每一口香蕉巧克力饼干里都有香蕉面包的味道。这种冰淇淋更好，因为里面有牛奶巧克力片。这种饼干很软，很有嚼劲，是巧克力片饼干的完美搭配。我有一种感觉，你会爱上我所有的饼干食谱！
香蕉巧克力曲奇
经过广泛的测试和几串香蕉之后，我对这个食谱非常满意。它们一开始就太粘了，太分散了，这是不行的!在我看来，它们需要看起来像巧克力饼干，而不是迷你蛋糕。
如何冷冻香蕉
不要扔掉熟透的香蕉，尤其是当它们有很多美味的做法的时候!事实上，我经常买棕色熟透的香蕉。我只是简单地剥了皮，把它们均匀地放在一个冷冻袋里，并在袋子上写上日期。我把它们放在柜台上解冻(速度很快)。它们解冻后看起来非常糊状，但味道仍然存在!
我可以冷冻曲奇面团吗?
是的!这个面团冻得很好，所以当你准备烤饼干的时候就可以用了。为了冷冻面团，把饼干面团勺放在有羊皮纸衬里的烤盘上，靠在一起，但不要接触。将烤盘放入冷冻室快速冷冻，或变成固体。然后，面团团可以很容易地储存在一个安全的容器中。
如何储存香蕉巧克力曲奇
将饼干保存在密封容器中最多3天。或者，为了更长的存储时间，可以将烤好的饼干冷冻几个月。
更受欢迎的饼干
香蕉巧克力曲奇
如果你喜欢香蕉和巧克力，你会喜欢这个饼干!
成分
- 2成熟的香蕉,捣碎(约1杯)
- 3¼杯(406克)通用面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 1汤匙玉米淀粉
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油室温
- 1杯(200克)淡红糖包装
- ½杯(100克)砂糖
- 1汤匙香草精
- 2杯(364克)牛奶巧克力或半甜巧克力片划分
指令
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预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。备用。
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在一个小碗里，加入2根香蕉。用叉子把它们捣碎，放在一边。为了防止香蕉变黄，加一点柠檬汁。
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在一个中等大小的碗里，加入面粉、小苏打、盐和玉米淀粉。搅拌均匀。备用。
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在一个大碗里，加入黄油、红糖和砂糖。用手动搅拌器以中速搅拌至松软。
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加入香蕉泥和香草精。用中火搅拌至香蕉熟透。
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倒入干的原料，用手动搅拌机搅拌至完全混合。(面团会很厚。)
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留出1 / 4杯牛奶巧克力片。
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用抹刀把剩下的巧克力片折进去。
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用1½汤匙的饼干勺，将饼干舀到有衬里的烤盘上，间距为2英寸。
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从预留的四分之一杯中加入3-5块巧克力片到每个饼干面团球的顶部。
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放入烤箱烤9分钟。翻一下烤盘，再烤2分钟——总共11分钟。(如果你有对流烤箱，你可能不需要转动。)
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让饼干在烤盘上冷却5分钟，然后将它们转移到冷却架或铺有纸巾的柜台上。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
哦，我的天哪，这些太棒了!!我把它们修改为无麸质，用了更少的面粉(3杯罗宾汉无麸质混合物)和更多的玉米淀粉(3汤匙)，但就是这样!太棒了!And perfect for the kids lunches tomorrow!! Thank you!!
我吃的香蕉都过了好日子，不想再做香蕉面包了。我试了一下。我做了一个小小的改变，没有加玉米淀粉，而是加了一盒香蕉奶油速溶布丁。这些照片拍出来很好。我们爱他们!现在我有另一个食谱，可以用光这些黑香蕉。这些肯定会进入饼干的轮换。谢谢你分享你的食谱，我没有做过我不喜欢的。