将完美的糖饼干食谱与完美的奶油食谱相匹配,让你得到一个惊人的圣诞树饼干的食谱!我在Delish上看到了这些圣诞饼干,我知道我必须做它们!我做了一些小的改变,以确保它们对每个人都是完美的。我有一长串很棒的gydF4y2Ba圣诞饼干gydF4y2Ba就在这里,包括我获奖的作品gydF4y2Ba切糖饼干食谱gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

圣诞树饼干gydF4y2Ba
第一个变化是尺寸。当我最初按照说明做饼干时,它们太大了,拿不动,更不用说吃了!我做的饼干树中最大的一层只有3英寸大。gydF4y2Ba
另一个变化是食谱。我用了一个简单的,不冷的,美味的糖饼干面团,使这个过程更快。我喜欢这些结果,感谢Delish的有趣想法!gydF4y2Ba
要制作这些饼干,你需要:gydF4y2Ba
糖曲奇食谱(下图)gydF4y2Ba
2英寸,1.1 /2英寸和1英寸圆形饼干切割机gydF4y2Ba
姜饼gydF4y2Ba
羊皮纸gydF4y2Ba
香草奶油(配方如下)gydF4y2Ba
绿色食用色素gydF4y2Ba
#32装饰技巧和糕点袋gydF4y2Ba
装饰性的碎花或小蛋糕和小星星gydF4y2Ba
小贴士:如果你找不到迷你星星,你可以用黄色奶油挤出星星,冷冻后再加入饼干!gydF4y2Ba

首先擀出饼干面团。gydF4y2Ba
准备三张饼干烤盘,每个烤盘内衬羊皮纸。开始用2英寸的饼干切刀切饼干,在平底锅上至少间隔一英寸。(这些饼干不能散开太多)把锅装满。现在,用1 1/2英寸的饼干切刀,切出和2英寸的饼干一样多的饼干。(所以如果你做了15块2英寸的饼干,你会需要15块1.5英寸的饼干和15块1英寸的饼干)重复1英寸的饼干切割刀。gydF4y2Ba
用剩下的饼干面团重复这一步骤。gydF4y2Ba
在350°F的温度下烘烤6-9分钟,或者直到饼干中心看起来不湿,边缘刚刚开始变黄。(我通常在7分钟后取出我的,以免变黄)gydF4y2Ba
准备奶油和绿色食用色素。你可以根据自己的喜好把颜色调得浅一点或深一点。gydF4y2Ba
用32号装饰尖和绿色奶油填充糕点袋。gydF4y2Ba
当饼干冷却后,就可以开始滚边了。取最大的形状,放在固体表面上。用32号尖在外面围一个圈,然后把中间填满。把下一个最小的饼干(1又1/2英寸)放在上面,然后在中间填充。把最后一块1英寸长的饼干放在上面,然后在上面挤出一小团。gydF4y2Ba
把撒糖撒在上面。你可以随心所欲地多用或少用。(我也用手放置了每一粒雪花,试图让它看起来更均匀,但这需要大量的时间,最终的结果没有我想象的那么壮观。)gydF4y2Ba
最后,把星星放在上面。对其余的cookie重复此操作。gydF4y2Ba

提示,技巧,变化gydF4y2Ba
有几块饼干已经散开了(那些是我把面团重新卷了几次之后烤的!),我用饼干切割机直接从烤箱里取出来。也就是说,我把热饼干放在柜台上,把饼干切割机压在任何稍微散开的饼干上,然后小心地去掉多余的饼干。这有助于确保我所有的饼干都是相同的大小和形状。gydF4y2Ba
在Delish网站上找到的原始食谱中,他们把饼干面团擀成不同大小的球,做出了不同大小的饼干。虽然这看起来很简单,但我最终选择了不同的尺寸。我希望我的圣诞树饼干是均匀对称的,所以我发现使用饼干切割机是最好的选择。我还试着在饼干周围装饰花环,这样效果更漂亮,虽然看起来很好看,但吃起来很难!孩子们的手上和脸上都沾满了糖霜!(我说的孩子是指我自己。)gydF4y2Ba
这些饼干对饼干交换有用吗?是的!根据经验,它们不仅工作得很好,而且人们喜欢它们。它们很小,一盘可以装下12个,因为我用的是传统的美国奶油,会结皮,所以它们很结实。gydF4y2Ba

也可以用巧克力糖饼干的配方和深色的奶油,然后撒上糖粉。gydF4y2Ba
圣诞树饼干gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
饼干gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(226克)无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(200克)砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的蛋,gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba麦考密克®纯香草提取物gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(360克)中筋面粉gydF4y2Ba
奶油乳酪gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1根或113克)无盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba麦考密克®香草精gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba麦考密克®纯杏仁提取物gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(440g)砂糖,过筛gydF4y2Ba
- 1 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba全脂牛奶,gydF4y2Ba如果需要,您可以使用更多gydF4y2Ba
- 绿色食用色素gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
饼干gydF4y2Ba
-
预热烤箱至350华氏度。gydF4y2Ba
-
在搅拌器的碗里加入黄油,中火搅拌1-2分钟,或者直到黄油变光滑颜色变浅。gydF4y2Ba
-
把搅拌器调低,慢慢加入糖,然后加入鸡蛋。gydF4y2Ba
-
用搅拌器把碗刮掉。gydF4y2Ba
-
把搅拌器调低,加入提取物。gydF4y2Ba
-
让所有原料充分混合。gydF4y2Ba
-
加入泡打粉,然后加入面粉,每次半杯,直到完全混合。gydF4y2Ba
-
从搅拌机中取出碗,将面团放在撒了面粉的工作台上。擀成1/2英寸厚的圆盘。gydF4y2Ba
-
把饼干切成2英寸、1.1 /2英寸和1英寸,在350度下烤6-9分钟。gydF4y2Ba
-
在烤盘上冷却,直到足够硬,可以转移到冷却架上。gydF4y2Ba
奶油乳酪gydF4y2Ba
-
将黄油放入搅拌器中,用中高速打至松软。(约3分钟)gydF4y2Ba
-
把搅拌器关或调小,加入香草和杏仁精。gydF4y2Ba
-
将搅拌器调低,慢慢加入糖、牛奶、绿色食用色素和盐;经常刮碗边和碗底。gydF4y2Ba
-
一旦加入,鞭打糖霜至少3分钟,中高至高。gydF4y2Ba
-
如果糖霜太厚而无法散开,则逐渐加入额外的牛奶。gydF4y2Ba
-
在冰箱中保存2周。使用前重新抽打。gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba.gydF4y2Ba




哦,好吃!看起来很好吃!gydF4y2Ba
这些太可爱了!不同大小的饼干烘烤的时间不同吗?还是当大饼干烤好时,小饼干烤过头了?gydF4y2Ba
我喜欢这些可爱的东西!我想我会用GF饼干面团来做。gydF4y2Ba
伟大的视频。谢谢你!gydF4y2Ba
非常好的饼干gydF4y2Ba
这些可以提前制作并冷冻吗?gydF4y2Ba
如此可爱、有创意却又简单!谢谢你!gydF4y2Ba
嗨,阿曼达,我想做这些可爱的饼干,给我的每个同事一个作为圣诞礼物。你建议我怎么单独包装呢?蒂雅gydF4y2Ba
嗨!我会准备玻璃纸袋,把饼干堆放在每个袋子里,然后用漂亮的蝴蝶结系上!gydF4y2Ba
玻璃纸包是个好主意。糖霜变硬了吗?在袋子里会弄脏吗?gydF4y2Ba
嗨,阿曼达。糖霜会变硬吗?它会在袋子里弄脏吗?谢谢!gydF4y2Ba
糖霜确实变硬了,可以轻轻堆叠。它不会弄脏,但如果你压在糖霜上,它就会弄脏。gydF4y2Ba
我喜欢你的食谱,谢谢分享gydF4y2Ba