胡萝卜蛋糕是一个典型的甜点用切碎的胡萝卜、香料、石油、菠萝、和添加山核桃坚果紧缩的每一口食物。然后,加上奶油干酪糖霜蛋糕。这是完美的蛋糕分享在庆祝,盛餐会,或者如果你只是想吃胡萝卜蛋糕!同样的美味,我试试胡萝卜蛋糕Cruffins!

成分和替换

油:蔬菜或菜籽油被添加到蛋糕糊保持蛋糕的湿润和温柔。它还帮助分发口味和香料更均匀。

调味料:我使用了常见的肉桂和肉豆蔻香料的面糊。

菠萝:菠萝并不总是添加到胡萝卜蛋糕,但是,我喜欢它带来的补充水分。我也喜欢菠萝的味道和质地。

坚果:我爱的紧缩添加坚果。我使用山核桃,但杏仁,核桃,榛子也会很好吃。当然,你当然可以把坚果如果优先。

结霜:奶油干酪糖霜是传统的选择当谈到胡萝卜蛋糕。你也可以冻蛋糕奶油乳酪,这也会很好吃。我还有另一个自制的胡萝卜蛋糕奶油干酪糖霜那是太好了!或者,通过我让所有人大吃一惊奶油Cheese-Filled胡萝卜蛋糕与奶油cheese-filled中心!

如何存储胡萝卜蛋糕吗

磨砂胡萝卜蛋糕应该存储在冰箱里,覆盖,3 - 4天。长时间储存,冷冻蛋糕长达3个月。确保保存我的一块蛋糕胡萝卜蛋糕奶昔!

更受欢迎的蛋糕

自制的胡萝卜蛋糕
5从1票

胡萝卜蛋糕

准备时间 10分钟
做饭的时间 45分钟
总时间 55分钟
胡萝卜蛋糕是一个典型的甜点用切碎的胡萝卜、香料、石油、菠萝、和添加山核桃坚果紧缩的每一口食物。

成分

蛋糕

  • 2(400克)砂糖
  • 1(218克)植物油
  • 2茶匙香草精
  • 4鸡蛋,室温
  • 2中筋面粉(250克)
  • 2茶匙地面肉桂
  • ½茶匙地面肉豆蔻
  • 2茶匙小苏打
  • ½茶匙粗盐
  • 3(330克)切碎的胡萝卜
  • 1(109克)切碎的山核桃
  • 1可以(8盎司)碎菠萝,不排水

奶油干酪糖霜

  • 1(8盎司)奶油芝士,软化
  • ½(1贴/ 113 g)黄油
  • 1茶匙香草精
  • 4细砂糖(500克)

指令

蛋糕

  • 预热烤箱至350°F。喷雾9×13英寸烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
  • 在一个大碗里,把糖、油、香草、和鸡蛋搅拌,直到它是淡黄色,大约3分钟。
  • 在另一个碗中混合过筛面粉、肉桂、肉豆蔻,小苏打和盐。
  • 搅拌机低速,慢慢地,轻轻地将干燥的成分添加到油混合物。混合直到完全混合。(也可以手工混合!)
  • 褶皱的胡萝卜,山核桃,菠萝。把面糊倒入准备好的锅。
  • 烤45分钟,或者直到牙签插入中间出来干净。冷却蛋糕线架在锅里。

奶油干酪糖霜

  • 在一个大碗里,把奶油奶酪,黄油,和香草与电动搅拌器中速直到充分混合。细砂糖逐渐增加,一个杯子,后打好每个之外。
  • 弗罗斯特的冷却蛋糕奶油干酪糖霜。

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 季节的问候。

    我感谢这个能够活着,呼吸以及向下我有我的家人和朋友。感激每天。

    祝你和你的家人圣诞快乐可能是薄伽梵。

  2. 我真的很喜欢胡萝卜蛋糕。和你有奶油干酪糖霜,真是很棒的味道。你真的做了一个很好的工作。当你对我共享的最好的东西。甚至这个食谱也可以在繁忙的时间。这对我来说是很特别的。谢谢分享这个网站。


  3. 我今晚想要这个蛋糕但是我找不到多少面粉等是一样的蛋糕食谱。也许我忽略了它。
    谢谢你!爱你的食谱
    苏珊

  4. 我能使用的菠萝,我让我的姐夫他讨厌这个菠萝。有什么建议,我们将不胜感激

  5. 葬礼的秘诀,是他最喜欢的甜点。唯一的请求,请重新组织的成分配方。糖霜和成分不正确分离。

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