简单的神性是一个棉花糖变形自制糖果充满了山核桃和由几个成分。试试我的原来幻想软糖配方另一个甜蜜的节日治疗。
简单的神性
这是棉花糖吗?这是欺骗吗?实际上,神性的纹理是一个糖果,棉花糖,虽然没有棉花糖在配方中使用。也类似于软糖,但仍然如此不同。(这是足够清晰吗?)如果你从未试过神,这是一个简单的配方给试着品尝!
简单的神性成分
玉米糖浆:玉米糖浆是一种重要的糖果配方的原料,包括这一个。从玉米淀粉加工,给糖果一个光滑,光滑的质地。它还使其颗粒状。
胡桃:切碎山核桃之前将它们添加到糖果。如果你愿意,你可以添加核桃。
糖果温度计:是的,我知道这不是一个因素,但这道菜时同样重要。糖果温度计,温度计也称为油炸或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。这绝对是一个重要的工具在做糖果。
如何存储
在密闭容器中存储一组糖果长达一个星期。一张蜡纸或羊皮纸之间每一层防止粘!
更多的糖果配方
简单的神性
简单的神性是一个marshmallowy变形自制糖果充满了山核桃和由几个成分。
成分
- 2⅔杯(533克)砂糖
- ⅔杯(227克)玉米糖浆
- ½杯(118克)的水
- 2大蛋白,室温
- ½茶匙香草精
- ½杯(105克)山核桃,切碎
指令
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行一个烤盘一张羊皮纸。备用。
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用一个平底锅,将糖、玉米糖浆,和水。小火加热,直到糖温度计达到260°F。
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当糖的混合物近260°F,打蛋清的碗站在高速混合机。打至表面变硬。
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慢慢地把加热糖的混合物倒进打蛋清的碗。集高速搅拌机,搅拌混合成形(15 - 20分钟)。
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褶皱的香草和切碎的山核桃。喷雾2汤匙不粘锅的烹饪喷雾。用勺子把糖果掉另一个勺子放到烤盘。
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让神为大约一个小时之前。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这个配方的灵感来源于六姐妹的东西简单的神性配方。
百胜
这就跟你问声好！你搅打蛋白表面变硬后所以我需要切换到桨附件之前添加热糖的混合物?
谢谢你！
非常感谢你
我们能使用在英国而不是玉米糖浆,不能得到它吗
我最后一次神,它打破了我的KitchenAde站混合器。
噢,亲爱的!这配方不会这么做。
你有receipe粗糖,或者叫红糖软糖吗? ? ?
嗨,维吉尼亚!我与iambaker和乐意帮助解决问题。不,我们没有红糖软糖配方现在,但是谢谢你的主意!有一个美好的一天!
OMG谢谢你这道菜。我要试一试。
你,偶然有一个配方奶油耐嚼的果仁糖吗?这些没有像普通墨西哥果仁糖糖的颗粒状的一致性。
我喜欢你的博客。谢谢发布所有这些美妙的食谱。
弗兰罗宾斯
奥斯汀,得克萨斯州
感谢,阿曼达!我失去了原来的配方,这绝对是我最喜欢的冬季治疗!一个问题——你保持加热玉米糖浆混合,搅拌蛋清或你拿下来的热量在260度吗?感谢和圣诞快乐(告诉雪莉)!
嗨,阿曼达。我喜欢你所有的recipies。
谢谢你从Phalaborwa,南非
我神每年在圣诞节至少20年的时间。variations-skip香草,和使用薄荷提取物,并与食用色素色粉色。或者,混合一些碎拐杖糖而不是坚果。确保糖浆到达正确的温度;如果你没有一个糖果温度计,测试通过降低糖浆的混合物倒入冷水;准备时硬球,保持它的形状。