香蕉蛋糕用新鲜香蕉酱是一个可爱的和丰富的分层的香蕉蛋糕和奶油和自制香蕉酱。然后,它的顶部有更多的奶油和新鲜的香蕉片。这真的是一个神奇的配方我已经走过无数次了!您还可以享受我的平底锅香蕉蛋糕或香蕉松饼!
成分和替换
香蕉:一定要做这道菜之前囤积香蕉。你会需要他们的香蕉酱,蛋糕,和服务。
秘方!柠檬汁:柠檬汁需要香蕉酱和香蕉蛋糕。将它添加到蛋糕改善它的味道,质地,和外观。
室温下材料:最好的结果在这个配方,使用室温成分(具体来说,黄油,鸡蛋,和白脱牛奶)。
脱脂乳:如果你手头上没有,你自己的自制的脱脂乳。
鲜奶油:奶油,我建议使用一个稳定的版本。您还可以使用现成的鲜奶油自制的奶油,但一定要确保你的蛋糕靠木钉或吸管。
我可以提前做这个蛋糕吗?
你可以启动这个蛋糕,肯定的!香蕉酱可以提前2周;简单地将它存储在冰箱里,直到可以使用了。至于蛋糕,我喜欢把它们放进冰箱之前组装他们组装容易。
如何存储香蕉蛋糕,新鲜的香蕉酱吗
组装蛋糕后,我把它放在冰箱里。这使香蕉片褐变和帮助的豆腐渗出过多的底层。它可以存储在冰箱里长达6小时。如果你打算为这个蛋糕在室温条件下,装配后(右)我建议保护销子的蛋糕。(或者我有时使用塑料吸管切成4等于长度和插入蛋糕。)在冰箱里存储剩菜、覆盖。
香蕉甜点
香蕉蛋糕
这个香蕉蛋糕用新鲜香蕉酱是一个档案…可爱的和丰富的和自然温馨满意的完美结合!
成分
香蕉酱
- 4大鸡蛋,室温
- ¼杯(½棒/ 57克)无盐黄油,室温
- 2汤匙鲜榨柠檬汁
- 1½杯(300克)砂糖
- 4成熟的香蕉
香蕉蛋糕
- 3杯中筋面粉(375克)
- 1½茶匙小苏打
- ½茶匙粗盐
- 1½杯(450克)香蕉
- 2茶匙柠檬汁
- 1杯(2支/ 227 g)无盐黄油,软化
- 2杯(400克)砂糖
- 2茶匙香草精
- 3大鸡蛋,室温
- 1½杯(360克)脱脂乳,室温
- 鲜奶油,组装
指令
香蕉酱
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搅拌机或食品加工机,加入鸡蛋、黄油、柠檬汁、糖和香蕉(依次)。
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如果使用搅拌机,打开搅拌机高,混合直到完全混合和丝般光滑。
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如果使用食品加工机,开始低然后切换到高达到一个非常光滑的一致性。
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所有的材料倒入平底锅用中火。不停地翻炒大约5 - 10分钟,或者直到混合物变稠和外套的勺子。
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熄火,允许完全冷却。(冷藏2 - 3小时加速冷却)。
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储存在密闭容器在冰箱里2周。
香蕉蛋糕
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烤箱预热到350°F。喷三8英寸圆蛋糕平底锅不粘食物的烹饪喷雾。(你也可以用黄油和面粉的方法,羊皮纸,或者使用黏糊糊的东西。)
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在一个中等大小的碗里一起筛面粉,小苏打和盐。备用。
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的碗站搅拌机,加入香蕉、柠檬汁、黄油、糖和香草。混合直到合并和光滑。(您也可以使用手持混合器。)
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加入鸡蛋,一次一个,每次添加后打好。
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搅拌机低,加入面粉混合物和白脱牛奶香蕉混合物替代,与面粉混合物开始和结束。
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混合直到完全混合。
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把面糊倒入三准备8英寸圆烤锅。
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烘烤28-32分钟,或直到中心不再出现潮湿的删除和插入牙签和一些面包屑。
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酷在锅放在架子上10分钟。然后,把蛋糕和放在架子上冷却之前完全组装。
组装
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站设置一层蛋糕的蛋糕。管出环的边缘周围的奶油蛋糕。
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把香蕉酱蛋糕的中心,平滑甚至到一个层。
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重复第二层的蛋糕。
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添加第三层的蛋糕,管道鲜奶油环边缘。
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加上香蕉片。
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这是一个很棒的蛋糕和美味,完美的人喜欢香蕉!
噢,我的天哪女孩这蛋糕是一个真正的杰作!这么多banana-y天哪!
Heyya . .香蕉蛋糕很有趣的方法。香蕉是在烘焙和欣赏这个蛋糕就美化和不同的结霜配方我可以用蛋糕,我可以霜蛋糕的顶部和两侧。谢谢你的很棒的食谱。
漂亮的蛋糕!我爱烤香蕉和香蕉酱是辉煌!
我会做同样的事情如果我看到香蕉价格出售。我的意思是,把所有的可能性! ! !这个蛋糕看起来很好! !
哇…香蕉酱? !我有citrus-based凝乳像柠檬和葡萄柚,但这…这听起来的!
我做,事实上爱香蕉。这个蛋糕是绝对华丽! !
我完全也买了20 +磅…好吧,也许我早就买了10 +磅,因为它只是我和老公哈哈!说到这里,他喜欢香蕉甜点,我只知道他会looove这蛋糕!
我爱香蕉蛋糕!这是美丽的!
嗨。食谱看起来不错,但我的女儿是对鸡蛋过敏。你能建议我的方式代替鸡蛋。她会喜欢它。她疯了的甜与苦结合那就太好了,如果我能做的话。谢谢!
美味!我相信你的家人很高兴你买那些香蕉当你做了这个蛋糕!