每一口香蕉巧克力饼干里都有香蕉面包的味道。这种冰淇淋更好,因为里面有牛奶巧克力片。这种饼干很软,很有嚼劲,是巧克力片饼干的完美搭配。我有一种感觉,你会爱上我所有的饼干食谱!
香蕉巧克力曲奇
经过广泛的测试和几串香蕉之后,我对这个食谱非常满意。它们一开始就太粘了,太分散了,这是不行的!在我看来,它们需要看起来像巧克力饼干,而不是迷你蛋糕。
如何冷冻香蕉
不要扔掉熟透的香蕉,尤其是当它们有很多美味的做法的时候!事实上,我经常买棕色熟透的香蕉。我只是简单地剥了皮,把它们均匀地放在一个冷冻袋里,并在袋子上写上日期。我把它们放在柜台上解冻(速度很快)。它们解冻后看起来非常糊状,但味道仍然存在!
我可以冷冻曲奇面团吗?
是的!这个面团冻得很好,所以当你准备烤饼干的时候就可以用了。为了冷冻面团,把饼干面团勺放在有羊皮纸衬里的烤盘上,靠在一起,但不要接触。将烤盘放入冷冻室快速冷冻,或变成固体。然后,面团团可以很容易地储存在一个安全的容器中。
如何储存香蕉巧克力曲奇
将饼干保存在密封容器中最多3天。或者,为了更长的存储时间,可以将烤好的饼干冷冻几个月。
更受欢迎的饼干
香蕉巧克力曲奇
成分
- 2成熟的香蕉,捣碎(约1杯)
- 3¼杯(406克)通用面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 1汤匙玉米淀粉
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油室温
- 1杯(200克)淡红糖包装
- ½杯(100克)砂糖
- 1汤匙香草精
- 2杯(364克)牛奶巧克力或半甜巧克力片划分
指令
-
预热烤箱至350华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。备用。
-
在一个小碗里,加入2根香蕉。用叉子把它们捣碎,放在一边。为了防止香蕉变黄,加一点柠檬汁。
-
在一个中等大小的碗里,加入面粉、小苏打、盐和玉米淀粉。搅拌均匀。备用。
-
在一个大碗里,加入黄油、红糖和砂糖。用手动搅拌器以中速搅拌至松软。
-
加入香蕉泥和香草精。用中火搅拌至香蕉熟透。
-
倒入干的原料,用手动搅拌机搅拌至完全混合。(面团会很厚。)
-
留出1 / 4杯牛奶巧克力片。
-
用抹刀把剩下的巧克力片折进去。
-
用1½汤匙的饼干勺,将饼干舀到有衬里的烤盘上,间距为2英寸。
-
从预留的四分之一杯中加入3-5块巧克力片到每个饼干面团球的顶部。
-
放入烤箱烤9分钟。翻一下烤盘,再烤2分钟——总共11分钟。(如果你有对流烤箱,你可能不需要转动。)
-
让饼干在烤盘上冷却5分钟,然后将它们转移到冷却架或铺有纸巾的柜台上。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.








Kresti Lyddon如果你要那么挑剔就把你讨厌的意见藏在心里吧。更好的是.....不要回到这个网站,把它留给更欣赏的读者!!
味道不错,但这些对我来说太蛋糕了,几乎更像松饼而不是饼干。
我刚做了这些饼干,哇,哈哈,我不能吃糖,但我告诉你,丈夫说要多做一些,哈哈,那么多
绝对惊人! !
这是有史以来最好吃的饼干!!
我也想试试这道菜,搭配奶油糖和咸焦糖片
这些香蕉巧克力脆饼真好吃!
我想他们是我的新最爱:)
当我在食材中没有看到鸡蛋时,我很怀疑,但我还是按照指示做了。
完美,谢谢!!
谢谢你在“两个熟透的香蕉”之后加了“大约一杯”!今天我不得不两次写信要求某人在他们的食谱中更具体地说明香蕉的数量,因为他们只指定了香蕉的数量,香蕉的大小可能相差很大。我真的很感谢你花时间说得这么具体。我现在就去尝尝你的秘方!
我真的很喜欢你的应用程序,你可以让孩子们在那里吃晚餐,今晚的晚餐从我家到你家,谢谢来自美国南达科他州普雷斯顿湖的Lynn Holzerland
不会吧!这些太神奇了!你会得到你想要的巧克力饼干的味道,然后香蕉的味道和香蕉的味道会让它吃起来更好!!这是我最喜欢的饼干!谢谢你!
我喜欢你的食谱。你会教书吗?从尼日利亚