新鲜的草莓鞋匠是一个完美的夏天甜点,可以放在一起在几分钟内新鲜的草莓和特性。充分利用草莓旺季,一定要试试我草莓脆!
新鲜的草莓鞋匠
睾丸是一个简单、美味和fruit-centered甜点。在整理我的蓝莓鞋匠,我想知道为什么我没有更多这样的甜点。可以激起一个新鲜出炉的,自制的甜点与新鲜的草莓演出的明星!后,你和你的客人品尝甜点,他们会认为这是一个很多比它是使!
新鲜的草莓鞋匠成分
我更愿意把这个草莓鞋匠铸铁煎锅中。但是,你能渡过这抹油9×13英寸的烤盘。我将稍后进入锅中选择。
草莓:新鲜的草莓甜点是最好的。我将让你知道如何准备草莓,新鲜,为什么是最好的,在下面。
糖:这道甜点是甜的。事实上,这第一次后,很明显,我需要减少糖的用量。你甚至可以减少一点,它仍将是一个美味的甜点。你也可以用红糖代替砂糖。
Turbinado糖:Turbinado糖是糖,砂糖和浅棕色的糖之间会在颜色和味道。黄褐色,剩下一些糖浆内容在turbinado糖(这使它的颜色),它将提供一个轻微的奶油糖果味,越来越粗颗粒。如果你找不到turbinado糖,你可以使用一流的砂糖。
如何准备草莓
准备草莓,一定要彻底清洗并轻拍干。洗草莓后,删除的绿叶部分浆果。这就是所谓的“脱壳”草莓。而不是简单地直接切断顶部,插入一个锋利的刀在一个角度和旋转草莓围成一个圈,直到干拿出。
一旦清洗和脱壳,我喜欢整个草莓或让他们减少一半。切割使用冷冻草莓草莓或将导致甜点太像液体和适意的。如果你使用新鲜的草莓,你想炫耀他们,享受多汁的味道!
为什么草莓鞋匠铸铁煎锅中烤?
真的是有区别的这草莓馅饼铸铁煎锅中与一个9×13英寸的烤盘。铸铁煎锅加热更均匀烤盘,也给这甜点不错,脆皮。但是,你绝对可以让这个烤碟中如果这是你所拥有的。
我可以用冷冻草莓吗?
我不能强调使用新鲜,整个草莓或草莓切成两半的配方。如果你使用冷冻草莓或草莓丁,过多的液体会释放,导致粘性的甜点。
如何存储草莓鞋匠呢?
这可以排除在室温下当天你烤它。之后,应该存储在一个空气紧容器在冰箱里3天。
更多的草莓甜点
新鲜的草莓鞋匠
成分
面糊
- ½杯(1贴/ 113 g)黄油,融化了
- 1杯(200克)砂糖
- 1杯中筋面粉(125克)
- 1½茶匙泡打粉
- ½茶匙粗盐
- 1杯全脂牛奶
草莓混合
- 2磅新鲜的草莓,洗、干、脱壳、减半
- ½杯(100克)砂糖
- 2汤匙玉米淀粉
- 2茶匙柠檬汁
糖的
- 1½汤匙turbinado糖
指令
-
预热烤箱至350°F和喷雾10英寸铸铁煎锅,不粘锅的烹饪喷雾。(您也可以使用一个9×13英寸的烤盘。)
面糊
-
在一个中等大小的碗里,把糖、面粉、发酵粉、盐和牛奶。慢慢的黄油。把面糊倒进锅。
草莓混合
-
在一个中等大小的碗里,把草莓糖,玉米淀粉、柠檬汁。添加草莓的面糊混合均匀。
-
烤45分钟。(烘焙表行与铝箔和把它放在烤箱的底部捕捉任何滴)。
糖的
-
45分钟后,撒上糖turbinado顶部和回到烤箱;烤一个额外的10 - 15分钟,或者直到金黄即可。
-
服务加上冰淇淋或鞭打浇头。
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
很好!我遗漏了一些液体从水果坐在糖。我认为帮助不会如此湿湿的。我在9×13锅里烤vs铸铁盘。我没有turbinado糖,而是使用椰子糖,它很好。
杂货店有特别新鲜的草莓,3盒为5美元。所以我买了一些,环顾四周,与他们不同的东西和这道菜。真正最简单的和美味的事我做过! !我一样除了我没有写turbinado糖所以我用粒状和我没有铸铁煎锅,用9×13蛋糕模。不得不煮几分钟长,可能是因为我用的锅。它是如此美味,加上鲜奶油,我无法表达对您的感谢对于这样一个伟大的菜谱! !
这是非常美味的!我甚至跟着菜谱T !。关心的一件事是我碗的底部的液体混合后的草莓糖/柠檬/玉米淀粉。我继续,直接把水倒进锅里。皮匠有点流鼻涕的,当我们切成它,但这或许是因为我们不能等它冷却下来!尽管这是非常好的品尝!我给它一个2肯定竖起大拇指!
我可以让它没有玉米淀粉吗?
做到了在我的空气炸锅。分成两个锅。出来好了。
你把它放在锅了多长时间?
我出来真的很伤感。榨干了水果,只是没有工作。煮大约20分钟时间,布朗真的钻太伤感。
如果你煮了一个额外的20分钟,这就是为什么它是多愁善感的。
高海拔的调整要这道菜的食谱吗?