
这就有点棘手了,因为丹麦肉最好在室温下储存。然而,因为这个特殊的食谱中有奶油奶酪,你会想要冷藏它。它可以在冰箱里保存3-5天,然而,酥皮会失去它的脆皮,片状的层次。
所以我想重申,这些最好是新鲜的。如果你有剩饭剩菜,把它们冷藏起来,然后选择烤箱或空气炸锅重新加热。
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柠檬蓝莓丹麦
成分
- 2表冷冻酥皮片,根据包装说明解冻
- 6盎司奶油芝士,软化至室温
- 2汤匙砂糖
- 1 - 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
- 1杯新鲜的蓝莓
- 1杯蓝莓果酱
- 1大蛋
指令
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预热烤箱至400华氏度。在2个大烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
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将酥皮薄片铺在撒了少许面粉的表面,并将每张薄片切成6个大小相等的矩形。你将得到12个矩形,大小大约为4½x3英寸。
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将酥皮均匀地摆放在铺有衬里的烤盘上,每个酥皮之间留出约1英寸的距离。
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用叉子在馅料的中间戳几个洞。不要在馅料的外面戳洞,这样会形成一个边界。这使得外面的边缘上升和膨胀,而中心保持低,以容纳馅料。
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在一个小碗里,混合奶油奶酪、糖、柠檬汁和香草精。
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在每个酥皮中间涂上1汤匙奶油芝士混合物。
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在一个小碗里,混合蓝莓果酱和新鲜蓝莓。
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在奶油奶酪混合物上撒上蓝莓混合物。
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在一个小碗里,打鸡蛋。刷在酥皮的外缘。
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烤15- 18分钟,直到金黄色。
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从烤箱中取出。放在一边稍微冷却。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.









这么说吧,我现在知道酥皮和酥皮是有区别的了,哈哈!除此之外,所有这些混合物都很美味&正如有人建议的那样,我加了一些柠檬皮,效果非常好!下次我会用酥皮
我想去。哇,蓝莓和柠檬风靡丹麦!
我冰箱里有40磅蓝莓。我可以用冷冻蓝莓吗
很好的食谱,但是需要超过5分钟的准备时间。
喜欢你做的馅饼。Onhere
我能用草莓代替蓝莓吗?看起来很好吃!
超级简单,美味,但我不明白为什么糕点中间这么平。它根本没有上升,变得有粘性。什么好主意吗?
我喜欢用罐装的派馅/甜点馅。它的味道总是很好,如果赶时间的话,它会满足你的要求!
我哥哥和我做了两次,太好吃了!谢谢你的食谱!!
让几乎所有关于这个主题的视频和博客都失望的是使用冷冻糕点面团和只是做它。这不是自制的。
我真的有自制的食谱。很抱歉你没能多花27秒去搜索并找到它。//www.9108666.com/pumpkin-puff-pastry/
我很失望,你觉得有资格评判任何一个做得和你不同的人。