海龟指纹饼干是一种入口即化的美味饼干,融合了杏仁、山核桃、焦糖和巧克力的味道。一定要试试我的乌龟芝士蛋糕再来一道甜点。寻找更多精彩饼干食谱?看看这些吧!
海龟拇指指纹Cookies
市场上有很多不同种类的乌龟饼干。这种诠释是我最喜欢的!它的底座是一块耐嚼的酥饼饼干,里面填满了黏糊糊的焦糖,上面撒上了切碎的山核桃,再淋上牛奶巧克力。
我可以用不同的食材吗?
是的,你可以随意把黑巧克力换成牛奶巧克力,或者用核桃或杏仁来代替山核桃。
如何存储拇指指纹CookieS
您可以冻结和存储Turtle Thumbprint cookie。你可能不想因为害怕或吃掉它们而把一整批放在家里。烘烤后,让饼干完全冷却,然后把它们放在一个安全的冷冻容器里。我建议把它们放平,然后在上面加一层羊皮纸。有些饼干食谱可以直接扔进袋子里,但这张海龟指纹食谱行不通。因为焦糖需要冷冻才能变硬,如果你只是把它们扔进袋子里,它会洒得到处都是,弄得一团糟(不过味道还是很不错)。
专业技巧:如果你打算用这些饼干交换,冷冻它们将是你最好的选择!由于焦糖中心,运输这些饼干可能有点挑战。另一种选择是不用焦糖装饰,你可以融化一些焦糖糖来代替。它们冷却后会变硬,不像焦糖浇头。
乌龟拇指指纹
成分
拇指指纹饼干
- 1杯(226克)咸黄油、软化
- ⅔杯(150克)砂糖
- ½茶匙杏仁中提取
- 2杯(256克)通用面粉
- 1蛋黄
配料
- ¼杯牛奶巧克力片,融化了
- ½杯焦糖超过
- ½杯山核桃,切碎
指令
拇指指纹饼干
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个中等大小的碗里,将黄油和砂糖搅拌1-2分钟,直到变滑。混合杏仁精,面粉和蛋黄,直到面团在一起。
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将面团揉成1.5英寸的球,放在铺有羊皮纸的烤盘上。用勺子(我用的是茶匙)在每个球的中心留下一个小印子。
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在预热的烤箱中烤14-18分钟,或烤至浅棕色。
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完全冷却后再填充。
配料
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等饼干冷却后,在每个印模中加入焦糖酱,并在上面放上山核桃。
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在一个小炖锅里,融化巧克力片。在每块饼干上淋上融化的巧克力。或者,你也可以把巧克力放在塑料袋里用微波炉融化。只要确保在加热周期之间按摩,以确保加热均匀。
笔记
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.




我第一次为我的排球队饼干交换做了这些,女孩们绝对喜欢它们!作为一个超级乌龟粉(糖果、纸杯蛋糕、芝士蛋糕……真的是任何东西),这些肯定是我的前五名。
问题,视频上显示的是香草,但书面食谱里用的是杏仁提取物?
嗨,贝丝!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。写的食谱是正确的。祝你有愉快的一天!
我喜欢所有的收据,它们都很好吃。我喜欢帮你做收据
嗨!我找不到视频了。很想看看这些的程序;他们听起来和看起来都很棒。我做的所有食谱都很好吃,谢谢!
有做焦糖的食谱吗?谢谢!
我一直在遵循并制作阿曼达的食谱。结果总是成功,每个人都喜欢我做的东西。谢谢阿曼达的分享。
我喜欢杏仁味的,但不能把它和焦糖搭配在一起。
我找不到几年前用过的食谱了。我不喜欢杏仁味,你用过香草味吗?