自制苹果酒是一种用新鲜苹果制成的爽脆、不加糖、不含酒精的饮料,可以冷热饮用。如果你喜欢苹果酒的味道,一定要尝尝我的焦糖蛋糕配苹果酒鲜奶油.
自制苹果酒
自制苹果酒是凉爽的秋冬季节的最佳饮品。它是一种老少皆宜的无酒精饮料。这个食谱的好处是,你可以使用你喜欢的苹果种类,从酸的到甜的,或者两者的混合(就像我在这个食谱中所做的那样)。当你做这些的时候,一定要留一些在你的热黄油朗姆酒喝了又一批苹果酒松饼!
自制苹果酒原料
苹果:如果想要更酸的苹果酒,可以选择粉红女士、Braeburn或麦金托什苹果。如果想喝更甜的苹果酒,可以用加拉苹果、科特兰苹果、金冠苹果或富士苹果等。
肉桂棒:在这个食谱中我用了4根肉桂棒。如果你没有肉桂棒,可以用2茶匙肉桂粉。(1根棍子= 1/2茶匙肉桂)
如何供应苹果酒
对于热苹果酒,在平底锅里用小火加热苹果酒。你也可以用微波炉加热。如果你想把苹果酒变成欢乐时光的饮料(酒精),可以加朗姆酒、气泡酒、波旁威士忌、苏格兰威士忌,甚至是干邑。干杯!
如何储存
苹果酒可以在冰箱的密封容器中储存长达一周。
自制苹果酒
成分
- 10媒介苹果,驻扎
- ½杯(100克)淡红糖包装
- 4棒肉桂、或者2茶匙肉桂粉
- 1汤匙地面甜胡椒
指令
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将苹果四等分放入一个大汤锅中,加入足够的水,当苹果沉入水中时,水覆盖苹果2英寸。(苹果会飘起来。)
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加入红糖、肉桂棒和多香果搅拌。煮沸,让混合物煮沸一个小时。
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煮开后盖上锅盖,转小火,小火煮2小时。
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慢炖后,让混合物冷却一会儿,然后用粗棉布把它滤进碗里,轻轻地压在固体上。丢弃固体,再一次用粗棉布沥干液体。(你也可以用细孔筛子沥干水分。)
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.
你喝的酒真棒!!谢谢楼主分享!
你觉得哪种苹果最适合做这个食谱?
嗨,Tam !我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。如果想要更酸的苹果酒,可以选择粉红女士、Braeburn或麦金托什苹果。如果想喝更甜的苹果酒,可以用加拉苹果、科特兰苹果、金冠苹果或富士苹果等。这主要取决于你的偏好。祝你有愉快的一天!
你用了什么苹果?你最喜欢用哪些苹果呢?
嗨,丽莎!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。如果想要更酸的苹果酒,可以选择粉红女士、Braeburn或麦金托什苹果。如果想喝更甜的苹果酒,可以用加拉苹果、科特兰苹果、金冠苹果或富士苹果等。选择你喜欢吃的那种苹果。我希望这对你有所帮助,祝你有愉快的一天!
在康涅狄格州的神秘镇,我们有新英格兰最古老的苹果酒厂,每天仍在用有100年历史的木制榨汁机榨汁。克莱德斯苹果酒厂由同一个家族经营了一个多世纪。在繁忙的季节,它吸引了成千上万的游客。有了他们最好的苹果酒,我不想自己做。然而,我希望你能发布一份使用所有美妙的秋季香料,肉桂,多香果,丁香,肉豆蔻,生姜的热香料苹果酒的食谱。这是一款很棒的热饮,适合成年人饮用。