胡萝卜蛋糕是一种经典的甜点，由胡萝卜丝、香料、油、菠萝和山核桃制成，每一口都有坚果的嘎吱声。然后，在蛋糕上撒上奶油芝士糖霜。这是一个完美的蛋糕分享在庆祝活动，家常便饭，或者如果你只是想吃胡萝卜蛋糕!想要同样美味的味道，试试我的胡萝卜蛋糕松饼!
配料及替代品
油:在蛋糕面糊中加入植物油或菜籽油，以保持蛋糕的湿润和柔软。它还有助于使味道和香料更均匀地分布。
调味料:我在面糊中使用了常见的肉桂和肉豆蔻香料。
菠萝:菠萝并不总是被添加到胡萝卜蛋糕中，然而，我喜欢它带来的额外水分。我也很欣赏菠萝的味道和口感。
坚果:我喜欢加了坚果的嘎吱声。我用了山核桃，但杏仁、核桃和榛子也很好吃。当然，如果你喜欢的话，你当然可以不吃坚果。
结霜:奶油芝士糖霜是胡萝卜蛋糕的传统选择。你也可以在蛋糕上涂上糖霜奶油乳酪，也会很美味。我还有另一个自制胡萝卜蛋糕配奶油芝士糖霜太好了!或者，让大家大吃一惊，做我的奶油奶酪胡萝卜蛋糕中间是奶油奶酪!
如何储存胡萝卜蛋糕
糖霜胡萝卜蛋糕应在冰箱中保存，盖上盖子，最多可保存3-4天。如果需要更长时间的储存，可以将蛋糕冷冻3个月。一定要留一块蛋糕做我的胡萝卜蛋糕奶昔！
更受欢迎的蛋糕
胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一种经典的甜点，由胡萝卜丝、香料、油、菠萝和山核桃制成，每一口都有坚果的嘎吱声。
成分
蛋糕
- 2杯(400克)砂糖
- 1杯(218克)植物油
- 2茶匙香草精
- 4大鸡蛋,室温
- 2杯(250克)普通面粉
- 2茶匙地面肉桂
- ½茶匙地面肉豆蔻
- 2茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 3.杯(330克)胡萝卜丝
- 1杯(109克)切碎的山核桃
- 1可以(8盎司)菠萝碎不排水
奶油芝士糖霜
- 1包(8盎司)奶油奶酪，软化
- ½杯(1条/ 113克)黄油
- 1茶匙香草精
- 4杯(500克)糖粉
指令
蛋糕
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预热烤箱至350华氏度。在9×13-inch烤盘上喷洒不粘锅喷雾。
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在一个大碗里，用搅拌器搅拌糖、油、香草和鸡蛋，直到它变成浅黄色，大约3分钟。
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在另一个碗里筛面粉，肉桂，肉豆蔻，小苏打和盐。
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将搅拌器调到低速，慢慢地将干料加入到油混合物中。搅拌至完全混合。(也可以手工混合!)
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加入胡萝卜、山核桃和菠萝。将面糊倒入准备好的锅中。
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烤45分钟，或者直到插在中间的牙签拿出来是干净的。把蛋糕放在铁架上冷却。
奶油芝士糖霜
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在一个大碗里，用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪、黄油和香草，直到完全混合。逐渐加入糖粉，一次一杯，每次加入后打匀。
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在冷却的蛋糕上涂上奶油芝士糖霜。
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这个配方是SR面粉还是AP面粉?
谢谢!
普通面粉。
祝大家节日愉快。
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祝你和你的家人圣诞快乐。
我真的很喜欢胡萝卜蛋糕。你用奶油芝士糖霜做的，味道一定很棒。你真的做得很好。就像你为我分享了最好的东西。即使这些食谱也可以在忙碌的时候做。这对我来说真的很特别。感谢你在这个网站上分享。
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嗨
我今晚想做这个蛋糕，但是我找不到要多少面粉等等。这和纸杯蛋糕的食谱一样吗?也许我在什么地方漏掉了。
谢谢你！爱你的食谱
苏珊
我可以用什么代替菠萝呢?我是为我讨厌菠萝的姐夫做的。任何建议都将不胜感激
做了一个葬礼的食谱，因为这是他最喜欢的甜点。唯一的要求，请重新整理这道菜的配料。糖霜和配料没有正确地分开。