巧克力蛋糕
使用这个神奇的巧克力蛋糕食谱作为你的新年倒计时的数字蛋糕!剩下的蛋糕是一个美妙的小吃!
份:
24
成分
第一部分
- 1/3杯红糖
- 1/3杯浓咖啡
- 1/2杯荷兰法可可
- 1汤匙黄油
- 1茶匙香草
第二部分
- 1又1/2杯中筋面粉(192克)
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2杯(1贴或113 g)盐黄油,温暖但不融化
- 1/2杯100克砂糖
- 1/2杯100克红糖
- 2大的蛋,室温
- 1/2杯冷咖啡
- 1茶匙香草
指令
第一部分
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把所有原料在第一部分到平底锅小火。搅拌至完全合并,5 - 7分钟。熄火,让酷一点。它应该是一个小厚,类似于奶油。
第二部分
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在一个中等大小的碗里,筛面粉,小苏打,一起和泡打粉。
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加半杯温暖的黄油,糖,鸡蛋,咖啡,冷却和香草的面粉混合物,与手持混合器混合,直到完全结合。(或手工搅拌)
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加入巧克力混合物从第一部分第二部分的成分。用手搅拌,直到所有成分结合。
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倒在准备(喷洒或内衬羊皮纸)烤盘(我使用一个10 x15in烤盘)。消除面糊,轻轻拍在柜台上。
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350°F烤箱16 - 22分钟,或直到中心不再出现湿和一个牙签插入删除一些面包屑。
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允许冷却结霜之前。