这些啤酒布朗尼是款待爸爸或任何喜欢美味巧克力布朗尼的人的好方法!(它们可能是爸爸最喜欢的布朗尼蛋糕!!)如果你想要最好的(无啤酒)布朗尼食谱，你可以试试我的自制布朗尼蛋糕，西葫芦布朗尼，以及最好的巧克力！
啤酒布朗尼
要制作这些布朗尼，你需要:
布朗尼蛋糕食谱(下图)
9×9方形烤盘
羊皮纸和烘焙释放喷雾
啤酒布朗尼成功秘诀
常温食材是明智的!甚至是啤酒。
你可能已经注意到，这个食谱中没有发酵剂，这是因为啤酒。在这个食谱中，我不会用其他形式的酒精(葡萄酒、伏特加等)来代替啤酒。这是一个很棒的食谱自制的巧克力蛋糕你可以随心所欲地修改!
我建议在锅里铺上羊皮纸，这样更容易取出。
关于啤酒布朗尼的常见问题
布朗尼尝起来像啤酒吗?
不，只是口味略有不同。如果你知道里面有啤酒，你可能会察觉出来，但如果你不知道它尝起来就像有什么特别的东西。但它很难被发现!
这些布朗尼像蛋糕还是软糖?
它们很厚，更像蛋糕。味道浓郁浓郁。
我可以用9×13平底锅做吗?
是的，但它们不会像图中那么厚。
我可以喝淡啤酒吗?
是的，我相信你可以，尽管我从来没有专门测试过。我建议你选一种你喜欢喝的啤酒。
我希望你和我们一样喜欢这些啤酒布朗尼!
啤酒布朗尼
这些啤酒布朗尼是款待爸爸或任何喜欢美味巧克力布朗尼的人的好方法!(它们可能是爸爸最喜欢的布朗尼蛋糕!
成分
- 1又1/2杯(188g)未漂白的通用面粉
- 1／2杯(64克)无糖可可粉
- 1tsp。咖啡粉
- 1／2tsp。粗盐
- 3.大鸡蛋室温
- 1又1/2杯(300克)糖
- 1tsp。纯香草精
- 1／2杯4盎司或118毫升菜籽油
- 4汤匙。无盐黄油融化了
- 1／2杯(4盎司或118毫升)啤酒——我用的是温和的印度淡啤
- 1杯(8盎司)半甜巧克力片
指令
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预热烤箱至350华氏度。喷在9x9的烤盘上，铺上羊皮纸。确保纸在两边，这将有助于容易去除。
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在一个大碗里搅拌面粉，可可粉，浓缩咖啡粉和盐。在另一个碗里，搅拌鸡蛋、糖、香草和菜籽油。
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把干的材料加入蛋液中，搅拌均匀。
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加入融化的黄油和啤酒，搅拌至完全混合。
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加入巧克力片搅拌。给上面留几个。试着不要过度混合布朗尼面糊。
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把面糊倒进准备好的平底锅里，盖上剩余的巧克力片。
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烤30-32分钟，直到布朗尼摸起来有点硬。
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在平底锅中冷却5分钟，然后取出，放在铁架上完全冷却。(尽管它们在温暖的时候非常棒!)
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
有趣的配方。什么是IPA啤酒?
刚刚做了这个，哦，我的....我一定是做错了什么…它出来了，ooey黏黏的混乱....当我城市的布朗尼，他们甚至没有接近完成....所以，我把它们切好放入烤箱再烤15分钟....还是黏糊糊的....基本上只有外面的碎片出来了一些像样的....
我做错了什么????我遵循食谱和烹饪温度和时间…顶部似乎完成....但不…
请帮助……
新年快乐!!
谢谢
哇，自动纠错很糟糕，应该是我切的时候.....
抱歉! !所有的烤箱都是不同的，尽管我试图适应这一点，但我不能覆盖所有人。当你在家尝试时，有时食谱需要更长的时间(听起来像是你做了修改!)
说明书的第二步提到了咖啡，但配料表中没有。这是印错了还是应该包括多少咖啡?
抱歉，我现在看到的是浓缩咖啡粉，不知道那是什么，也许有替代品吗?谢谢你！
嗨，阿曼达，我喜欢你的网站，我想学习如何用你的装饰烘焙翻糖蛋糕。
我可以不喝啤酒吗
嗨，既然食谱里有啤酒，是不是意味着孩子们不能吃?谢谢# motherhomebaker
酒精烤出来了，大家可以尽情享受。
看起来是一堆很棒的食谱，我迫不及待地想要尝试它们，我的图片让你为它而死
你是我吃过的最好的食谱之一。谢谢楼主分享使用!!
我刚做了食谱。还添加了葡萄干。太好吃了!我用的是玻璃烤盘，所以要多烤几分钟。它尝起来不像啤酒，但我想如果你试着去寻找，你可以尝出它的味道。