Biscoff七叶树蛋糕甜点用两层厚的巧克力蛋糕和奶油Biscoff传播填充,顶部设有一个Biscoff釉传播。试试我的薄荷巧克力蛋糕另一个颓废的分层的蛋糕。
Biscoff七叶树蛋糕
它始于完美的巧克力蛋糕的食谱。然后,这都是关于Biscoff传播用于填充和釉。这是一个甜蜜和颓废的巧克力甜点Biscoff不同风味的饼干在每一口。
七叶树是什么蛋糕?
七叶树蛋糕命名的七叶树糖果花生奶油软糖蘸巧克力。他们是相似的花生酱球与花生酱,但仍然可见。七叶树蛋糕是由花生酱的巧克力蛋糕。
Biscoff这个蛋糕的标题,灌装是一个光滑和奶油填充由Biscoff传播(cookie黄油)而不是花生酱。所以,这是一个美妙的和美味的另类花生过敏的人!
Biscoff七叶树蛋糕配料
有三个部分recipe-the巧克力蛋糕,填充,釉。这道菜是卡特里娜巴尔的书Biscoff Cookie和传播食谱华体会体育亚洲。
巧克力蛋糕:室温成分(尤其是黄油和鸡蛋)是重要的在做巧克力蛋糕。我还用Dutch-processed可可粉和如果你没有脱脂乳,自己做自制的脱脂乳。
馅料:Biscoff传播用于填充和釉的甜点。填满,我建议使用奶油,但你可以侥幸牛奶如果你手头。
釉:一定要使用釉甜炼乳。它有时会与炼乳混淆,没有添加糖。
什么是Biscoff,我在哪里可以得到它?
Biscoff传播有点像花生酱,但甜。如果你曾经有饼干在达美航空的航班,你可以尝试Biscoff饼干。Speculoos曲奇奶油也可以使用自Biscoff Speculoos曲奇饼干。传播进来的奶油;我推荐这道菜的奶油品种。
你可以购买Biscoff传播一些杂货店,目标,沃尔玛,亚马逊。这是包装类似花生酱。
如何使Biscoff填吗
这奶油和美味的馅是明星甜点。填充,首先,奶油黄油和Biscoff蔓延,直到光滑松软。细砂糖慢慢加入2杯,随后倒在奶油和添加香草。
最后,逐渐把剩下的细砂糖2杯和混合低直到填充光滑,所有配料混合。
组装Biscoff七叶树蛋糕
这个蛋糕确实需要冷藏至少一个小时前两小时)(我建议添加釉。组装蛋糕,水平的两层巧克力蛋糕,把一个圆蛋糕站或大盘子。(这里有一些技巧来烤蛋糕的水平)。传播Biscoff填充的蛋糕。这将是厚!然后,用第二个蛋糕圆,然后放进冰箱里,几个小时。
如何冻结巧克力蛋糕
我不建议冻结与结霜。
- 让蛋糕盘完全冷却。
- 在顶部放置一层塑料的蛋糕,然后放置一个砧板或冷却架在上面。
- 蛋糕翻过来。把平底锅。
- 包装塑料在蛋糕的边缘,然后添加另一个大块再包装尽可能紧密而不破碎蛋糕。确保所有的蛋糕是暴露在冰箱里,这样会导致冰箱里燃烧。
- 现在包裹在一层金属箔。标签和日期的蛋糕。蛋糕将冻结1个月和3个月应该没问题的。
Biscoff七叶树蛋糕
成分
蛋糕
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- ⅔杯(79克)Dutch-processed可可粉
- 1½茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 10汤匙无盐黄油,软化
- 1½杯(300克)砂糖
- 1杯(245克)脱脂乳
- 3大鸡蛋,室温
- 2茶匙香草精
填充
- 1杯(2支/ 226 g)黄油,软化
- ½杯Biscoff传播*
- 4杯细砂糖(500克),划分
- ¼杯奶油,或全脂牛奶
- 1茶匙香草精
釉
- 7盎司甜炼乳
- ½杯黑巧克力薯片
- 1½汤匙Biscoff传播*
- 1茶匙香草精
指令
蛋糕
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预热烤箱至350°F。喷雾两9英寸蛋糕平底锅不粘食物的烹饪喷雾和羊皮纸。备用。
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在一个中等大小的碗里一起搅拌面粉,可可粉,烤粉,小苏打和盐。备用。
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在一个大碗里使用手持混合器或搅拌器桨附件,将黄油和糖,直到光和毛茸茸的,颜色也比较浅。
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慢慢添加白脱牛奶、鸡蛋和香草。
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添加干燥原料,½杯,潮湿的原料混合碗中合并之前,约2分钟。
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准备蛋糕平底锅之间平分蛋糕糊(约2杯/盘)。
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烤30分钟或直到牙签插入蛋糕出来干净。
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让蛋糕冷却10分钟在转移之前的锅放在架子上,凉了。
填充
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在一个大碗里使用手持混合器或搅拌器桨附件,黄油和Biscoff传播搅拌至均匀平滑和毛绒(约4分钟)。
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慢慢加入细砂糖2杯。
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倒入鲜奶油(或牛奶)和添加香草。
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逐渐把剩下的2杯细砂糖。在低速混合,直到所有成分是光滑和混合。
组装蛋糕
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冷却蛋糕轮和底部层蛋糕站或大盘子。
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把蛋糕填满。(这将是一个厚层)。
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用第二个蛋糕。把蛋糕放在冰箱里冷藏1 - 2小时。
釉
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蛋糕后冷冻,使釉。用一个平底锅中用中火将炼乳,巧克力,Biscoff蔓延。
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不停搅拌直到巧克力融化和混合是光滑的。不允许煮沸。
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熄火,加入香草。
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把呆滞的冷冻蛋糕,让它运行在两边。削减和服务。
笔记
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
最初在2014年11月,共享2021年4月更新。
Biscoff显然是一个“美国化”的名字为这个传播。澳大利亚其它地方(!),它被称为Speculaas或Speculoos。
Biscoff比利时品牌的传播。spekulatius很相似,但是它有更多的焦糖口味而spekulatius更香。在德国很受欢迎。
我刚完成拍摄为明天这个蛋糕。巧克力酱非常厚。我真的不能倒,传播。它看起来很好吃。我希望它像它看起来的那么好吃!
我从来没有尝试过或听说过biscoff传播!我要尝试填补。如果看起来很好吃!!
Biscoff是什么,你从哪里得到它? ? ?谢谢你！
我没有试过,甚至听说过Biscoff直到今天,但这篇文章后我肯定会检查出来!
我住在加拿大。我不知道什么是Biscoff。你能向我解释它是什么,如果我能在加拿大吗?我住在卡尔加里,阿尔伯塔省。
谢谢你！
漂亮的蛋糕,我爸爸会喜欢它但我用biscoff。建议的替代品吗?腰果黄油吗?甜炼乳吗?绒毛?
谢谢! ! !
嗯…好吧我下周做这个! ! !
你应该油脂和面粉锅吗?食谱只是说油脂(或与烹饪喷雾,喷雾我做)…但这是卡在了锅和崩溃想出来!该死的我希望我把它磨碎的!
那么如何去“配方吗?”
需要配方。我今年的圣诞晚餐