伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕的配方是一个光和蓬松,no-bake甜点的柠檬味道的全麦饼干外壳。我也有一个冰箱草莓芝士蛋糕版本!
伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕食谱
大多数人在一定年龄可能听说过,甚至,伍尔沃斯商店。它开始作为一家廉价商品店商店,卖东西,只有成本5或10美分,直到它成为一个受欢迎的百货商店。午餐柜台是一个额外的吸引力,提供食物,包括著名的冰箱芝士蛋糕食谱。
伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕配料
这有两个部分no-bake甜点——全麦地壳和填充。
全麦饼干:你可以买全麦面包用于地壳(约2杯)。或者,你可以粉碎片全麦饼干。您将需要大约14全表2杯的全麦饼干屑。
奶油芝士:确保奶油奶酪室温当乳化的糖。
果冻混合:难盒果冻混合了柠檬口味的甜点只是提示(但不是甚至接近压倒性的)。你甚至可以尝试其他口味的果冻!
水:您将使用沸水(212°F)和冷水(55°F)填充。
炼乳:炼乳是超浓缩牛奶,帮助给甜点填充它的奶油质地。它不应被混淆与甜炼乳,添加糖。他们不应该交替使用的食谱。一定要冷却的蒸发牛奶在冰箱里可以使用之前大约30分钟。
我需要冷冻冰箱芝士蛋糕食谱?
不,你不需要冻结这个甜点,即使有冰箱的名字。事实上,一个冰箱指机械的“冰箱”之前我们有电动冰箱。所以,你必须将芝士蛋糕在冰箱里存储(覆盖,长达一个星期),但是不需要腾出空间在你的冰箱里。只需要冻结这个配方是寒冷的碗里,搅蛋器站混合器。
如果我的炼乳不形成高峰?
如果你看了下面的食谱,你可能会注意到的第一个指令是寒意碗站搅拌机,搅蛋器,罐炼乳。如果你发现炼乳不是形成高峰,您可以将整个碗内容为15 - 30分钟,然后re-whip冰箱里。你会知道它是准备好鞭子又当冰晶在碗里。不要让它超过30分钟。
炼乳奶油含量相比,脂肪含量较低,所以很难。这就是为什么令人心寒的是如此的重要。
它的味道如何?
天堂。认真对待!轻如空气,融入一个柔软的云的奶油美味在口中。这几乎就像一个“云芝士蛋糕”。柠檬是如此微妙,如果你没有了你几乎无法探测到有!这道甜点是值得的,有一个原因是如此出名!
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伍尔沃斯冰箱芝士蛋糕食谱
成分
地壳
- 2杯(14 - 16张,168 g)蜂蜜全麦饼干,细粉碎
- 1汤匙砂糖
- ½杯(1贴/ 113 g)黄油,融化了
填充
- 1块(8盎司)奶油芝士,室温
- 1杯(200克)砂糖
- 2茶匙香草精
- 1盒子(3盎司)柠檬果冻混合
- ½杯沸水,大约212°F
- ½杯冷水,约50°F
- 1可以(12盎司)炼乳,冷冻冷藏30分钟
指令
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寒冷的碗站搅拌机,搅蛋器,可以炼乳的冰箱至少30分钟。(这将帮助高峰时鞭打炼乳)。不要跳过这一步。
地壳
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轻轻喷9×13英寸烤盘用不粘锅的烹饪喷雾。
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在一个中等大小的碗里,加入全麦饼干和糖混合在一起。
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加入融化的黄油和混合,直到所有材料完全合并(没有干点)。
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储备¼杯全麦饼干混合,备用。
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压入剩下的面包屑坚决底部准备9×13英寸的烤盘。备用。
填充
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在一个中等大小的碗里一起奶油奶酪和糖搅拌机。加入香草和混合至充分混合(2 - 3分钟)。备用。
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在一个单独的大碗里,加入果冻和沸腾的水混合。搅拌直到果冻混合溶解(1 - 2分钟)。添加混合冷水和设置在冰箱里几分钟,你准备剩下的填充,但不要让明胶集。
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搅拌器,添加冷冻碗里,搅蛋器。加入炼乳和混合高至表面软(约5分钟)。
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添加果冻混合物,继续搅拌30秒。
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添加奶油芝士混合物,搅拌30秒。
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把混合物倒入锅和顶部预留全麦混合物。
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寒意隔夜服务之前。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我这几次,遗憾地说柠檬果冻的味道是最好的选择,如果我能找到菠萝我会使用它。的人与不设置有问题,可能是两件事情之一果冻粉没有完全冷却,或者只有半个小时脱水牛奶在冰箱里。我把我的冰箱里两到三天前我使用它。我从来没有一个问题得到它的绒毛,像奶油。至于那些说太甜使用一半的糖你甜果冻也这可能是太甜的味道的原因。我还把一个好的香草的下降。
炼乳和使用奶油含量是完全可以接受的,但很多脂肪之间的奶油芝士奶油含量过高的脂肪含量高。
我这几个不同的方式,奶油,也打蛋清和普通明胶我破裂的菠萝汁,这是快速和更少的清理在我看来。
总是确保你的狙击手是干净的,干燥的鞭打和使用金属碗,因为之前也应该在你的冰箱冷冻在开始之前。
谢谢你,玛丽!
炼乳味道比奶油吗?香草帮助脾气柠檬味道太吗?
谁先烤格雷厄姆壳吗?
如果你没有一个站机吗?
只是做了这个。我不确定我可以等待隔夜吃它。我舔了舔抹刀和搅拌器和认为这是令人难以置信的。我的炼乳煽动得很好。我确实注意到商店有2%选择或许与这一步有问题的人有较低的脂肪含量?我从来没有想象过我爱甜点用炼乳和果冻做的但这是美味的。
这是我一直在寻找一个食谱,现在好几年!我相信羊毛融资做了这个!不否认!只是从未c有一块!
我母亲这道菜在b的柠檬果冻盒!我肯定见过它,但是现在找不到了!
两者之间唯一的区别是,我妈妈的食谱没叫奶油芝士!这样我要试一试,看看哪一个我更喜欢!如果没有奶油芝士,我认为这将是一个轻松了许多!这总是一个伟大的夏天沙漠!凯茜林赛