香草蛋糕高兴(白色蛋糕)
香草蛋糕是潮湿的和美味蛋糕好吃的或适合你喜欢的或是和配料。
份:
12大块
热量:
271年千卡
成分
- 2¾杯(275克)蛋糕面粉
- 2茶匙泡打粉
- ¾茶匙粗盐
- 1杯(2支/ 227 g)无盐黄油,室温
- 2½杯(500克)砂糖
- 2茶匙纯香草精
- 1茶匙杏仁中提取(可以做只要½茶匙)
- 5大蛋白,室温
- 1杯(225克)全脂牛奶,室温
指令
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预热烤箱至350°F。行10 x15-inch烤盘(果冻卷盘)和羊皮纸了。
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在一个大碗里,把蛋糕面粉,泡打粉和盐。备用。
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碗的搅拌器桨附件,奶油黄油,糖,直到光提取和毛茸茸的,大约5分钟。停止刮下来的碗。
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搅拌机最低的速度,小心加入蛋清,一次一个,每次添加后,打好停止刮下来的碗。
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混合器仍低,加上⅓面粉混合物倒入奶油的混合物,然后牛奶的一半,另外三分之一的面粉混合物,剩下的牛奶,然后剩下的面粉混合物。混合直到相结合。停止刮下来的碗。
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把面糊倒入准备好的锅,烤20 - 25分钟,或者直到牙签插入中间出来干净。
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让蛋糕架在一个完全晾凉。
笔记
我使用稳定的鲜奶油霜这个蛋糕。
营养
服务:1一块
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热量:271年千卡