自制薄荷奶油是一种简单而美味的方式，可以使任何甜点变得有趣，也可以添加到一杯咖啡中gydF4y2Ba热巧克力gydF4y2Ba！完美的口味，清淡，奶油，是薄荷爱好者的梦想!在我的gydF4y2Ba巧克力蛋糕食谱gydF4y2Ba享受层次感十足的蛋糕!gydF4y2Ba
薄荷奶油gydF4y2Ba
我喜欢冬天终于来了，到处都是薄荷味。我不知道你怎么想，但我觉得它让人耳目一新!这个食谱非常适合做蛋糕，也可以放在热可可和巧克力煎饼上。这个食谱使用了gydF4y2Ba麦考密克纯薄荷提取物gydF4y2Ba．因为这个食谱只使用了3种食材(如果你添加食用色素的话是4种)，所以确保你使用的是最好的质量是很重要的!gydF4y2Ba
如何制作薄荷奶油gydF4y2Ba
- 不要以“僵硬的山峰”为目标。你想要鲜奶油保持它的形状和柔软，起伏的山峰。如果你碰巧把鲜奶油打得太过了(我曾经这样做过，哭过!)，纠正它其实很容易。只需加入更多鲜奶油，用手搅拌即可。当我发现这一点时，我的生活改变了!gydF4y2Ba
- 等到开始形成峰后再加入糖粉。在这个食谱中，我更喜欢糖粉，因为它完全溶解，留下光滑的质地。如果你选择使用砂糖，一定要在开始时立即加入，并与奶油一起搅拌。gydF4y2Ba
- 自制的鲜奶油最好立即使用，但如果需要，它可以储存长达10个小时。gydF4y2Ba
你需要稳定鲜奶油吗?gydF4y2Ba
我最喜欢的稳定鲜奶油的方法是用玉米淀粉。如果你使用的是像麦考密克这样的高质量薄荷提取物，它是无法检测到的，它可以让你的鲜奶油延长几个小时的寿命!对于下面的食谱，在加入糖的同时加入一茶匙玉米淀粉。gydF4y2Ba
薄荷奶油gydF4y2Ba
完美的薄荷味!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一品脱的量gydF4y2Ba鲜奶油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(64克)砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba薄荷提取物gydF4y2Ba
- 6 - 8gydF4y2Ba滴gydF4y2Ba绿色食用色素gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在搅拌碗中加入浓奶油，从低速开始搅拌，然后逐渐增加到中速，直到奶油开始变稠(缓慢的速度可以防止你把奶油喷到自己身上)。gydF4y2Ba
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当奶油开始变稠时，停止搅拌器，加入糖，然后重新开始搅拌，从低速开始，增加到中速到高速。gydF4y2Ba
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奶油会变稠并开始变浓。(1-3分钟)停止搅拌，加入薄荷提取物。高速搅拌，直到奶油变稠变硬。你想要的是坚硬的山峰，而不是黄油，所以在加入提取物后要仔细观察。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba．gydF4y2Ba
寻找更清爽的薄荷食谱?gydF4y2Ba
感谢你们在iambaker支持我的品牌!我喜欢麦考密克的产品，很感激能与世界分享它们。制作这些薄荷甜点绝对是令人愉快的!gydF4y2Ba
这样有趣的想法。我女儿喜欢巧克力和薄荷。我们会尝试一下的!gydF4y2Ba
有了这些，我就可以为圣帕特里克节做准备了。非常感谢gydF4y2Ba
我喜欢你的食谱。他们是如此的简单和棒。我很兴奋能做出来。gydF4y2Ba
做这些东西你是怎么保持苗条的?gydF4y2Ba
哦,女孩。我一点都不苗条!哈哈gydF4y2Ba
我今天做了这个美味的鲜奶油来加在热巧克力里，而不是棉花糖。绝对精彩!gydF4y2Ba